酒亭　ふじ

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  選べるすき焼懐石。旬の味覚を贅沢に味わう本格コース◎

  鶏・豚・牛からお好みで選べる「すき焼懐石」は、先附から甘味まで楽しめる大満足の内容です♪また、2時間飲み放題付きで気軽に楽しめる10000円(税込)の「お気軽懐石」など、旬の味覚をふんだんに盛り込んだコースを各種ご用意◎記念日やビジネスでのご会食など、大切なお集まりにぜひご利用ください。

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  その日の仕入れで内容が変わる旬の美味しさを提供

  新鮮で上質な魚介を美しく盛り付けた華やかな一皿です。みずみずしい食感と上品な風味が魅力で、一切れごとに素材本来の深いコクをダイレクトに楽しめます。すっきりとした日本酒や本格焼酎との相性も抜群で、宴の始まりを彩る最初のご注文に最適。職人が丁寧に仕立てる豊かな余韻を心ゆくまでお楽しみください。

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  【贅沢な逸品】名物すき焼き◆国産の厳選された牛肉や豚肉に鶏肉から選べる自慢の味

  丁寧に仕込まれた特製の割り下が、お肉本来の旨味と上質な脂の甘みを引き立てます。口の中でとろけるような食感と豊かな風味が広がり、お酒やご飯がどんどん進む美味しさです。職人の技が光るお食事は、特別な日の会食や大切な方をもてなす宴席にもぴったり。こだわりの詰まった特別な一皿を心ゆくまでご堪能ください。

  6500円(税込)～

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  【接待・同伴・各種宴会に】選べるすき焼懐石。旬の味覚を贅沢に味わう本格コース◎

  鶏・豚・牛からお好みで選べる「すき焼懐石」は、先附から甘味まで楽しめる大満足の内容です♪また、2時間飲み放題付きで気軽に楽しめる10000円(税込)の「お気軽懐石」など、旬の味覚をふんだんに盛り込んだコースを各種ご用意◎記念日やビジネスでのご会食など、大切なお集まりにぜひご利用ください。

  お料理7品8000円～

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  【新鮮な海の幸】本日の刺盛◆その日の仕入れで内容が変わる旬の美味しさを提供。アラカルトメニューも充実

  新鮮で上質な魚介を美しく盛り付けた華やかな一皿です。みずみずしい食感と上品な風味が魅力で、一切れごとに素材本来の深いコクをダイレクトに楽しめます。すっきりとした日本酒や本格焼酎との相性も抜群で、宴の始まりを彩る最初のご注文に最適。職人が丁寧に仕立てる豊かな余韻を心ゆくまでお楽しみください。

  2,500円（税込）

単品すき焼き　※鶏・豚・牛、各150グラムです。※国産鶏・豚・牛を使用しています。

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  牛すき焼(一人前)

  8,500円（税込）

• 鶏すき焼(一人前)

  6,500円（税込）

• 豚すき焼(一人前)

  7,500円（税込）

とり料理<鶏一品>

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  鶏チーズ焼/鶏レバー煮　各

  ※写真は鶏チーズ焼です

  900円（税込）

• 鶏味噌焼

  1,300円（税込）

• 鶏茹みぞれ

  1,100円（税込）

• 鶏ささみ一夜

  850円（税込）

• 鶏ヤミレバー

  1,000円（税込）

とり料理<鶏揚物>

• 若鶏唐揚

  950円（税込）

• 鶏皮餃子

  850円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  800円（税込）

とり料理<汁物・ご飯物>

• 鶏スープ

  500円（税込）

• 鶏卵スープ

  800円（税込）

• 鶏辛スープ (1辛～5辛)

  950円（税込）

• 鶏味噌丼

  1,500円（税込）

• 鶏雑炊

  1,000円（税込）

ぶた料理<豚一品>

• 豚味噌焼

  1,500円（税込）

• 豚茹みぞれ

  1,300円（税込）

• 豚生姜焼/豚レバニラ/豚角煮/豚もつ煮　各

  980円（税込）

• 豚詰ピーマン/豚円盤餃子

  850円/800円(税込)

