銀座 恣時 おすすめ料理
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厳選素材の天ぷら・炭火焼オーダービュッフェ
洗練された和食をお席からのオーダービュッフェ形式でご提供 。塩葱牛タンやのどぐろ干しの炭火焼きや車海老や穴子、焼いも天などの天麩羅を職人がオープンキッチンでライブ感たっぷりに仕立てます。
コース内に含まれます
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珠玉の高級食材から選ぶ「プリフィックスコース」
職人の技が光る本格和食のコース内では、ディナータイムは「黒毛和牛の内もも赤身・リブロース」「京鴨」「比内地鶏」「鮑」など、日本各地の厳選食材からお好みのメインをお選びいただけます （プリフィックス形式）。また、お造りも本鮪やマハタ、縞鯵などからお好きな4種をセレクト可能です 。
15,000円（税込）～
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炊きたての土鍋ごはん
職人の技が光るコースでは、黒毛和牛や鮑など、全国の厳選食材からお好みのメインをチョイス。さらに、モダンなオープンキッチンでは、職人が目の前で仕立てる臨場感、炊きたて土鍋ごはんの湯気など、五感を刺激する活気ある演出で魅了します。
コース内に含まれます
