食彩酒房 縁

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  丹波篠山ブランド雪乃豚と百日どりの料理の魅力

  当店は牛肉を使わず、丹波篠山ブランドの雪乃豚と播州百日どりに特化した料理をご提供。雪乃豚は氷結熟成の特許製法で旨みを凝縮し、脂の甘みと柔らかな肉質が魅力。播州百日どりは歯ごたえとジューシーさが際立ちます。旬野菜のおばんざいは常時3品を手作りし、和・洋・中がかぶらない工夫をしています。

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  旬のおばんざいとエビスのセットこだわりについて

  本日のおばんざい3品とエビスビール1杯のセットは、旬の食材を使った手作りのおばんざいが魅力。京風のあっさり味で仕上げ、和・洋・中がかぶらないよう工夫。彩りも良く季節感を感じられ、ビールとの相性も良好。お酒を楽しみながら素材の持ち味を堪能できます。

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  《当店自慢》特許製法氷結熟成で旨み凝縮、しっとり食感の丹波篠山ブランド*雪乃豚料理逸品

  丹波篠山ブランドの雪乃豚は、氷結熟成という特許製法で旨みを凝縮。しっとり食感と深いコク、広がる甘みが魅力です。加工場から直接仕入れて鮮度を保ち、シンプルな調理で素材の美味しさをしっかり感じられる一皿に仕上げています。ランチでもご堪能いただけて大変おすすめです。

  1,000円（税込）

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  《サク飲み大歓迎》本日の旬の食材を使ったおばんざい3品とエビスビール1杯のお得なセットコース

  旬の食材を使ったおばんざい3品と、香り豊かなエビスビール1杯のセット。和・洋・中をバランスよく毎日手作りし、京風のあっさり味で素材の持ち味を引き立てます。お一人様でも気軽に楽しめ、仕事帰りの一杯にもおすすめ。少しずつ味わいたい方に最適です。【お得なクーポン必見】平日夕方限定で1300円⇒1000円(税込)♪

  1,300円（税込）

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  《生ビールで乾杯！》香り豊かでコク深い麦芽100％のエビスビール、雪乃豚や播州百日どりに合うご褒美の1杯

  麦芽100％のコクと香りが楽しめるエビスビールは、料理との相性も抜群。しっかりした苦みと深い味わいで、雪乃豚や播州百日どりの旨みを引き立てます。おばんざいとも好相性で、食事をより一層楽しめる一杯です。ビール好きにも満足の味わい。※生大：1100円(税込)

  生中：700円(税込)

一品小鉢

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  本日のおばんざい 一皿

  300円（税込）

• 冷奴

  300円（税込）

• 玉子焼

  400円（税込）

サラダ

• ポテトサラダ

  300円（税込）

• 豆腐サラダ

  500円（税込）

• 蒸し鶏サラダ

  600円（税込）

お刺身

• 本日の御魚

  700円（税込）

• かんぱち

  800円（税込）

• まぐろ

  900円（税込）

• 三種盛り

  1,500円（税込）

焼き物

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  雪乃豚トンテキ

  1,000円（税込）

• 本日の焼魚

  700円（税込）

• 雪乃豚自家製ベーコン

  800円（税込）

揚げ物

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  播州百日どり唐揚げ

  800円（税込）

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  雪乃豚ロースかつ

  1,000円（税込）

• 野菜天

  600円（税込）

• 海老天(3尾)

  750円（税込）

• 天婦羅盛合せ

  1,200円（税込）

• 伊賀和豚ヘレかつ

  1,000円（税込）

ご飯物・お食事

• 白ごはん

  200円（税込）

• おにぎり1個

  250円（税込）

• ミニ海鮮漬け丼

  800円（税込）

• 焼き飯

  700円（税込）

• 焼きそば

  700円（税込）

• 中華そば

  700円（税込）