天ぷら新宿つな八　浦和店

海老二本をはじめ、旬の魚介二品と彩り豊かな野菜三品、さらに香ばしいかき揚げを組み合わせた、バランスの取れた御膳です。衣は薄く軽やかで、噛むたびに海老の甘みや魚介の旨み、野菜の滋味が口いっぱいに広がります。ご飯・味噌汁・香の物のお揃いが添えられ、落ち着いた食事の時間をより豊かに演出します。昼夜を問わず、幅広い場面でお楽しみいただける一膳です。

【コース内容】

◆海老二本　◇魚介二品　◆野菜三品　◇かき揚げでお揃いか天丼

海老二尾といか、野菜三品、貝、穴子など盛りだくさんの構成。素材の旨みが凝縮された天ぷらの揚げたての香りが食欲をそそります。最後はかき揚げで天茶漬けや小天丼で締めれば、天ぷらの奥深さを一皿で味わい尽くせる内容に。魚介好きにこそ選んでいただきたい膳です。

【コース内容】

◆小鉢　◇海老二尾　◆いか　◇野菜三品　◆綱八流天ぷら　◇魚介　◆口替り　◇かき揚げ　◆お揃い（ご飯　... 続きを見る

その日の旬と向き合い、板前が一品ずつ目の前で揚げる天ぷらは、まさに“今”を味わう贅沢。食材ごとに最適な揚げ加減を見極めた一品は、サクッとした衣の中からあふれる香りと旨みに心躍ります。特別な日にふさわしい、一期一会の味覚体験です

【コース内容】

◆小鉢　◇車海老　◆いか　◇魚介二品　◆野菜四品　◇帆立うに海苔巻き　◆綱八流天ぷら　◇穴子　◆口替　... 続きを見る

新鮮な刺身から始まり、揚げたての海老や魚介、季節の野菜まで多彩に味わえる贅沢なコースです。繊細な旨みが広がる刺身と、サクッと香ばしい天ぷらのコントラストが五感を満たしてくれます。上品な香ばしさを纏った天ぷらはもちろん、小鉢や刺身に至るまで、随所に職人の繊細な技が光ります。一皿ごとに、旬の素材が持つ魅力を丁寧に引き出したお料理の数々をぜひご堪能下さい。

【コース内容】

◆小鉢　◇刺身　◆海老二尾　◇魚介、綱八流天ぷら　◆野菜三品　◇口替り　◆かき揚げで、お揃い（ご飯、　... 続きを見る

海老の上品な甘みをはじめ、みずみずしい茄子、甘みたっぷりのとうもろこし、香ばしいピーマン海老詰めなど、夏ならではの旬素材を揚げたての天ぷらでお楽しみいただけます。さらに、その時季ならではの魚介や、小海老のかき揚げも盛り込み、彩り豊かに仕立てました。

【コース内容】

◆海老二尾　◇なす　◆とうもろこし　◇ピーマン海老詰め　◆季節の魚介　◇小海老のかき揚げ　◆お揃い（　... 続きを見る