料理メニュー | 奏屋 徳島駅前店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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【徳島駅3分】四国郷土を満喫できる居酒屋
【8/10 OPEN】
奏屋 徳島駅前店 料理 2026/08/07 更新
四国の旨いものを一度に味わえる、全席個室・掘りごたつの和モダン居酒屋◎徳島が誇るブランド地鶏「阿波尾鶏」を使用した、阿波尾鶏のしゃぶしゃぶや皮目パリパリの鉄板焼、など自慢の鶏料理が勢揃い。さらに、【高知】かつおのたたき、【愛媛】宇和島鯛めし、【香川】讃岐うどんなど、四国郷土料理も充実！
コースはお得な宴会プランから、接待や少し贅沢したいときに最適な牛のすき焼きなどが付いたワンランク上の宴会プランもご用意しております◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎飲み会・接待・会社宴会・観光のお食事まで、幅広いシーンでご利用いただけます。
徳島のブランド地鶏「阿波尾鶏」を使用したしゃぶしゃぶや鉄板焼きなどの地鶏料理をはじめ、かつおのたたき、宇和島鯛めしなど四国郷土料理を堪能！少人数のお食事から会社宴会、接待まで幅広くご利用いただけます。個室宴会向け飲み放題付きコースも3000円～ご用意！
◆NEWOPEN◆
徳島県産すだちの爽やかな香りと、瀬戸内レモンのフレッシュな酸味を楽しめるオリジナルドリンクをご用意！すだちサワー・瀬戸内レモンサワーはもちろん、ハイボールやジントニック、ビールまで豊富に取り揃えています。お食事と合わせても飲みやすく、阿波尾鶏やかつおのたたきなど四国の味覚をさらに引き立てます。
◆徳島×ドリンク◆
当店のコースは全て飲み放題付き3000円～！生ビールや種類豊富な日本酒・焼酎などご用意!!誕生日会や歓送迎会などの様々なシーンに合わせて最適な飲み放題付コースをご提案させて頂きます♪
◆徳島×旬の料理◆
上品な旨みと柔らかな食感を楽しむしゃぶしゃぶ。
1,738円（税込）
香ばしく炙ったむね肉のしっとり食感と濃厚な旨み。
968円（税込）
炭火の香りと濃厚な旨味が広がる自慢の一品。
1,408円（税込）
旨みたっぷりのむね肉を味わうヘルシーサラダ
968円（税込）
阿波尾鶏の旨みと鳴門金時の甘みが調和した逸品。
638円（税込）
パリッと香ばしい皮とジューシーな身が魅力
1,408円（税込）
熱々鉄板で焼き上げた肉汁あふれる焼き鳥。
1,298円（税込）
宇和海で獲れた小魚の旨みがぎゅっと詰まった愛媛を代表する郷土料理
583円（税込）
新鮮な真鯛を特製だれと卵で味わう、宇和島伝統のごちそう
1,408円（税込）
香ばしく藁焼きした鰹を、爽やかな薬味とともに味わう高知名物。
1,408円（税込）
オリーブで育った上質なカンパチの甘みを特製オリーブ塩でどうぞ
968円（税込）
柔らかな肉質と上質な旨みを誇る香川ブランド牛の贅沢ステーキ
3,080円（税込）
香ばしく焼き上げた鶏肉とバターのコクが食欲をそそる香川名物
968円（税込）
たらいうどんは、徳島県阿波市土成町のご当地グルメ。その名の通り、茹でたうどんを大きな”たらい”に豪快にぶち込んで提供される、いわゆる釜揚げうどんです。
968円（税込）
愛媛の真鯛と徳島・鳴門ワカメを爽やかな酢味噌で仕上げました
935円（税込）
高知の鰹を香川名産オリーブ塩で味わう和洋折衷の逸品
968円（税込）
四国四県の海と山の恵みを一皿に集めた豪華盛り合わせ
1,738円（税込）
地域ごとの魅力がひとつの丼に咲き誇ります。たまらない一品です。
1,738円（税込）
スタミナ系豚しゃぶサラダ、野菜たっぷりでビタミンを補充！
1,078円（税込）
食欲低下でもこれは別腹！もりもり箸がすすみます
1,298円（税込）
ピリ辛スープにプルもち水餃子、ふんわり豆腐でボリューム満点
1,078円（税込）
豚肩ロースに酸味とペッパーの効いたソースを合わせて、サッパリと召し上がれます
968円（税込）
食欲増進に！ピリ辛ネバネバがこの季節ピッタリのおつまみです
528円（税込）
ザクザク食感のチキンにHOTなスパイスを！ビールが進みます
858円（税込）
ついつい手が止まらない、ガーリック風味のディップが癖になります
638円（税込）
夏の風物詩、甘みの強いとうもろこしを天ぷらで。
748円（税込）
冷やしうどんと夏野菜を出汁の効いたジュレでサッパリと
968円（税込）
濃厚なマンゴーの甘み、南国の風味が広がります
495円（税込）
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
1,408円（税込）
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
1,078円（税込）
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
1,078円（税込）
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
968円（税込）
熱々鉄板で焼き上げる、旨味たっぷりジンギスカン。
1,078円（税込）
コリコリ食感の砂肝に軽やかな塩レモンの旨味 ヤミツキです
968円（税込）
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
858円（税込）
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
1,298円（税込）
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
792円（税込）
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
968円（税込）
居酒屋のど定番 濃厚なまぐろとたくあんの組み合わせは相性抜群
858円（税込）
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
858円（税込）
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
715円（税込）
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
913円（税込）
しびれる辛さの居酒屋マーボー
968円（税込）
カリカリもっちりのニラチヂミ 熱々を召し上がれ
968円（税込）
塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
1,298円（税込）
一本一本丁寧に仕込んだ自慢のつくね。月見でまろやかに。
858円（税込）
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
803円（税込）
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
693円（税込）
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
583円（税込）
定番のポテトフライに王道系の味付けをお好みで召し上がれ。
638円（税込）
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
638円（税込）
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
748円（税込）
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
968円（税込）
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
748円（税込）
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
935円（税込）
ザクっと食感とスパイスの香り 手羽先だけではもったいない
1,078円（税込）
とりあえずの一品はまずこれで！
418円（税込）
特製梅だれで箸が止まりません。
462円（税込）
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
418円（税込）
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
418円（税込）
旨辛でお酒が進みます。
583円（税込）
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
528円（税込）
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
528円（税込）
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
528円（税込）
ピリ辛のおつまみ
528円（税込）
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
858円（税込）
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
803円（税込）
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
968円（税込）
コラーゲンたっぷりのプリプリ牛モツは絶品です。お好みの出汁をお選びください。※ご注文は二人前から承ります。
1,738円（税込）
特製塩出汁で頂く水炊き。野菜もたっぷり摂れます。※ご注文は二人前から承ります。
1,408円（税込）
583円（税込）
たっぷり煮込んだ出汁を最後までおいしく召し上がれ。
528円（税込）
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
968円（税込）
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
693円（税込）
ピリ辛だれでご飯がすすむ最高のご褒美丼
1,078円（税込）
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
418円（税込）
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
583円（税込）
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
638円（税込）
濃厚ミルクのバニラアイス。
385円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/07
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