とり料理　壱の宮

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とり料理　壱の宮　コース詳細 2026/07/29 更新

【18時～】最高峰の食材が織りなす至高の宴。壱の宮の粋を集めた至福コース全20品12,000円

とり料理　壱の宮のコース写真

黒トリュフやフォアグラ、大槌鹿フィレなど、最高峰の食材を惜しみなく使用した全20品の極上コース。こだわりの串焼きに加え、「濃密たまごのフラン」や「鶏出汁のしゃぶしゃぶ」など、このコースならではの逸品が特別な夜を華やかに彩ります。〆の「プレミアム炭薫る土鍋ご飯」を堪能した後は、嬉しいお土産「特製カツサンド」もご用意。大切な方への最高のおもてなしをお約束します。

料金	12,000 円（税込）
品数	20品
利用人数	1名～のご予約
滞在可能時間	2時間
予約可能時間	18:00
予約可能曜日	月～日・祝日・祝前日
予約締切	来店日の3日前15時まで
補足事項	こちらのコースはネット予約が不可となりますので、お電話にてご予約くださいませ。カウンター席のみのご利用となります。

コース内容

・鶏出汁と旬菜のすり流し

・北海道産合鴨と大山鶏のたたき

・白肝の濃厚ニラレバ

・濃密たまごのフラン　茸と黒トリュフ

・はかた地鶏　もも・とうがらし

・せせり

・半熟うずら

・北海道産合鴨　もも・とうがらし

・岩手産　大槌鹿フィレ

・ブロッコリーとカリフラワーの炭火焼き

・紅はるかと仏産トリュフチーズ

・フォアグラと渡り蟹の黄金衣

・砂肝3種　本砂・えんがわ・白壁

・特製つくね

・宮崎産　幻の佐土原茄子とからすみ

・京都手羽串焼き

・本日の食材と鶏出汁のしゃぶしゃぶ

・プレミアム炭薫る土鍋ご飯

・季節のグラニテ

・壱の宮特製カツサンド (お土産)

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/07/29

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

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TEL：要問い合わせ
×：予約不可
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コース内容

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