グルメ検索
フリーワード検索
検索
エリア
ジャンル

タチノミハジメからリニューアルオープン!

旬を生かした創作居酒屋

「一」はじめ 離れ

-
口コミ0件
一番美味しい時期に美味しい食べ方で!

営業時間・定休日

月~土、祝日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)

定休日:

月曜日不定休あり

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年07月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

2026年08月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

31

2026年09月

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

20

21

22

23

24

25

26

27

28

29

30

  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

素材際立つ逸品!!

旬の旨みを贅沢に味わう。新鮮な魚介と美しい盛り付けで、特別なひとときを彩る至極の一皿をどうぞ!

落ち着いた雰囲気で!!

都会の喧騒を忘れるシックな空間。デートやご友人との集まりなど、特別なひとときにぴったりです!

お一人様も大歓迎!!

ふらっと寄りたくなる特等席。気兼ねなく寛げるカウンターで、美味しい料理とお酒をゆっくりどうぞ。

店長のおすすめ料理

【大人数歓迎】宴会コース!年末に向けた宴会や忘年会、会社や友人との飲み会、打ち上げにもご利用ください

2時間飲み放題付き!大人数でのご予約も承っております。種類豊富なお酒と季節ごとの魚と野菜を使った料理をこの機会にお楽しみください!落ち着いた店内の雰囲気で楽しく、心安らぐ時間をご提供しております。コロナ対策万全でお待ちしております。

5,000円(税込)

【日本酒好き必見】10種類以上の日本酒を兼ねそろえております。一人飲みがしたいときにもおすすめ!

季節に合わせた日本酒を豊富にそろえております。日本酒が好きな方には飲み比べセットがおすすめ!その他にもビール、果実酒、サワーなど様々な種類のお酒もをご用意しておりますのでこの機会にぜひご賞味ください。おすすめはお気軽にスタッフまで◎

【女性おすすめ】酒の肴盛り合わせ!軽く食べたい、二次会などにもおすすめ。

様々な種類の料理が一つのプレートに乗った贅沢な一皿。軽くつまみたい、あまりお腹は空いてないけどお酒のお供に何か欲しい、そんな時におすすめです!ビールや焼酎、カクテルとの相性も抜群◎※なくなり次第内容が変わります

1,738円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 イワシのガリ巻き

イワシのガリ巻き

おすすめ!!

858円(税込)

料理メニュー写真 宮城県産生牡蠣 or 焼き牡蠣

宮城県産生牡蠣 or 焼き牡蠣

おすすめ!!

各594円(税込)

料理メニュー写真 あゆの塩焼き

あゆの塩焼き

おすすめ!!

1,078円(税込)

料理メニュー写真 トウモロコシ磯辺揚げ

トウモロコシ磯辺揚げ

おすすめ!!

638円(税込)

料理メニュー写真 国産若鶏の鶏わさ

国産若鶏の鶏わさ

おすすめ!!

638円(税込)

2026/07/29 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

旬の旨みを贅沢に堪能!厳選お刺身盛り合わせ

一口ごとに広がる濃厚な旨みとプリッとした食感は、まさに至福の味わい。厳選した日本酒や焼酎との相性も抜群です。四季折々の旬の味覚を、五感で心ゆくまでお楽しみください。

お酒との相性抜群◎贅沢な酒の肴盛り合わせをご用意♪

様々な料理が一つのプレートに乗った贅沢な酒の肴盛り合わせは、ビールや焼酎と相性抜群です◎あまりお腹は空いてないけどお酒のお供に何か欲しい時や二次会にぴったり!内容は無くなり次第変わりますが、どれもお酒が進む逸品です♪

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【季節で魅せる、落ち着きの隠れ家空間】一歩足を踏み入れると、季節の移ろいを感じる洗練された装飾がお出迎え。日常の忙しさを忘れて羽を伸ばせる、落ち着いた空間が広がります。旬の料理とともに四季折々の表情を見せる空間で、心ほどける寛ぎのひとときをお過ごしください

【五感で味わうライブ感あふれるカウンター席】目の前で繰り広げられる手さばきや立ち上る香ばしい香り。五感で楽しむ料理と、出来立ての一品がすぐ届く贅沢を堪能できます。職人の技を間近で眺めながら過ごす時間は格別。お一人様のサク飲みや大切な方との気軽なディナーに最高の特等席です。

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

【隠れ家へ誘う、遊び心あふれる空間】外の喧騒を忘れさせる温もり満点の空間へ。ほっと安らぐ居心地の良さが広がります。扉を開ける瞬間から始まる特別な体験と、こだわりの空間をぜひご堪能ください。

