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非日常を感じる隠れ家バー

カクテル/フルーツ/手作りデザート/隠れ家バー/非日常/ソファー/テーブル/カウンター

Bar Lab.

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このお店はネット予約時にポイントがつかえます

月、金、土: 19:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:20 ドリンクL.O. 翌1:20）
火～木: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:20 ドリンクL.O. 22:20）

定休日：日

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◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

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火・水・木の15時～18時限定！デザート1品プレゼント

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2026/07/21 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬のフルーツを贅沢に使用

旬のフルーツをふんだんに使ったカクテルは、香りと甘みが広がり、見た目も華やかです。

液体窒素カクテルの魅力

氷を使わず瞬間冷却するため薄まらず、濃厚な風味と口中で液体に戻る食感を楽しめます。

カウンターで楽しむ特等席

目の前で繰り広がるカクテル作りのライブ感を堪能。一人でもゆったり過ごせるカウンター席です。

液体窒素を使った瞬間冷却カクテルで味わう、見た目はシャーベット状の非日常

液体窒素を使ったカクテルは氷を使わずアルコールを瞬時に冷却するため、味が薄まらず濃厚な風味を楽しめます。見た目はシャーベット状で、口に入れた瞬間に液体へ戻る独特の食感が魅力。フレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルはゼロから度数の調整が可能ですので、お酒が苦手な方にも飲みやすい仕上がりです♪

詳細は店舗にご確認を

旬のフルーツを贅沢に使った、香りと甘みが広がる一番おいしい時期のカクテル

その時期に一番おいしい旬のフルーツを厳選し、カクテルに使用。果実の香りと甘みをしっかり感じる一杯は、華やかな見た目で特別感を演出します。フレッシュな味わいとともに、季節ごとの変化も楽しめます。素材本来の瑞々しさを活かしたバランスの良い仕上がりです。気分に合わせてお好みの果物をご提案します。

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素材の風味を大切にした、上品な甘さの手作りデザートで大人の時間の締めくくり

その時々で変わる手作りデザートは、食後のひとときを彩る一品。素材の風味を大切にし、丁寧に仕上げたスイーツは、カクテルとの相性も良好です。甘さ控えめの上品な味わいで、大人の時間をより豊かにします。提供内容は日替わりで、訪れるたびに新しい発見があります。季節感もしっかり表現。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

旬のフルーツと手作りデザートで彩る特別なひととき

その時期に一番おいしい旬のフルーツを厳選し、カクテルやデザートに使用。果実の香りや甘みを最大限に引き出す工夫を凝らし、見た目にも華やかな一品に仕上げています。デザートはすべて手作りで、その時々で変わるラインナップも楽しめます。素材の持ち味を大切にした料理です。季節感あふれる一皿が、特別なひとときを彩ります。

液体窒素カクテルで体験する驚きと感動の時間★

液体窒素を使ったカクテルは氷を使わずにアルコールを瞬時に冷却するため、味が薄まらず濃厚な風味を楽しめます。見た目はシャーベット状やジェラート状で、口に入れた瞬間に液体に戻る独特の食感が魅力。フレッシュフルーツを使ったオリジナルカクテルはゼロから度数の調整が可能です◎非日常を感じる体験をお楽しみください。

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最大20名まで対応可能な店内は、落ち着いた雰囲気で宴会やパーティーに最適。ソファー席やテーブル席を組み合わせ、ゆったりとした空間を確保できます。隠れ家的なムードの中で、特別な時間を過ごせます。レイアウト変更にも柔軟に対応し、少人数から幅広く利用できます。貸切相談も可能です。

1名から利用できるカウンター席は、目の前でカクテル作りを楽しめるライブ感が魅力。2名用のテーブル席や4名用のソファー席もあり、少人数での利用にぴったり。落ち着いた空間で、ゆったりと過ごせます。デートや軽い一杯にも便利です。カウンター越しに店主との会話も弾みます。居心地良好。

入り口が分かりづらい隠れ家的な雰囲気と、非現実的な空間づくりが特徴。照明やインテリアにもこだわり、都会の喧騒を忘れさせる特別な時間を演出します。カクテル作りのパフォーマンスも楽しめる上質な大人の空間です。静かに過ごしたい方にも適しています。写真映えする演出も各所にあります。

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Bar Lab. 詳細情報

お店情報

店名	Bar Lab.
住所	長崎県長崎市鍛冶屋町６-３
アクセス	長崎電軌1系統，長崎電軌4系統思案橋駅出口より徒歩約3分/長崎電軌5系統，長崎電軌2系統めがね橋駅出口より徒歩約8分
電話	電話番号を表示する営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。ネット予約はこちら
営業時間	月、金、土: 19:00～翌2:00 （料理L.O. 翌1:20 ドリンクL.O. 翌1:20）火～木: 15:00～23:00 （料理L.O. 22:20 ドリンクL.O. 22:20）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の翌1時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の3日前まで受付
定休日	日
予算詳細	ディナー：3000～4000円
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯
電子マネー	利用可：QUICPay
QRコード決済	利用可：PayPay、楽天ペイ、au PAY
料金備考	－

たばこ

禁煙・喫煙	全席喫煙可
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	20席
最大宴会収容人数	20人
個室	なし
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	なし
バリアフリー	なし
駐車場	なし
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お酒	カクテル充実
お子様連れ	お子様連れOK
ウェディングパーティー二次会	－
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～23時
備考	－

2026/07/27 更新

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