焼鳥・炉端・旬の魚　瑞屋　岐南本店

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  旬の魚や厳選素材を堪能！旨味凝縮の絶品炉端焼き

  7月3日オープン!新鮮な旬の魚や厳選野菜など、素材本来の美味しさを余すことなく引き出す炉端焼き。遠赤外線効果で外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上がります。それぞれの食材に合わせた絶妙な火加減と味付けで丁寧にご提供。香ばしい匂いが食欲をそそる店内で、当店自慢の逸品を心ゆくまでお楽しみください。

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  鮮度抜群の厳選海鮮を贅沢に堪能！極上刺身の盛り合わせ

  7月3日オープン！市場直送の鮮度抜群な厳選海鮮を贅沢に使用した、当店自慢の刺身の盛り合わせ。旬の魚介が持つ濃厚な旨味や甘み、プリッとした心地よい食感を存分にお楽しみいただけます。職人が彩り美しく華やかに盛り付けた海の幸は、お酒の席を一層盛り上げます。厳選した銘酒との相性も抜群。至福の味わいを心ゆくまでご堪能ください。

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  【7月3日解禁】五感で味わう！素材の旨味を引き出すこだわりの炉端焼き

  1ヶ月の準備期間を経て、当店自慢の炉端焼きがさらに進化して登場します！厳選した食材を、遠赤外線効果で外は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上げます。香ばしい匂いとパチパチとはぜる音、そして口いっぱいに広がる旨味。五感すべてを刺激する至福の味わいを、ぜひお店でご体感ください！

  お楽しみに！

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  【新名物】市場直送！季節の移ろいを感じる、鮮度抜群な「旬の魚」たち

  リニューアルした「とりでん」が自信を持ってお届けする、新たな看板メニュー。市場から直接仕入れる、その時期一番美味しい「旬の魚」を贅沢に使用したお料理をご用意いたします。お刺身をはじめ、魚本来の旨味を最大限に引き出した逸品の数々。どんなお料理に出会えるかは、ご来店いただいてからのお楽しみです♪

  お楽しみに！

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  【王道】職人技が光る！炭火の香りが食欲をそそる、絶品「炭火焼鳥」

  とりでんといえば、やっぱりコレ！装いも新たに、さらに美味しくなったこだわりの焼鳥をご提供いたします。一本一本丁寧に串打ちし、絶妙な火加減でじっくりと焼き上げる焼鳥は、溢れる肉汁と炭の香りがたまりません。キンキンに冷えたお酒との相性も抜群！新しくなった自慢の味を、心ゆくまでご堪能ください。

  お楽しみに！

速・肴　迷ったらコレ！

• 塩昆布たたききゅうり/チャンジャ/味噌マヨキャベツ

  各418円(税込)

• 茶豆/冷奴

  各385円(税込)

• トマトスライス/アボカドゴマ塩

  495円/583円(税込)

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  【人気No.1】 とりたたき

  913円（税込）

• 【旨ぇ】 パリパリピーマン

  638円（税込）

鮮魚

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  【人気No.1】 刺身盛り合わせ

  ●2人前からご注文承ります。

  1,408円（税込）

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  【おすすめ】 本鮪 赤身

  1,518円（税込）

• 【旨ぇ】 本鮪 中トロ

  1,738円（税込）

• サーモン/ブリ/タコ

  各1078円(税込)

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  【人気No.2】 イカ刺身

  1,298円（税込）

• 【店長推し】 ヒラメ刺身

  1,078円（税込）

寿司

• 【旨ぇ】 本鮪トロたく手巻き

  1,408円（税込）

• 【店長推し】 海鮮ちらし手巻き

  935円（税込）

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  【女性人気】 サーモンアボカドマヨ手巻き

  858円（税込）

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  【おすすめ】 海鮮太巻き

  1,628円（税込）

サラダ

• 【店長推し】 山芋レタスサラダ

  トロトロ

  748円（税込）

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  【人気No.2】 ゴロゴロベーコンシーザーサラダ

  748円（税込）

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  【おすすめ】 とうふサラダ

  539円（税込）

• 【旨ぇ】 自家製ポテトサラダ

  539円（税込）

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  【人気No.1】 瑞屋海鮮サラダ

  979円（税込）

逸品

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  断トツ【人気No.1】 だし巻き卵

  748円（税込）

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  【人気No.3】 あさりの酒蒸し

  935円（税込）

• あさりのバター炒め/揚げ長芋の塩辛バター

  968円/770円(税込)

• 【店長推し】 和牛ホルモン炒め

  1,078円（税込）

• 【旨ぇ】 いちじくチーズ

  748円（税込）

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  【おすすめ】 海鮮アヒージョ

  海老・タコ・あさり 魚介の旨み広がる一杯

  1,023円（税込）

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  【人気No.2】 たこ塩ごま/【女性人気】 いか明太

  968円/979円(税込)

• 【旨ぇ】 さきいかと胡瓜の明太マヨ和え

  825円（税込）

名物 炭火で焼き上げる　生つくね

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  【人気No.1】 自家製生つくね/【女性人気】 自家製生つくね 梅しそ

  352円/385円(税込)

• 自家製生つくね 明太/【旨ぇ】 自家製生つくね チーズ

  各385円(税込)

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  【おすすめ】 自家製生つくね 月見(2本)

