鮮魚と旬菜 割烹ダイニング サカナトメシ

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  毎日仕入れる旬魚を味わう一皿

  その日一番美味しい旬魚を厳選して仕入れ、素材の良さを活かした調理でご提供しております。お刺身はもちろん、焼き物や一品料理など、それぞれの食材に合った調理法で季節の味覚をご堪能ください。訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのも当店ならではの魅力です。

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  一品一品に職人の手仕事を込めて

  仕込みから盛り付けまで、一品一品丁寧な手仕事を心掛けています。素材の持ち味を最大限に引き出すため、細部までこだわり抜いた調理法でご提供。普段のお食事はもちろん、大切な方とのお食事やご宴会にもご満足いただける味を目指しています。

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  旬を味わう！厳選地魚のお刺身盛り合わせ

  毎朝市場で目利きした、鹿児島近海で水揚げされる新鮮な魚介を贅沢に盛り込みました。季節ごとに変わる旬の魚の弾力と、口の中に広がる濃厚な甘み・旨みは絶品です。豊富なお酒と合わせてお楽しみください

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  お酒がどんどん進む！店主の創意工夫が光るバリエーション豊かな一品料理

  お酒のお供にぴったりの気の利いた小鉢から、しっかりお腹を満たす一皿まで、幅広いラインナップをご用意しております。海の幸や地元野菜をふんだんに使い、ひと手間もふた手間もかけたお料理の数々はどれも絶品。豊富な種類のお酒からお好みのお酒に合わせて、色とりどりの味わいを心ゆくまでご堪能ください

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  一番美味しいを形に。多彩な調理法で味わう特選素材

  その日仕入れた最も状態の良い食材を一番美味しく召し上がっていただける調理法でご提供します。和の技法をベースにしつつ、素材の魅力を引き出すための幅広いアレンジも自慢です。訪れるたびに新しい味に出会えるワクワク感をお楽しみください

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  本日のおすすめもあります！

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  鮮度自慢の魚介を味わう

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  一品一品丁寧に手仕込み

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  お酒と楽しむこだわりの逸品料理

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前菜・サラダ・お野菜

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  季節のフルーツとモッツァレラチーズのサラダ

  1,500円（税込）

• 本日の前菜盛り合わせ

  1200円～1500円(税込)

• きのこと生ハムのサラダ（パルミジャーノレッジャーノかけ）

  1,500円（税込）

• ローストビーフサラダ

  2000円(税込)～

• きのこのデュクセル カンパーニュ付き

  880円（税込）

• キャロットラペ

  ハーフサイズ480円(税込)

  770円（税込）

• 本日のポテトサラダ

  680円(税込)～

• 季節のお野菜フリット

  900円（税込）

魚料理

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  本日のお刺身

  1400円(税込)～

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  本日の鮮魚！カルパッチョ

  1200円(税込)～

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  本日の貝のサラダ カンパーニュ付き

  880円（税込）

• 本日の地魚セビーチェ

  1200円(税込)～

• 薬味たっぷり 本日の地魚ユッケ（海苔添え）

  1200円(税込)～

• ねぎトロたくあん（海苔添え）

  880円(税込)～

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  季節のお野菜と月日貝のアヒージョ

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• 本日のアヒージョ カンパーニュ付き

  1400円(税込)～

• タコとトマトの地魚スープ煮込み

  1200円(税込)～

• イカと青菜炒め

  1,200円（税込）

• イカゲソ入りさつま揚げ（1つ）

  500円(税込)～

• 《人気メニュー》 まぐろレアステーキ

  2200円(税込)～

• 本日の地魚ソテー or フライ

  各1400円(税込)

• オーブン料理  本日の地魚カマ焼き

  1,200円（税込）

• 本日のアラ煮

  1,500円（税込）

• 《仕入れある日のみ》 本日の貝の旨煮

  880円(税込)～

肉料理

• 県産鶏の特大からあげ

  1,000円（税込）

• 県産鶏のチキン南蛮 らっきょうタルタル

  1,200円（税込）

• 県産鶏のチキンカツレツ 季節のソース

  1,400円（税込）

• オーブン料理 県産鶏と季節の野菜のグリル

  1,500円（税込）

• 県産黒豚のソーセージ盛り合わせ

  1,500円（税込）

• 低温調理 県産豚のローストポーク

  1800円(税込)～

• 低温調理 県産和牛のローストビーフ

  2200円(税込)～

• 県産和牛のステーキ

  2400円(税込)～

ごはんもの

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  〆ミニポキ丼

  (〆のミニ丼は仕入れでネギトロ丼や雲丹丼などあります)

  1,000円（税込）

• オーブン料理 焼きおにぎり

  380円（税込）

• おにぎりと汁物セット

  550円（税込）

ランチメニュー

• 彩り豆皿御膳 (9種類の豆皿料理と選べるメイン)

  3,180円（税込）

• 鮪レアステーキ 《秘伝のソース》

  2,480円（税込）

• 地魚ポケ丼 《自慢の自家製タレ》

  1,980円（税込）

• 地魚ユッケ丼 《ピリっと旨辛》

  1,980円（税込）

• ねぎトロたく丼 《夜の人気メニューを丼に！》

  1,980円（税込）

• 地魚ソテー 《ふわっと優しい風味》

  1,880円（税込）

• 地魚フライ 《鮮魚を贅沢に！サクフワ！》

  1,880円（税込）

• 地魚南蛮 《自家製の甘酢とタルタル》

  1,880円（税込）

• 県産鶏からあげ 《自慢の出汁に漬けてます》

  1,680円（税込）

• 県産鶏チキン南蛮 《みんな大好き》

  1,780円（税込）

• 県産鶏チキンカツ 《サクッとジューシー》

  1,880円（税込）

• 県産鶏ソースチキンカツ 《自家製ソース》

  1,880円（税込）

• ソースチキンカツ丼 《ソースの旨味をごはんに》

  1,880円（税込）

• 全てのメニューに前菜盛り・ごはん・汁物がつきます

  前菜盛り抜きのお客様は200円(税込)引き

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• 【ランチ後のティータイム】バスクチーズケーキとドリンクセット

  ドリンクは店頭にてご確認ください

  770円（税込）

AFTER LUNCH(DESERT)

• 自家製バスクチーズケーキ 1カット

  700円（税込）

AFTER LUNCH(SET)

• お好きなドリンクと自家製バスクチーズケーキハーフサイズ

  ※オーガニックドリンクは+100円(税込)

  770円（税込）