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那覇に誕生した地中海風の海鮮イタリアン
薪窯ナポリピッツァ PORTO del mare Uojima 料理 2026/08/07 更新
450℃の圧倒的な高火力で一気に焼き上げるピッツァはまさに絶品です。ふんわりと高く膨らんだコルニチョーネと呼ばれる耳の部分は、外はサクッと中はふわっとした軽い食感に仕上がっております。他では味わえない新感覚の噛みごたえと香ばしさを心ゆくまでお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております◎
活きたまま届く鮮度抜群のムール貝を特製の魚介ブイヨンでふっくらと蒸し上げた逸品は、素材本来の濃厚な旨味が溢れ出します。さらに希少な沖縄県産の白髭ウニと歯ごたえ豊かな島ダコを合わせたカルパッチョもご用意いたしました。オリジナリティ溢れる贅沢な海の恵みを存分にご堪能いただける、自慢のラインナップです♪
高温の450度で一気に焼き上げる看板メニューです。コルニチョーネと呼ばれるフチの部分は高さを高めに仕上げており軽い口当たりが魅力。職人のこだわりが詰まった自慢の一品は焼きたての香ばしさが食欲を刺激します。これまでにない口当たりと奥深い風味を心ゆくまでお楽しみください◎
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地元の恵みを活かした上質な冷菜をご提供いたします。プリッとした弾力のあるタコとまろやかで滑らかなウニが見事に調和。希少価値の高い食材を使用しており口の中に広がる濃厚なコクと磯の香りが贅沢な気分を高めます。ワインとの相性も非常によく特別な夜のスタートにぴったりの逸品です。
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新鮮な素材を出汁で丁寧に蒸し上げた自慢の一品。じっくり加熱することで素材本来が持つ出汁と芳醇な風味が引き立ちスープの一滴まで旨味が詰まっています。一口食べれば素材の良さがしっかりと伝わる奥深い仕上がり。温かい料理で心を満たす至福のひとときをゆったりとお過ごしいただけます。
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1日数量限定
1,700円（税込）
578円（税込）
580円（税込）
998円（税込）
1,408円（税込）
950円（税込）
979円（税込）
1,200円（税込）
980円（税込）
1,180円（税込）
1,200円（税込）
数量限定
1,080円（税込）
1,480円（税込）
1,178円（税込）
1日数量限定
1,099円（税込）
1,078円（税込）
979円（税込）
1,376円（税込）
770円（税込）
990円（税込）
933円（税込）
978円（税込）
744円（税込）
697円（税込）
885円（税込）
985円（税込）
845円（税込）
713円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/07
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