お席

お一人様でのサク飲みや、デートに大人気のカウンター席!目の前で手さばきや調理の臨場感を楽しめる特等席です。出来立て熱々のお料理と、アットホームな雰囲気が魅力。今日はお酒をゆっくり味わいたい…そんな夜にふらっと気兼ねなくお立ち寄りください。

カウンター

1名様

お一人様でのサク飲みや、デートに大人気のカウンター席!目の前で手さばきや調理の臨場感を楽しめる特等席です。出来立て熱々のお料理と、アットホームな雰囲気が魅力。今日はお酒をゆっくり味わいたい…そんな夜にふらっと気兼ねなくお立ち寄りください。

木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気のテーブル席です。少人数でのご利用はもちろん、大人数でのご宴会も大歓迎!ゆったりとくつろげる空間で、気の置けない仲間との楽しいひとときをお過ごしください。

テーブル

4名様

木の温もりを感じる落ち着いた雰囲気のテーブル席です。少人数でのご利用はもちろん、大人数でのご宴会も大歓迎!ゆったりとくつろげる空間で、気の置けない仲間との楽しいひとときをお過ごしください。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

シックで落ち着く寛ぎ空間!大人のための隠れ家居酒屋

モダンで落ち着いたインテリアと温かな照明が織りなす、居心地抜群の店内です。お仕事帰りにふらっと立ち寄れるカウンター席はもちろん、仲間とゆったり語り合えるテーブル席も完備。シックで上質な雰囲気の中で美味しいお酒と旬の味覚を堪能する、特別なひとときをご提供いたします。ぜひお気軽にお越しください。

木の温もりに包まれる特等席!ゆったり憩えるテーブル席

落ち着いた黒壁とあたたかみのある木製テーブルが印象的な、プライベート感あふれるお席です。周りを気にせずゆったりと会話と食事を楽しめるため、少人数でのご宴会や女子会、大切な方とのデートにもぴったり。心地よい空間で美味しい料理とお酒を囲み、時間も忘れる素敵なひとときをお過ごしください。

メニュー詳細をチェック!

心をこめたおもてなし

日常の忙しさを忘れる上質空間!

温かい照明とシックなモダン内装が織りなす、ホッと一息つける心地よい空間。日常の忙しさを忘れ、美味しい料理とお酒を心ゆくまで堪能していただけます。

一人飲みやデートに!職人の技と出来立てを味わう特等席

自分のペースで楽しみたい一人飲みや、大切な方と寄り添うカジュアルディナーに最適なカウンター席。目の前で手際よく調理されるライブ感とともに、一番美味しい出来立ての料理をご堪能いただけます。仕事帰りのサク飲みや「あと一杯飲みたい」二軒目利用にもぴったり!至福のひとときをお過ごしください。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

「一」はじめ 離れ 詳細情報

お店情報

店名 「一」はじめ 離れ
住所
埼玉県蕨市中央1-28-8 矢野ビル 1階
アクセス 京浜東北線 蕨駅西口より徒歩2分蕨駅から189m
電話
営業時間 月~土、祝日: 17:00~23:30 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日

月曜日不定休あり

予算詳細 4500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover
電子マネー 利用可 :Suica、PASMO、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ
料金備考

感染症対策

お客様への取り組み

入店時

店内に消毒液設置

客席へのご案内

席毎に一定間隔あり、他グループとの相席禁止

テーブル/カウンターサービス

オーダー時にお客様と一定間隔保持

会計処理

非接触型決済あり

従業員の安全衛生管理

マスク着用、頻繁な手洗い

店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

※各項目の詳細はこちらをご確認ください。

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席喫煙可
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 15席
最大宴会収容人数 15人(20名以上の宴会は向かいの店舗JAPANESE DINING 「一」で受付可能)
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可

設備

Wi-Fi あり
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2026/07/29 更新

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報はこちら!

お店からのメッセージ登録

ページの先頭へ戻る

このお店の情報

お店からのメッセージ

お店限定のお得な情報満載

シェア

QRコード

「一」はじめ 離れのQRコード
【最大6,000円分ポイントプレゼント】年会費永年無料!リクルートカード
じゃらん遊び体験予約に使えるお得なクーポン配布中

■「一」はじめ 離れの関連リンク
【関連エリア】 川口・西川口・蕨    【関連ジャンル】  居酒屋トップ川口・西川口・蕨/居酒屋川口・西川口・蕨/和風川口・西川口・蕨/海鮮
【関連駅】  蕨駅   
【関連キーワード】 エビ料理カキ料理・オイスター刺身湯豆腐牛すじなめろうグラタン   
【関連ランキング】  埼玉のグルメランキング埼玉の居酒屋ランキング川口・西川口・蕨のグルメランキング川口・西川口・蕨の居酒屋ランキング蕨のグルメランキング蕨の居酒屋ランキング   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら