ラスベガス別邸

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  道産食材と新鮮な海鮮を活かした料理へのこだわり

  牛とごぼうの釜飯や銀鮭とおいくらの釜飯など、土鍋で炊き上げるご飯は香りと食感が魅力。本マグロや干物などの海鮮料理も新鮮さにこだわり、素材の旨みを最大限に引き出しています。道産の豚肉や牛肉を使った料理も豊富で、北海道ならではの味わいを楽しめます。料理一つひとつに丁寧な仕事が光ります。

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  豊富なドリンクを楽しむ90分飲み放題プランをご用意

  90分単品飲み放題プランは、スタンダードコース2000円(税込)～と多彩なドリンクを楽しめます。ビールや酎ハイ・サワー、焼酎、ワインなど幅広いラインナップで、料理とのペアリングも楽しめます。さらに、3000円(税込)のプレミアム飲み放題では、日本酒や焼酎・ワインの季節ごとの味わいも堪能できます◎各種ご宴会におすすめです。

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  【道産牛と牛蒡の釜めし】炊き立てふっくらご飯の絶品土鍋炊き◎素材の旨みをお楽しみください。

  土鍋でじっくり炊き上げた牛とごぼうの釜飯は、炊き立ての香りとふっくらとしたご飯がご堪能いただけます。牛肉の旨みとごぼうの香ばしさが絶妙に絡み合い、一口ごとに深い味わいを楽しめます。また、銀鮭とイクラの釜めしもおすすめ。どちらも素材の持ち味を活かした食事の締めにぴったりの逸品です◎温かいうちにどうぞ。

  1,780円（税込）

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  【新鮮◎本日のお刺身盛り合わせ】ラスベガスといえば鮮魚を使用した美味い海鮮メニュー。

  朝獲れの超新鮮な海鮮を豪快に◎北海道の旨味を堪能するなら、新鮮な鮮魚を堪能できるお刺身盛りがおすすめです。また、本マグロや胡麻カンパチなどもご用意しております。その他、海鮮の旨味が凝縮した干物メニューも豊富に取り揃えております◎ラスベガスに来たなら絶対に食べてほしい自慢の逸品です。

  一人前1280円(税込)

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  【季節の味わいが堪能できる豊富なラインナップ】全国各地の日本酒や焼酎・ワインなどご用意。

  道産の定番6種に加え、全国から厳選した月替わり3種を含む日本酒をご提供。季節ごとの味わいや地域ごとの個性を楽しめて、日本酒好きにはたまらない品揃えです。また月替わりのワインや焼酎、ジャパニーズウィスキーも揃え、来店するたびに新しい味わいに出会えるのも魅力◎料理との相性も良く、ペアリングが楽しめます。

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鮮魚・干物

• 本マグロ ニラ醤油 一人前

  680円（税込）

• 胡麻カンパチ

  1,180円（税込）

• 本日のお刺身盛り合わせ 一人前

  1,280円（税込）

• ほっけ開き 礼文産

  1,980円（税込）

• 宗八カレイ 余市産

  980円（税込）

• 八角 釧路産

  1,280円（税込）

• ツボ鯛 青森産

  2,980円（税込）

• 開き鯖 宮城産

  1,480円（税込）

• きんき 網走産

  1,980円（税込）

一品料理

• B級スタミナ鉄板焼肉

  1,180円（税込）

• 道産ＳＰＦ豚と九条葱の鉄板焼き

  1,180円（税込）

• 道産牛ヒレ鉄板ステーキ

  1,380円（税込）

• 北海道郷土料理イカゴロホイル焼き

  1,480円（税込）

• 〆のチーズご飯

  480円（税込）

• 出し巻きたまご

  780円（税込）

• エビチリふわ玉

  980円（税込）

あて

• 合鴨スモークのポテサラ

  680円（税込）

• 本日のなめろう

  980円（税込）

• 鰆の薬味海苔巻き

  980円（税込）

• 賞味期限30秒椎茸バター 一人前

  480円（税込）

• 畔田商店の寄せ豆腐 選べる薬味

  580円（税込）

• 雲仙ハム

  680円（税込）

• てるさん家の松前漬け

  580円（税込）

野菜

• 季節の野菜三種盛り

  ラディッシュ、スナップえんどう、みょうが

  780円（税込）

• ヤングコーン炭焼き 一人前

  680円（税込）

• ホウレン草アンチョビバターのサラダ

  980円（税込）

• 出汁トマト 土佐酢ピュレ

  680円（税込）

• 焼きスナップえんどう

  680円（税込）

揚げ物

• インカのめざめポテトフライ

  980円（税込）

• アスパラとしらすのチーズ春巻き 一人前

  580円（税込）

• 赤海老一本フライ 自家製タルタル 一人前

  680円（税込）

• 野菜たっぷりメンチカツ 一人前

  780円（税込）

• 長いもと桜エビの落とし揚げ

  880円（税込）

飯・〆

• 銀鮭とイクラの釜めし

  1,980円（税込）

• 道産牛と牛蒡の釜めし

  1,780円（税込）

• すだちそうめん 平井製麺

  980円（税込）

• ホルモン焼きそば～西山製麺

  1,480円（税込）