創作居酒屋まめまめ

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  絶妙な火入れ！サーモンのレアカツ

  外はサクッと、中はしっとりレアに仕上げた当店イチオシの逸品。サワークリームと自家製タルタルソースが相性抜群です。

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  その日の厳選食材！5種前菜盛り合せ

  当店自慢の前菜を少しずつ楽しめる贅沢な一皿。日替わりでご提供するため、訪れるたびに新しい味わいに出会えます。

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  外はサクッと中はしっとりレア食感！絶品自家製タルタルで味わう名物サーモンのレアカツ

  【当店看板メニュー】ほどよい脂の旨みを閉じ込め、外は香ばしく中はレアに仕上げた逸品です。爽やかな酸味のサワークリームと自家製タルタルソースが美味しさを引き立てます。ひと口ごとに広がる贅沢な味わいは、お酒のお供にも最適です。当店にご来店の際はぜひ一度ご賞味ください！

  1,848円（税込）

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  迷ったらまずはこれ！彩り豊かで目でも楽しめる♪本日の厳選日替わり5種前菜盛り合せ

  まめまめ自慢の人気前菜を一皿に詰め込んだ、彩り豊かな盛り合わせです。内容はその日のおすすめで変わるため、何度来ても新しい発見が！少しずつ色々な味わいを楽しめるので、最初の一皿にもぴったりな人気メニュー。お酒のお供に迷ったらまずはこれをご注文ください。※2人前からご注文を承っております。

  1人前854円（税込）～

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  多重奏で濃密な味わい。醸造家の夢と情熱が詰まった極上の生ビール「マスターズドリーム」

  【極上の一杯】素材や製法に徹底的にこだわり、おいしさだけを追い求めた「醸造家の夢」のビール。幾重にも重なり広がるやわらかな苦味、深いコク、ほのかな甘味、心地よい香りが愉しめます。当店の創作料理との相性も抜群！いつもよりワンランク上のビールで最高の乾杯をしませんか。

  715円（税込）

【あて】

• いぶりがっこ＆クリームチーズ

  528円（税込）

• 本日の潮香浅漬け

  418円（税込）

• カシューナッツの素揚げ

  495円（税込）

• よだれ胡瓜（中華風無限胡瓜）

  418円（税込）

• 蛸カラムーチョ

  蛸とガーリックオイル辛うまカラムーチョ和え

  715円（税込）

• まやくうずら

  コチュジャン、長ネギ、ニンニク、生姜

  418円（税込）

• ジロリアンもやし

  マー油、背脂、揚げにんにく、もやし

  418円（税込）

• 厚切りガーリックトースト

  自家製ブルギニョンバター

  418円（税込）

【冷菜】

• 本日の3種カルパッチョ

  和風ソース＆和ハーブ / 1人前

  803円（税込）

• 北京ダック風生春巻き

  パストラミ、胡瓜、ネギ、甜麺醤、ライスペーパー

  1,045円（税込）

• 即席コンビーフのコールスロー

  シャキシャキキャベツ＆コンビーフ

  638円（税込）

• ごろごろベーコンのジャーマンポテトサラダ

  カレー風味のジャーマンポテトサラダ

  638円（税込）

• トマトの冷やしおでん

  トマトのふくめ煮にガリ

  462円（税込）

【サラダ】

• カプリチョーザサラダ

  1,078円（税込）

【温菜】

• 台湾煮込み豆腐

  五香粉

  528円（税込）

• 麻辣黒胡麻水餃子

  黒胡麻のコクに痺辛を加えたソース

  748円（税込）

• 月見つくピー

  つくね、卵黄、ピーマン

  682円（税込）

• 黒酢つくね

  カルダモンの香り

  682円（税込）

• まめまめ秘伝の冷めても美味しい唐揚げ

  748円（税込）

• だし巻き玉子

  [追加トッピング]明太子：220円(税込)/チーズ：220円(税込)/鰻：1078円(税込)

  693円（税込）

• シャカシャカポテト

  選べるフレーバー（コンソメ、のり塩、バター醤油、カレー）

  638円（税込）

【煮込み】

• 牛すじ煮込みとマッシュポテト

  八丁味噌と赤ワインで煮込んだデミグラスソース仕立て

  858円（税込）

• 豚もつ塩煮込み

  チーズを炙って仕上げたポトフ風

  825円（税込）

• 豚の角煮（トンポーロー）

  858円（税込）

【主菜】

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  サーモンのレアカツレツの自家製タルタルソース

  サワークリームのタルタルソース

  1,958円（税込）

• チキン南蛮

  バルサミコ酢の甘酢＆卵たっぷりタルタルソースらっきょうのアクセント

  1,408円（税込）

• 国産鶏もも肉の昆布〆焼き

  (柚子胡椒、ゲランドの塩、黒七味、わさび) 数種類の薬味

  1,628円（税込）

• お一人様お断り 葡萄牛ステーキのグリル

  まめまめ特製チャコールソース

  3,828円（税込）

【麺】

• パクペペ エスニックペペロンチーノ

  ゴマ油、ニンニク、青唐辛子、パクチー

  1,078円（税込）

• 五島手延べうどん

  Simple is best

  748円（税込）

【〆】

• あご出汁おむすび

  おぼろ昆布巻き、明太子、鮭、梅

  各418円(税込)

• 追加あご出汁茶漬け

  220円（税込）

【甘味】

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  抹茶ティラミス

  858円（税込）