串焼 katakago 料理のこだわり
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旬食材と多彩な調理で生む、創作串焼きの魅力!
博多地鶏や千葉の幻想鶏、京都地鶏など固定の銘柄鶏にこだわらず、その時に美味しい地鶏を使用。さらに毎週ラインナップが変わるメニューも魅力♪旬の魚介や季節の野菜を取り入れ、訪れるたびに異なる味覚との出会いをお楽しみいただけます。フレンチ、和食、イタリアン、中華の経験を活かしたシェフのこだわり串焼きをご堪能ください。
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素材の旨みを活かす串焼コースで贅沢なひととき◎
ショートコースをベースに、自由に追加メニューを選べるスタイルをご提案しています!コース内には鮮魚を使ったお刺身も含まれ、素材本来の旨味をじっくりとご堪能いただけます◎ベースを愉しんだ後は、目移りするほど魅力的な追加のアラカルトや旬の串焼きを思い思いにご注文ください♪なかでも卵にこだわった「だし巻き卵」はおすすめの一品!









