炭火で焼き上げる厳選和牛の赤身。旨み凝縮で外は香ばしく中はジューシーな仕上がり
旨みが凝縮された赤身肉は、炭火でじっくり焼き上げれば外は香ばしく中はジューシー。脂身が少なく、肉本来の味わいをしっかり感じられるため、焼肉好きにはたまらない逸品です。噛むほどに広がる旨みと炭火の香りが食欲を刺激します。赤身の魅力を存分に味わえます。焼き加減もお好みで。
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(東京)
当店はお食事をゆっくり楽しんで頂けるようコースのお時間を2時間で見ているため最終入店を21:00とさせて頂いております。
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炭火香る和牛は噛むほど旨みが広がる。赤身の力強さと脂の甘みをバランス良く楽しめます。
先付けからさっぱり一皿、赤身、脂の甘みまで、流れを大切に構成した全18品のコースをご用意しております。
カウンター席は炭火のライブ感を間近で楽しめる特等席。お一人様やデートに最適な空間です◎
全18品で構成されたおまかせ焼肉コースは、先付けからさっぱりとした一皿、旨みの強い赤身、脂の甘みが広がる部位へと計算された順序で提供。炭火で香ばしさと旨みを引き出し、最後まで飽きずに楽しめます。特別な日や接待にもおすすめです♪炭火で丁寧に焼き上げることで、香ばしさと肉本来の旨みが際立ちます。
7,700円(税込)
旨みが凝縮された赤身肉は、炭火でじっくり焼き上げれば外は香ばしく中はジューシー。脂身が少なく、肉本来の味わいをしっかり感じられるため、焼肉好きにはたまらない逸品です。噛むほどに広がる旨みと炭火の香りが食欲を刺激します。赤身の魅力を存分に味わえます。焼き加減もお好みで。
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焼肉の旨みをさらに引き立てるため、料理との相性を考えたドリンクをご用意。炭火で焼き上げた和牛の香ばしさや脂の甘みを、すっきりとした一杯でリセットしながら楽しめます。食事の流れを邪魔せず、むしろ引き立てる存在です♪料理の味わいを整え、心地よい余韻へとつなげます。ペアリングも自在◎
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2026/08/04 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

厳選された和牛を炭火で丁寧に焼き上げ、肉本来の旨みと香ばしさを最大限に引き出します。赤身のしっかりした味わいから脂の甘みが広がる部位まで、部位ごとの個性を堪能できるのが魅力。炭火の香りが食欲を誘い、一口ごとに贅沢な時間を感じられます。素材と焼き方へのこだわりを一皿に込めました♪ぜひご堪能ください。
「おまかせ焼肉コース」は、先付けからさっぱりとした一皿、旨みの強い赤身、脂の甘みが広がる部位へと、計算された流れで構成。炭火で焼き上げることで香ばしさと肉の旨みを引き出し、最後まで飽きずに楽しめます。特別な日や接待、自分へのご褒美にもふさわしい内容です。一皿ごとの個性が際立ち、満足感も高まります。
全5席のみのこぢんまりとした空間は、大切な接待や特別な集まりにぴったり◎炭火の香りとライブ感を楽しみながら落ち着いて会話が弾みます。プライベート感を大切にしたい方におすすめ!少人数でゆったり過ごせる居心地の良さが魅力です。
カウンター席は、目の前で焼き上がる炭火の香りと音を楽しめる特等席。お一人様やデートに最適で、料理をじっくり味わえる落ち着いた雰囲気が魅力です。アットホームな空間で心地よい時間をどうぞ♪会話も弾む距離感です。居心地の良さが光ります。
店内は、限定5席のみの隠れ家的な大人の空間。炭火の香りとともに、ライブ感あふれる焼きの様子を間近で楽しめます。こぢんまりとしたアットホームな雰囲気で、接待やデート、自分へのご褒美ディナーにもぴったり。特別な時間を演出します。

新橋駅から徒歩約1分!アクセス抜群のビル2階にある隠れ家空間「炭火焼肉がばい」。接待やデート、ご褒美ディナーにぴったりな落ち着いた雰囲気の店内で、極上の焼肉をお楽しみいただけます。お仕事帰りの飲み会から、大切な日のお食事まで幅広いシーンでご利用ください。
当店のイチオシは、全18品の『おまかせ焼肉コース』!厳選した和牛を、さっぱりとした一皿から旨みの強い赤身、そして脂の甘みが広がる部位まで、最も美味しく味わえる順番でご提供します。香ばしい炭火の香りが食欲を刺激する、極上の焼肉体験をお約束します。多彩なお酒とご一緒にどうぞ。
当店の『おまかせ焼肉コース』では、部位ごとの個性を最大限に引き出すため、塩、タレ、味噌など、それぞれのお肉に一番合う味付けを施してご提供いたします。お客様は焼いて召し上がるだけで、極上の味わいが口いっぱいに広がります。計算し尽くされた焼肉のフルコースを、ぜひご堪能ください
がばいでは、昔ながらの「七輪」と「炭火」を使用。遠赤外線効果でお肉の表面は香ばしく、中はふっくらジューシーに焼き上がります。落ちた脂が炭で燻されることで生まれる、スモーキーな香りが食欲をそそる最高のスパイスに。炭火だからこそ味わえる、極上の焼肉体験をお楽しみください。
| 店名 | 【新橋駅徒歩1分】炭火焼肉がばい 新橋店 ~接待・会食・大人デートに~ |
|---|---|
| 住所 | 東京都港区新橋3-24-3 ル・グラシエルBLDG.79 2F |
| アクセス | 都営浅草線新橋駅A1出口より徒歩約2分/新橋駅2B出口より徒歩約3分/都営大江戸線汐留駅2出口より徒歩約4分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月~土、祝日、祝前日: 17:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30) 当店はお食事をゆっくり楽しんで頂けるようコースのお時間を2時間で見ているため最終入店を21:00とさせて頂いております。 |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 | 即予約 来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 7000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :ICOCA |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 5席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 5人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| 備考 | - |
2026/08/24 更新