加治屋町の小径　天麩羅さいこう

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  旬の食材を活かした職人技の天ぷらを丁寧にご提供

  車海老や旬の魚、彩り豊かな野菜を厳選し、素材の旨みを最大限に引き出すべく温度や揚げ時間を徹底管理。衣はサクッと軽やかに、中はふっくらと仕上げ、食材本来の味わいを楽しめます。揚げたてを一品ずつ提供し、香ばしさと食感を存分に堪能できるのが魅力。油の切れにも配慮し、軽い後味で最後まで箸が進みます。

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  前菜からデザートまで充実した夕凪コースの魅力

  夕凪コースは、前菜やお造り、車海老や旬魚、野菜の天ぷらを中心に、海老のかき揚げの天茶や天丼、デザートまで揃う充実の内容。素材の旨みを引き出す職人技と、揚げたてを楽しめる贅沢な構成で、ゆったりと過ごせます。特別な日や会食にも最適。旬の味わいを織り込み、会話も弾むひとときに。締めまで満足感が続くコースです。

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  夕凪コースで味わう旬の天ぷらと天茶・天丼、デザートまでの充実の構成を堪能

  夕凪コースは、前菜やお造りから始まり、車海老や旬魚、野菜の天ぷらを贅沢に楽しめます。海老のかき揚げの天茶や天丼で締め、本日のデザート付き。揚げ加減と軽やかな衣の食感をご堪能ください。その他のコース、ランチもご用意しておりますので、ご利用ください。

  6,000円（税込）

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  車海老の天ぷらで贅沢な味わい、サクサク衣とふっくら食感、職人技が引き立てる

  ぷりっとした食感と甘みが特徴の車海老を、職人が絶妙な温度で揚げ、衣はサクサク、中はふっくらに仕上げます。揚げたての香ばしさと、海老本来の旨みを生かすシンプルな味付けで、素材の良さを存分に味わえる一品です。揚げたてだからこその軽やかな後味が広がり、食事の満足感を高めてくれます。

  800円（税込）

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  海老のかき揚げ天茶で締める、出汁香る和の贅沢なひととき、天丼も選べる

  海老のかき揚げを贅沢に使った天茶は、香ばしい衣と出汁の旨みが絶妙に絡み合う一杯。サクサクの食感と出汁のやさしい風味が広がり、食事の最後を心地よく締めくくります。天丼も選べ、その日の気分で楽しめます。出汁の温かさが素材の旨みを包み、ほっと落ち着く味わい。締めに相応しい満足感があります。

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  夕凪

  穏やかな夕凪のようにゆったりと心安らぐ時間をお過ごしいただくためのコースです。天ぷらの定番である車海老や、旬の魚と野菜を、職人が丁寧に揚げてご提供いたします。心満たされる天ぷらと、落ち着いた雰囲気の中で、静かに流れる贅沢な夜をお楽しみください。

  6,000円（税込）

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  水鞠

  職人の繊細な技が光る、こだわりの天ぷらを存分にご堪能いただけるコースです。車海老、旬の魚、そしていくらを添えた逸品など、趣向を凝らした天ぷらが、まるで水面に映る鞠のように美しく並びます。目にも舌にも嬉しい、雅やかな天ぷら体験をお届けします。

  8,000円（税込）

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  星の林

  職人の磨き抜かれた技が光る、当店の粋を集めた特別なフルコースです。海老、旬の魚、贅沢な貝柱、そして季節の逸品まで、まるで星が瞬く夜空のように煌びやかな食材を、惜しみなく天ぷらに仕立てました。記憶に残る、至福の美食体験をご堪能ください。

  10,000円（税込）

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  ●前菜●お造り2種盛●天麩羅(車海老2本・魚3種・旬野菜3種)●海老のかき揚げ(天茶・香の物 又は 天丼・香の物・留椀)●本日のデザート※コース写真はイメージです

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  ●前菜●お造り3種盛●天麩羅(車海老2本・魚2種・いくら磯辺揚げ・旬野菜3種)●茶碗蒸し●貝柱のかき揚げ（天茶・香の物 又は 天丼・香の物・留椀)●本日のデザート※コース写真はイメージです

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  ●前菜●お造り3種盛●天麩羅(車海老2本・魚2種・うに磯辺揚げ・旬野菜3種)●本日の焼物●貝柱のかき揚げ(天茶・香の物 又は 天丼・香の物・留椀)●本日のデザート※コース写真はイメージです

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お好み天ぷら

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  「その日の気分で、旬の味をひとつひとつ」

  旬の食材や、定番の人気メニューを、お好みに合わせて一品からご注文いただけます。職人が揚げる揚げたての天ぷらを、その日の気分で自由に組み合わせ、自分だけの特別な天ぷらコースをお楽しみください。

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• 車海老

  800円（税込）

• 旬の魚

  600円～(税込)

• ホタテ貝

  750円～(税込)

• 貝柱のかき揚げ

  600円（税込）

• 海老のかき揚げ

  500円（税込）

• いかの大葉巻き

  400円（税込）

• 旬の野菜

  400円～(税込)