創業昭和33年。肉の卸問屋かねまるのお店!

四代目 肉の良知 料理 2026/07/30 更新

四代目 肉の良知 料理のこだわり

  • 四代続く老舗の目利き!極上肉をリーズナブルに堪能

    四代続く老舗の目利き!極上肉をリーズナブルに堪能

    精肉のプロとして代々受け継がれた厳しい目利きで、その日一番の状態が良いお肉を厳選仕入れ。職人の確かな技術で丁寧に適正なカットを行い、肉本来の旨味と柔らかさを最大限に引き出しています。一口食べた瞬間に広がる肉汁と豊かな風味を、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。

  • 肉汁があふれ出す!素材と手仕込みにこだわった名物料理

    肉汁があふれ出す!素材と手仕込みにこだわった名物料理

    注文を受けてから丁寧に焼き上げる自慢の肉料理。和牛の旨味をギュッと閉じ込めたハンバーグや、絶妙な火入れで仕上げるステーキなど、一品一品に妥協はありません。創業から受け継がれる自家製ソースとの相性も抜群で、一度食べたら忘れられない味わいです。

四代目 肉の良知 おすすめ料理

  • 四代目 肉の良知のおすすめ料理1

    特選和牛「静岡そだち」を使用!きめ細やかな霜降りと、とろけるような柔らかさの極上ステーキ。

    静岡県産ブランド和牛「特選和牛 静岡そだち」を使用した最高級ステーキ。きめ細やかで見事なサシ(霜降り)が入ったお肉は、鉄板で香ばしく焼き上げることで旨味が最高潮に。お口に入れた瞬間に広がる芳醇な香りと、とろけるような極上の柔らかさをご堪能いただけます。特別な日のお食事やご褒美ランチにぜひ!

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  • 四代目 肉の良知のおすすめ料理2

    ステーキ(ランプ)★大胆にカットされたその厚みは噛み応え抜群!噛めば噛むほど旨味が溢れます◎

    大胆にカットされたその厚みは噛み応え抜群!噛めば噛むほど旨味が溢れ、口内には深いコクが広がります。柔らかい赤身肉と良質な脂肪の甘みを心ゆくまでご堪能下さい♪1枚120gと2枚240gの2種類でご提供しております!詳細は料理ページをご覧ください。

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  • 四代目 肉の良知のおすすめ料理3

    肉感たっぷりの本格グルメバーガー!香ばしいバンズとジューシーなパティの絶妙なハーモニーを堪能。

     お肉の旨味をダイレクトに味わえる、ボリューム満点の本格グルメバーガー!香ばしく焼き上げたバンズに、肉汁あふれるジューシーなパティとフレッシュな野菜を贅沢にサンドしました。チーズバーガーやBLT、ダブル・トリプルまで種類豊富にご用意!ランチやテイクアウトにも大人気のおすすめメニューです。

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四代目 肉の良知 料理

四代目 期間限定

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【Grand Menu】HAMBURG

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【Grand Menu】STEAK/ヒレ、サーロインステーキは特選和牛静岡そだちを使用しております。

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【Grand Menu】肉料理/豚肉料理はすべて静岡県銘柄豚 金豚王 を使用しています

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【Grand Menu】おつまみ(肉料理)※一品料理(単品)

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【Grand Menu】おつまみ(その他)※一品料理(単品)

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【Grand Menu】Salad※一品料理(単品)

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【Grand Menu】その他一品※一品料理(単品)

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~ハンバーガー~※テイクアウト(ドリンクバー無し)

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~サラダ~※テイクアウト(ドリンクバー無し)

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~揚げ物~※テイクアウト(ドリンクバー無し)

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~おつまみ~※テイクアウト(ドリンクバー無し)

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~パスタ~※テイクアウト(ドリンクバー無し)

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~デザート~※テイクアウト(ドリンクバー無し)

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お子様ランチ

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備考

  • 【TWO-WAY(SPORTS BAR & HAMBURGER)】ドリンクバー注文で料理全品半額!/【OPEN】17:00~24:00(不定休)/ラストオーダー 23:00(ドリンク23:30)

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2026/07/30

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
  • :通常よりポイントがお得にたまります

■四代目 肉の良知の関連リンク
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