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旬の魚介・握り鮨・九州産・和空間
（北海道）
※ネタが無くなり次第閉店させて頂く場合がございます。
定休日：日
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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その日の仕入れの新鮮な魚介を丁寧に握り、シャリとの一体感を大切にご提供します
握り鮨に加え、旬の食材を使った一品料理も充実。目でも舌でも季節の味わいを楽しめます
職人の手元を眺めながら、ゆったり過ごせるカウンター席。おひとり様や少人数に最適です
その日の仕入れで決まる旬の魚介を使った握り鮨や、季節を感じる一品料理を組み合わせたコースです。素材の旨みを引き出す職人の技と、見た目にも美しい盛り付けで、特別な時間を演出します。九州産を含む新鮮な魚介を用い、シャリとの一体感にもこだわります。接待や宴会など、幅広いシーンで予算別にご利用いただけます。
7800円(税込)～
九州産を含む新鮮な魚介を厳選し、素材の持ち味を最大限に活かした握り鮨をご提供。シャリとのバランスを考えた握りは、口に入れた瞬間に広がる旨みと香りが魅力です。見た目にも美しく、職人の技が光る逸品をぜひご堪能ください☆その日の仕入れで決まるネタを用い、鮮度を大切にしています。
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握り鮨とともに楽しめる旬の一品料理は、素材の良さを引き立てる調理法で仕上げています。季節ごとに変わる内容は、訪れるたびに新しい発見があり、食事の楽しみを広げます。鮨との相性も抜群で、贅沢な時間を演出します◎その日の仕入れで決まる旬材を使い、見た目にもより美しく仕上げます。
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素材の仕入れ状況によってメニューが異なる場合がございます。
5,800円（税込）
素材の仕入れ状況によってメニューが異なる場合がございます。
5,800円（税込）
素材の仕入れ状況によってメニューが異なる場合がございます。
4,800円（税込）
素材の仕入れ状況によってメニューが異なる場合がございます。
3,500円（税込）
2026/08/21 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
その日の仕入れで選ばれる新鮮な魚介を使用し、素材の旨みを最大限に引き出す握り鮨をご提供しています。シャリとの一体感を大切にし、口に入れた瞬間に広がる香りと食感を楽しめるよう、職人が一貫一貫丁寧に仕上げます。九州産を含む魚介の持ち味を活かします。見た目にも美しい盛り付けで、五感で味わう鮨をお楽しみください♪
季節ごとに変わる旬の食材をふんだんに使用したコースは、その日の仕入れで決まる特別な内容。握り鮨を中心に、素材の持ち味を活かした一品料理を組み合わせ、見た目にも華やかな盛り付けでご提供します。接待や宴会など、特別なシーンにふさわしい贅沢な時間を演出します◎季節感を目でも舌でも楽しめます。季節の移ろいを感じます。
最大20名まで対応可能な掘りごたつ席は、足を伸ばしてゆったりと過ごせる快適な空間です。宴会や接待など、フォーマルなシーンにもぴったり。貸切利用も可能で、プライベート感を大切にした集まりに最適です。大人数での利用に便利です。落ち着いた和の雰囲気で、会話も弾むひとときをお楽しみください♪
カウンター席は8席をご用意し、目の前で鮨を握る職人の技を間近で楽しめます。おひとり様や少人数での利用におすすめで、落ち着いた雰囲気の中でゆったりと食事を堪能できます。テーブル席や掘りごたつ席もあり、シーンに合わせて選べるのが魅力です☆落ち着いた和の空間で、静かに過ごせる席です。
店内は木の温もりを感じる落ち着いた和の空間で、ゆったりとした時間を過ごせます。カウンター席では職人の技を楽しみながら、掘りごたつ席では足を伸ばしてくつろげる快適さが魅力。接待や宴会、少人数での食事など、幅広いシーンに対応できる柔軟な空間づくりを心がけています◎落ち着きがあります。
| 店名 | すし処 対州 |
|---|---|
| 住所 | 北海道札幌市中央区南５条西２ オークラビル5F |
| アクセス | 札幌市営地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩2分 |
| 電話 |
電話番号を表示する
営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 |
月～土、祝日、祝前日: 18:00～23:00 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30） ※ネタが無くなり次第閉店させて頂く場合がございます。 |
| お問い合わせ時間 |
※ご予約・お問い合わせのお電話は15:00以降が繋がりやすいです。 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の当日21時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 12000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY |
| 料金備考 | サービス料10% |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 26席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | なし |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～21時 |
| 備考 | － |
2026/08/26 更新
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