ぶた料理<揚物>

• 揚麻婆豆腐(豚挽肉)/おつまみタレカツ

  900円/980円(税込)

ぶた料理<ご飯物>

• 豚味噌丼/豚丼

  1700円/1500円(税込)

うしうま料理<牛一品>

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  牛すじ煮込

  950円（税込）

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  ローストビーフ

  2,300円（税込）

• 牛味噌焼

  2,700円（税込）

• 牛茹みぞれ

  2,500円（税込）

• ビーフユッケ

  2,000円（税込）

うしうま料理<馬一品>

• 馬刺/馬レバ刺　各

  1,800円（税込）

• 馬刺ユッケ

  1,900円（税込）

うしうま料理<贅沢一品>

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  雲丹牛(2個)/牛サーロインステーキ(200g)

  ※写真は雲丹牛(2個)です

  3000円/4000円(税込)

うしうま料理<ご飯物>

• 牛味噌丼

  2,900円（税込）

• ローストビーフ丼

  2,500円（税込）

• 牛丼

  3,000円（税込）

• 牛サーロイン重

  4,300円（税込）

魚介料理<魚介一品>

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  本日の刺盛(一人前)

  ※仕入次第日替り

  2,500円（税込）

• 〆鯖刺し

  900円（税込）

• タコボイル刺し/筋子/明太炙り　各

  950円（税込）

• あん肝/あさり酒蒸し　各

  850円（税込）

• 塩辛/たこわさ

  750円/800円(税込)

• 牡蠣牛酪焼

  1,300円（税込）

• ホタテ牛酪焼

  980円（税込）

• 海老牛酪焼

  1,200円（税込）

魚介料理<贅沢一品>

• 雲丹刺身

  3,500円（税込）

• 雲丹卵/蟹味噌

  1200円/1300円(税込)

• 鮪ユッケ/鯨味噌漬　各

  1,500円（税込）

魚介料理<焼物>

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  銀鮭西京焼

  1,300円（税込）

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  鮎塩焼

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• 銀鱈西京焼

  1,600円（税込）

• 鰻蒲焼

  1,700円（税込）

魚介料理<揚物>

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  たこ唐揚/海老しんじょう/牡蠣フライ　各

  ※写真は海老しんじょうです

  950円（税込）

• いかげそ唐揚/わかさぎ唐揚

  900円/850円(税込)

魚介料理<ご飯物>

• 鮪漬丼

  ※仕入次第

  1,700円（税込）

• 筋子巻/明太子巻　各

  980円（税込）

• たこわさ巻

  800円（税込）

一品料理<炒め焼物>

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  野菜炒め/出汁巻き卵/茄子チーズ焼/エリンギチーズ焼　各

  ※写真は茄子チーズ焼です

  850円（税込）

• 

  アスパラチーズ焼

  900円（税込）

• もやし炒め

  700円（税込）

• 出汁巻き明太卵

  1,200円（税込）

• アスパラ焼/エリンギ焼

  800円/750円(税込)

• チーズ焼いただけ

  600円（税込）

一品料理<揚物>

• ごぼう唐揚

  900円（税込）

• ちくわ磯部揚/栃尾油揚げ　各

  850円（税込）

• 栃尾油揚げ(納豆入)

  950円（税込）

• 野菜天麩羅

  1,200円（税込）

• 茄子揚浸し

  800円（税込）

一品料理<さっぱり物>

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  グリーンサラダ/アボカド山葵マヨ/茶碗蒸し　各

  ※写真はアボカド山葵マヨです

  850円（税込）

• 冷奴/塩昆布胡瓜　各

  600円（税込）

• 湯豆腐

  700円（税込）

• トマトスライス/パリピ/枝豆　各

  650円（税込）

• 板わさ

  800円（税込）

一品料理<ご飯物・麺類>

• 焼おにぎり

  500円（税込）

• 焼おにチーズ/かっぱ巻/梅巻　各

  600円（税込）

• あさりパスタ

  980円（税込）

• 和風茄子パスタ

  950円（税込）

甘味<アイス>

• バニラアイス

  500円（税込）

• 黒蜜きなこアイス

  700円（税込）

甘味<シャーベット>

• オレンジ/レモン　各

  600円（税込）