Oceanfront Grill St.ELMO ISHIGAKI 料理のこだわり
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絶品ステーキをランチ・ディナーお楽しみいただけます。
【シェフこだわり】絶妙な火入れで仕上げる極上ステーキ石垣島の自然と食を五感で楽しむ贅沢なひととき。シェフが素材の状態を見極め、絶妙な火入れで丁寧に焼き上げるステーキは、噛むほどに芳醇な肉汁と旨味が口いっぱいに広がります。ランチ・ディナーのコースおよびアラカルトにてご用意しております。
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島食材を活かしたフルコースを、夕日とともに味わえます
水平線に夕日が沈む時間に合わせてご案内するシグネチャーコース。大阪でミシュラン一つ星を獲得したシェフが、石垣牛やアグー豚、島野菜などの島の恵みをふんだんに使用し、一皿ずつ丁寧に仕立てます。記念日や誕生日、ハネムーンなど特別な夜にぜひご利用ください。完全予約制となっておりますので、お早めのご予約をおすすめいたします。




