焼乃魚島沖縄市上地店 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
-
シックなインテリアで心地よい空間◎
ゆったり寛げるテーブル席をご用意しております。洗練された調度品が飾られた店内は、居心地の良さを追求した設計となっております。ご友人との食事会やお仕事帰りの一杯、週末のご褒美まで、いつでも気軽にお立ち寄りいただけます。大切な方とのお食事や会話を心ゆくまでお楽しみください◎
-
職人技を目の前で楽しむカウンター席完備
目の前で広がる粋な調理風景を五感で堪能できる特別な空間です◎オープンカウンターならではの圧倒的な臨場感とともに、洗練されたひとときをお過ごしいただけます。丁寧な手仕事から生まれる美味をゆったりと味わいながら、心地よいライブ感に満ちた上質な時間をご堪能いただけます。至福の晩酌をお楽しみあれ。
サービスへのこだわり
-
目の前で丁寧に仕上げる江戸前寿司
熟練の職人が目の前で一貫ずつ心を込めて握る鮨をご堪能いただけます◎選び抜かれた海の幸に細やかな手わざを施し、素材本来の豊かな風味を引き立てた逸品をご提供いたします。囲炉裏の炭火で香ばしく焼き上げる魚介の風味とともに、伝統的な和の魅力を余すことなく味わえる贅沢なひとときをお楽しみください。
-
厳選した銘酒と寄り添う和風創作料理をご提供
地酒泡盛や清酒に焼酎までアルコールメニューを幅広くラインナップ◎選りすぐりの一杯にぴったりな和の逸品を盛りだくさんにご用意しております。素材の魅力を活かした一皿と心地よい酔い心地が重なり合い、寛ぎのひとときを演出します。味わい深い料理とお好みのドリンクをゆったり堪能する贅沢な時間をお過ごしください。












