牡蠣ノ屋

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  一棟で巡る、“焼・生・揚・膳”の牡蠣体験

  宮城・三陸各地の牡蠣を中心に、ブランド牡蠣「桃浦かき」など、産地ごとに異なる牡蠣を焼牡蠣・生牡蠣・カキフライなど多彩な食べ方で楽しめる4つの専門店が一棟に集結。食べ歩きやランチ、牡蠣と楽しむ一杯まで、旅の過ごし方に合わせて立ち寄れる松島の新たな牡蠣グルメスポットです。

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  新鮮な牡蠣をご用意！

  素材にこだわった新鮮な牡蠣をご用意しております！！

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  牡蠣ノ屋定食

  羽釜で炊き上げた牡蠣めしを主役に、焼牡蠣、大粒カキフライ、佃煮、オイル漬けなど、三陸牡蠣を多彩な味わいで楽しめる牡蠣尽くしの一膳。仙台味噌仕立ての牡蠣味噌、自家製牡蠣出汁、松島湾産アオサ海苔のお味噌汁まで、宮城・松島の味を詰め込みました。

  3,000円（税込）

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  爆弾カキフライ

  生食でも美味しい三陸産の牡蠣を厳選し、ひとつひとつ手仕込みで軽やかな衣に包みました。外はさくりと香ばしく、ひと噛みすれば中から濃厚な牡蠣の旨みがジュワっとあふれる。大ぶりでありながら重さを感じさせない仕立てで、牡蠣本来の風味をまっすぐに引き立てます。

  700円（税込）

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  松島塩レモンソーダ

  松島湾の海水からつくられる藻塩のやわらかな塩味とレモンの清々しさ、炭酸の爽快感が余韻をととのえ、牡蠣の旨みをいっそう際立たせます。

  500円（税込）

牡蠣ノ屋フライ亭（1F）

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  爆弾カキフライ

  三陸の牡蠣をたっぷり使用し、一つひとつ丁寧にさくさくの衣で包んだ贅沢な一品。大きく口を開けて熱々をかぶりつくと、濃厚な深い旨味が口いっぱいに溢れだします。

  700円（税込）

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  大粒カキフライ串

  ぷりっぷりの大粒の牡蠣を、サクサクの衣で包み込みました。一口食べれば、衣の軽快な歯ざわりに続き、驚くほどジューシーで濃厚な牡蠣の甘みが。

  2粒500円から

KAKINOYA BARU（1F）

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  三陸の生牡蠣

  瑞々しく、ちゅるんとミルキーな三陸の生牡蠣。大粒・特大サイズのほか、季節限定のプレミアムオイスターもご提供。ペアリングにワインもおすすめです。

  1粒500円から

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  生牡蠣アレンジバル仕立て

  新鮮な生牡蠣に、松島トマトのガスパッチョや松島湾で採れた牡蠣専用海苔ソースと山葵等を添えた、バル仕立ての生牡蠣アレンジメニューです

  1粒800円から

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  オイスターシューター

  濃厚な生牡蠣をお好みのお酒（ウイスキー・白ワイン・日本酒）で味わう、贅沢な大人の一口ショット。

  750円（税込）

牡蠣ノ屋 焼処（1F）

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  本気の焼牡蠣

  松島随一の超高火力で焼き上げる、本気の焼牡蠣。焼きたての香ばしさと、ぷっくりクリーミーな三陸牡蠣をお楽しみください。

  1粒600円から

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  極旨！松島湾のりだれ焼牡蠣

  世界大会でグランプリを受賞した、松島湾で獲れる最高級海苔を使った牡蠣専用・無添加の特製海苔だれを使用。焼牡蠣の旨みに、磯の香りと海苔の深い旨みを重ねた、松島ならではの一粒です。

  1粒800円から

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  2種食べ比べセット（本気の焼牡蠣+のりだれ焼牡蠣）

  三陸牡蠣の旨み溢れるクリーミーな「本気の焼牡蠣」と、世界が認めた「松島湾のりだれ焼牡蠣」を食べ比べ。三陸牡蠣の異なる魅力を一皿で存分に味わえる、贅沢なセットです。

  1,350円（税込）

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  本家 牡蠣せんべい(3粒入り)

  牡蠣が3個もゴロッと入った名物「牡蠣せんべい」。1トンの圧力で「プシュー！」とプレスして、牡蠣の旨味をギュッと閉じ込めた焼きたておせんべいとの絶妙な組み合わせを楽しめます。

  800円（税込）

牡蠣ノ屋 食堂（2F）

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  名物 牡蠣ノ屋定食

  焼く、揚げる、炊く、煮る、漬ける。趣を変えた三陸牡蠣の旨さを一膳に詰め込んだ、牡蠣ノ屋 食堂の看板定食です。+200円で、焼牡蠣の食べ比べセットもお楽しみいただけます。

  3,000円（税込）

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  大粒カキフライ定食

  ぷりっぷりの大粒の牡蠣をサクサクの衣で包み込んだ大粒カキフライと、ふっくらと炊き上げた牡蠣めしを両方楽しめる贅沢な定食。三陸の恵みが詰まった、牡蠣ノ屋でも人気の御膳です。

  2,000円（税込）

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  爆弾カキフライ定食

  牡蠣ノ屋の名物「爆弾カキフライ」と磯の香り豊かな牡蠣めしの贅沢な定食。三陸の牡蠣を3~4粒包んだ衣から溢れ出す濃厚な牡蠣汁に、お腹も心も満たされる至福の一膳です。

  2,000円（税込）

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  穴子めし定食

  贅沢に穴子を丸々2尾使用し、独自の製法でふっくらと香ばしく、高温で一気に蒸しあげた穴子めしは、口の中でとろけるように柔らかさに。爽やかに香るわさびが、旨みを引き立てます。

  2,200円（税込）

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  穴子めしと大粒カキフライ定食

  ふっくら香ばしい穴子めしと、サクサクでジューシーなカキフライを一度に味わえる贅沢な御膳。自慢の牡蠣と穴子が織りなす海の幸の共演を、存分にお楽しみください。

  2,700円（税込）

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  牡蠣めし定食

  ふっくら炊き上げた牡蠣めしに、大粒でぷりぷりの牡蠣を5粒、贅沢に乗せた至福の牡蠣めし。磯の香りと濃厚な旨みが口いっぱいに広がる自慢の逸品です。

  1,800円（税込）