ヴィラリーフ

• 

  伝統技術と素材の旨みを引き出す自家製へのこだわり

  クラシックなフレンチの技法を大切に、鮮度と大きさを厳選した素材の旨みを最大限引き出す火加減で調理。バルサミコやバジル、トマトソースなどの各種ソースをはじめ、なめらかな口当たりの野菜ピューレまで全て自家製にこだわり丁寧に仕込んでいます。伝統と現代の感性が融合したクラシックモダンな味わいをお届けします。

• 

  五感で楽しむ美しい盛り付けと華やかな彩りへのこだわり

  お皿の上に描かれる最後の仕上げまで一切妥協しません。エディブルフラワーやフレッシュハーブを贅沢にあしらい、細部までこだわり抜いた美しい盛り付けと華やかな色彩で目にも楽しい一皿へ昇華させます。味わい深さはもちろん、運ばれてきた瞬間から心が躍る、特別なひとときを彩る最高の一品をご提供いたします。

• 

  香ばしい【貝柱と海老のポワレ プロヴァンサル】香草とオリーブが香る、華やかなプロヴァンス風の一皿。

  新鮮な貝柱と海老を香ばしく焼き上げ、プロヴァンス風の香草とオリーブオイルで仕上げた一皿。素材の旨味を引き立てる、シンプルながら奥深い味わいが特徴です。彩りある盛り付けで目にも楽しく、ワインとも好相性。食事のひと時を上品に彩り、特別な時間を演出します。前菜やメインにも合わせやすい味です。

  2,800円（税込）

• 

  プリプリの食感！【カナダ産オマール海老のフリカッセ】ニューバーグソース

  旨味が凝縮されたカナダ産オマール海老を贅沢に使用し、プリプリの弾ける食感が楽しめる贅沢なフリカッセ（クリーム煮）に仕上げました。まろやかでコク深い特製ソースが海老の甘みを優しく包み込みます。見た目にも華やかで上品な一品は、特別な日の記念日ディナーや大切な方との会食にもふさわしい逸品です。

  5,610円（税込）

• 

  贅沢な味わい【国産牛ロース肉のグリル マルサラワインソース】フレンチの逸品

  シュバールージュグループこだわりの生産者が育んだ上質な国産牛ロース肉を、ジューシーかつ香ばしくグリルしました。芳醇で深いコクのあるマルサラワインを贅沢に使った本格フレンチスタイルのソースが、お肉本来の濃厚な旨味を贅沢に引き立てます。落ちついた空間でゆったり楽しむ主役にふさわしい一皿です。

  5,610円（税込）

前菜

• 

  フライドチキンバスケット

  アレルギー：鶏、卵、乳製品、小麦

  860円（税込）

• メープルサーモンの自家製マリネ

  1,760円（税込）

• 本日入荷の彩り野菜のサラダ

  アレルギー：卵

  940円（税込）

• フィッシュ&チップス

  アレルギー：鶏、卵、乳製品、小麦

  1,430円（税込）

• ポテトフライバスケット

  アレルギー：小麦

  860円（税込）

スープ

• 本日のスープ

  ※アレルギー等はスタッフにお尋ねください

  860円（税込）

• あさりのクリームスープ

  アレルギー：鶏、豚、乳製品、小麦、甲殻類

  940円（税込）

魚料理

• 

  貝柱と海老のポワレ プロヴァンサル

  アレルギー：小麦、乳製品、卵、甲殻類

  2,800円（税込）

• 

  カナダ産オマール海老のフリカッセ ニューバーグソース

  アレルギー：鶏、小麦、乳製品、卵、甲殻類

  5,610円（税込）

• 本日のお魚料理

  ※アレルギー等はスタッフにお尋ねください

  2,860円（税込）

• カナダ プリンスエドワード海峡産ムール貝漁師仕立て

  アレルギー：鶏、甲殻類

  2,530円（税込）

肉料理

• 

  国産牛ロース肉のグリル マルサラワインソース

  アレルギー：小麦、大豆

  5,610円（税込）

• 徳島県阿波産 鶏もも肉のブルゴーニュ風

  アレルギー：鶏、小麦

  2,480円（税込）

ピザ

• 

  プロシュートハムとミックスサラダのピザ

  アレルギー：小麦

  1,760円（税込）

• マルゲリータピザ

  アレルギー：小麦

  1,600円（税込）

パスタ

• 

  本日のスパゲッティ

  ※アレルギー等はスタッフにお尋ねください

  1,890円（税込）

パン

• 自家製パン 2種 バター

  アレルギー：小麦、乳製品、卵

  440円（税込）

デザート

• ガトークラッシックショコラ

  アレルギー：卵、乳製品

  880円（税込）

• アーモンドタルト

  アレルギー：卵、乳製品

  880円（税込）

• 自家製なめらかクリームブリュレ

  アレルギー：卵、乳製品

  880円（税込）

• 白玉とあずきの抹茶ティラミス

  アレルギー：卵、乳製品、小麦

  960円（税込）

• カフェとデザートセット

  本日のデザートと珈琲または紅茶　（11:00～18:00 ラストオーダー17:00）　ブレンドコーヒー (Hot/Cold)、カフェ・ラテ (Hot/Cold)紅茶 (Hot/Cold)、フレーバーティー (Hot)　※当店では紅茶本来の香りを楽しんでいただく為に、レモン・ミルクのご提供は控えさせていただいております

  1,870円（税込）