【幻の風味】白髭ウニと島ダコのカルパッチョ◆素材の味
地元の恵みを活かした上質な冷菜をご提供いたします。プリッとした弾力のあるタコとまろやかで滑らかなウニが見事に調和。希少価値の高い食材を使用しており口の中に広がる濃厚なコクと磯の香りが贅沢な気分を高めます。ワインとの相性も非常によく特別な夜のスタートにぴったりの逸品です。
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薪窯の高温で香ばしく焼き上げる名物と鮮度の高い海鮮を堪能する特別なひとときをお届けします。
独自の味わいを持つ銘柄や本場の生ビールなど豊富なドリンクで上質なペアリングを楽しめます。
こだわりが詰まった内装で日常を忘れる優雅な時間を演出。雰囲気を愉しみたい日に最適です。
高温の450度で一気に焼き上げる看板メニューです。コルニチョーネと呼ばれるフチの部分は高さを高めに仕上げており軽い口当たりが魅力。職人のこだわりが詰まった自慢の一品は焼きたての香ばしさが食欲を刺激します。これまでにない口当たりと奥深い風味を心ゆくまでお楽しみください◎
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地元の恵みを活かした上質な冷菜をご提供いたします。プリッとした弾力のあるタコとまろやかで滑らかなウニが見事に調和。希少価値の高い食材を使用しており口の中に広がる濃厚なコクと磯の香りが贅沢な気分を高めます。ワインとの相性も非常によく特別な夜のスタートにぴったりの逸品です。
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新鮮な素材を出汁で丁寧に蒸し上げた自慢の一品。じっくり加熱することで素材本来が持つ出汁と芳醇な風味が引き立ちスープの一滴まで旨味が詰まっています。一口食べれば素材の良さがしっかりと伝わる奥深い仕上がり。温かい料理で心を満たす至福のひとときをゆったりとお過ごしいただけます。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

450℃の圧倒的な高火力で一気に焼き上げるピッツァはまさに絶品です。ふんわりと高く膨らんだコルニチョーネと呼ばれる耳の部分は、外はサクッと中はふわっとした軽い食感に仕上がっております。他では味わえない新感覚の噛みごたえと香ばしさを心ゆくまでお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております◎
活きたまま届く鮮度抜群のムール貝を特製の魚介ブイヨンでふっくらと蒸し上げた逸品は、素材本来の濃厚な旨味が溢れ出します。さらに希少な沖縄県産の白髭ウニと歯ごたえ豊かな島ダコを合わせたカルパッチョもご用意いたしました。オリジナリティ溢れる贅沢な海の恵みを存分にご堪能いただける、自慢のラインナップです♪
おしゃれな内装が魅力を放つ店内は大切な方との会食や特別な日の宴席にふさわしい上質な雰囲気が漂います。居心地の良さを重視した造りとなっており周囲を気にせず会話を楽しめる空間を確保。細部までこだわり抜いたデザインが非日常感を演出し集まった皆様で思い出に残る優雅なひとときを過ごせます。
開放感と落ち着きが同居する居心地の良い空間で素敵な時間をお過ごしいただけます。お祝いの席や女性同士の集まりにもぴったりな華やかさがあり素敵な夜を華やかに彩ります。雰囲気に浸りながら上質な料理とお酒を心ゆくまで堪能できるため集まりの場として大活躍すること間違いありません◎
温かみのある照明が包み込む落ち着いた店内でゆったりとした時間をお楽しみください。テーブル同士の間隔もゆとりがありビジネスシーンでの会話や大事な方とのお食事にも重宝します。居心地の良さを追求したお席でこだわりの逸品を味わいながら特別なひとときを存分にお楽しみいただけます。
1名様
ゆったり過ごせるカウンター席は、お仕事帰りの一杯や気心知れた方との会話を楽しみたい時に便利です。目の前で繰り広げられる調理のライブ感を肌で感じながら、できたてのイタリアンをご堪能いただけます。居心地の良さを追求したお座席で、こだわりのメニューとお酒を存分にお楽しみください。
4名様
温かみのある照明が心地よい雰囲気を醸し出す空間はビジネスの会食や大事な方との食事にも最適です。周囲の視線を気にすることなく会話に集中できる快適さを兼ね備えております。こだわり抜いた料理や多彩なドリンクを味わいつつゆったりとした寛ぎのひとときをお楽しみください◎
8名様
ゆったりとした配置でレイアウトされたお席は落ち着いて食食事できる快適な仕上がりです。6名様や8名様での集まりにも適しておりお祝いの席や女性同士の会食にも馴染む華やかさがあります。非日常感を演出しながら特別な夜を彩り上質な雰囲気の中で美味しい料理とお酒を心ゆくまで満喫していただけます。
薪窯を備えており450度の高熱で一気に焼き上げる本格的な仕立てをお楽しみいただけます。高温ならではの芳醇な香りや耳の絶妙な食感が素材の旨味をしっかり引き立てます。こだわりが詰まった専門店の特別な調理風景や香ばしい香りが特別なひとときを演出し皆様で素敵なお時間を過ごせます。

那覇に位置する当店は細部までこだわり抜いたインテリアで満たされています。足を踏み入れるとそこにはまるで南欧の港町を訪れたかのような心地よい雰囲気が広がっており日頃の忙しさをすっかり忘れさせてくれます。上質なデザインが特別な時間を色鮮やかに演出するため大切な食事会にも重宝いたします◎
店内は落ち着いた照明が優しく照らし出す上質な環境を整えております。テーブル同士の配置にも配慮がなされており周りを意識せずに会話を楽しめる居心地の良さが魅力です。ご友人同士の華やかなパーティはもちろん大切な取引先を迎えてのビジネスシーンまで用途を選ばず幅広いお集まりで便利にご活用いただけます。
自慢の本格ナポリ風ピッツァは450度の高温を保つ窯で職人が一気に焼き上げます。熱々の状態でテーブルまでお届けすることで香ばしい香りと新食感の生地を存分に堪能していただけるよう努めております。仕立てたてならではの軽やかな口当たりと素材本来の旨味が重なる贅沢な仕上がりを心ゆくまでお召し上がりください◎
当店ではお食事の時間をより豊かに彩るためドリンクのラインナップにも強いこだわりを持っています。ワイン酵母を用いて仕込まれた珍しい日本酒やイタリアの生ビールなど多彩なメニューをご用意いたしました。沖縄ならではのドリンクも揃えておりお好みや気分に合わせて素晴らしい組み合わせを発見いただけます。
| 店名 | 薪窯ナポリピッツァ PORTO del mare Uojima |
|---|---|
| 住所 | 沖縄県那覇市久茂地3丁目15-19 2階 |
| アクセス | ゆいレール県庁前駅徒歩6分/県庁前駅から319m |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 | 月~土、祝日、祝前日: 17:30~23:30 (料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:00) |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | - |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、JCB |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD |
| QRコード決済 | 利用可 :PayPay |
| 料金備考 | - |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 45席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | - |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | 未確認 |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし :近隣にコインパーキング有り |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | あり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れ不可 |
| ウェディングパーティー
二次会 |
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| お店の特長 | お店サイズ:~80席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時 |
| 備考 | - |
2026/08/07 更新