やきとり家 竜鳳 西ノ内店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
サービスへのこだわり
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創業から変わらない、魂を込めた「秘伝のたれ」。
当店のやきとりの味を決めるのは、創業時から変わらない「秘伝のたれ」です。鶏の旨味が何層にも溶け込んだ、深みとコクのあるその味わいは、まさに当店の歴史そのもの。職人が一本一本、心を込めてたれをくぐらせ、最高の一本に仕上げます。変わらぬ伝統の味をぜひ当店で。
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職人が魂を込めて焼き上げる、至高の一本。
カウンター越しに伝わる炭火の熱気と、香ばしい煙。一本一本、熟練の職人が肉の状態を見極めながら、最高の間合いで焼き上げます。絶妙な火入れで閉じ込められた鶏の旨味とジューシーな肉汁。お客様の「美味しい」の一言のために、手間を惜しまず、情熱を注ぎ続ける、これぞ当店の「心からのおもてなし」です。