  748円（税込）

• 自家製生つくね おろしポン酢(2本)

  770円（税込）

炭火焼き

• とりもも串（塩・タレ）

  各253円(税込)

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  【人気No.2】 ネギマ串（塩・タレ）

  各275円(税込)

• とり皮串（塩・タレ）

  各198円(税込)

• 【店長推し】 ぼんじり

  253円（税込）

• せせり/すな肝/【旨ぇ】 レバー

  各253円(税込)

• ハツ/ウインナー串

  各275円(税込)

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  【女性人気】 ささみ梅しそ/【人気No.3】 ささみ明太マヨ

  308円/352円(税込)

• ささみわさび/牛ホルモン串/【旨ぇ】 味噌漬け豚バラ串

  308/385/330円(税込)

• 串焼のおいしい食べ方

  【1】「つけダレ」と「瑞屋なんば」を用意する。【2】お好みで適量を混ぜる。【3】たっぷりつけて召し上がれ。

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伝統の味 原始焼き

• ●炉端焼きはご注文をいただいてから丁寧に焼き上げるため、ご提供まで30分ほどお時間をいただきます。

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• エイヒレ/エビ(2匹)/【旨ぇ】 焼きサバ

  693/748/858円(税込)

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  【人気No.1】 ホッケハーフ

  1,045円（税込）

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  【おすすめ】 ぶりかま

  1,408円（税込）

• むつ焼き/サーモン西京焼き

  各1078円(税込)

• ハタハタ ※

  ※季節によりサイズが異なるため1～2匹でご提供いたします。

  858円（税込）

野菜串

• 白ネギ/ピーマン

  各165円(税込)

• ししとう/【店長推し】 アスパラ豚巻き

  198円/308円(税込)

• 【旨ぇ】 ニンニクの芽豚巻き/【旨ぇ】 エノキ豚巻き

  各253円(税込)

串揚げ・揚物

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  【おすすめ】 串カツ

  286円（税込）

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  【人気No.1】 味噌カツ/【女性人気】 ささみ

  308円/275円(税込)

• チーズ串/【店長推し】 味噌チーズ串

  220円/253円(税込)

• エビ/【旨ぇ】 もち

  308円/220円(税込)

• 豆腐味噌カツ/【店長推し】 もも爆弾味噌串カツ

  各198円(税込)

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  ポテトフライ/【人気No.2】 ポテトフライ(大盛)

  538円/825円(税込)

• たこのから揚げ/【旨ぇ】 とり皮スパイス(2本)

  825円/418円(税込)

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  【人気No.3】 ぽてともち(2個)/【女性人気】 白エビ唐揚げ

  605円/858円(税込)

• 揚げ出し豆腐/揚げ出しもち

  528円/583円(税込)

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  【おすすめ】 とうもろこし天ぷら

  748円（税込）

伝統の味

• 元祖 骨なし

  本物の味と香りを受け継ぐ 本格醤油を絡めた逸品。骨なしで食べやすい！/ビールに最高の塩手羽先

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• 極 瑞屋の手羽先≪醤油≫　3本/5本/10本

  528/880/1760円(税込)

• 極 瑞屋の手羽先≪塩≫　3本/5本/10本

  528/880/1760円(税込)

• 瑞屋の唐揚げ≪本格醤油≫　2個/5個

  363円/770円(税込)

• 瑞屋のだし唐揚げ≪黄金だし≫　2個/5個

  330円/715円(税込)

• チキン南蛮≪絶品タルタル≫

  858円（税込）

鍋

• 【ぷりぷり 和牛の】もつ鍋 　一人前

  ※二人前からのご注文/自慢のもつは黒毛和牛のみを使用。プリプリの秘密は最上級の脂の乗った小腸のみを一切れ25gでカットしているからです。

  1,738円（税込）

• 【旨辛】ナッコプセ 　一人前

  ※二人前からのご注文/（ナッチ）はタコ、（コプチャン）はもつ、（セウ）はエビ

  1,848円（税込）

• 鍋のお供に、最後のシメにいかがですか

  ◆追加野菜495円(税込)◆雑炊セット 卵付き429円(税込)◆韓国風雑炊 卵付き429円(税込)◆チーズリゾットセット429円(税込)◆〆ラーメン385円(税込)◆追加もつ858円(税込)◆追加エビ・タコ858円(税込)◆韓国風ラーメン418円(税込)

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飯・麺

• 焼きおにぎり(2個)/焼きおにぎり茶漬け

  495円/418円(税込)

• 【旨ぇ】のり巻チャンジャ飯

  693円（税込）

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  【人気No.1】チーズチャーハン

  968円（税込）

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  【人気No.2】生つくねチャーハン/【人気No.3】冷やしたぬきそば

  748円/638円(税込)

• 【店長推し】ソース焼きそば/ソース焼きそば(大盛り)

  638円/1078円(税込)

• 白米

  275円（税込）

• 赤だし

  220円（税込）

甘味

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  【人気No.1】チョコパイとカシスアイス

  869円（税込）

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  【人気No.2】揚げパン

  528円（税込）

• 【超もっちり】杏仁豆腐

  605円（税込）

• ブラックサンダーチョコアイス

  495円（税込）

• 抹茶白玉アイス

  528円（税込）

• 焼きマシュマロ

  638円（税込）