料理メニュー | 中華食堂 だしや。 秋葉原店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
ようこそ、ゲストさん
秋葉原 駅チカ 中華料理 飲み放題 宴会 肉
中華食堂 だしや。 秋葉原店 料理 2026/08/27 更新
毎日店内仕込み。ひとつずつ、手包み。機械任せにせず、餡の状態や皮の張りを確かめながら、その日の点心を仕上げています。肉と野菜、何度も試してたどり着いた黄金比。肉野菜餃子は、肉のコクと野菜の甘み・食感、そのすべてが引き立つ配合を追求しました。
手包の焼売は、あえて薄皮。粗挽き豚肉の粒感と食感をしっかり感じてもらうため、皮ではなく「肉を主役」に仕上げています。
江戸時代から約380年続く老舗から仕入れた八丁味噌と、魚介豚骨スープ、魚醤、鰹節・煮干しの出汁を一晩寝かせて作り上げる独自のタレを使用。味噌のコクと出汁の旨みのバランスを追求しました。
990円（税込）
餃子/小籠包/回鍋肉など全10品。当店の名物が堪能できるプラン。生ビールも追加料金なしで飲み放題なので本格中華と美味しいお酒を思う存分お楽しみください。
飲み放題付きコース
小籠包のおいしさを最後に決めるのは「蒸し」。だしやでは点心専用の鍋を使い、一般の約3倍以上の蒸気量。蒸したての一番おいしい瞬間をつくるため、蒸気の量までこだわっています。
638円（税込）
肉と野菜、何度も試してたどり着いた黄金比。肉野菜餃子は、肉のコクと野菜の甘み・食感、そのすべてが引き立つ配合を追求しました。
539円（税込）
餃子の餡に背脂を練り込んだ肉汁餃子。噛んだ瞬間、脂の甘みとコクが餡全体に広がり濃厚な肉汁を生む絶品です。
539円（税込）
粗挽き豚肉をひとつひとつ手包みしたこだわり仕立て。薄皮だからこそ際立つ、肉本来のダイレクトな食感と旨み。
638円（税込）
海老のプリッとした食感と豚肉の旨みを合わせた手包み焼売。じっくり蒸し上げることで引き立つ、上品な甘みと華やかな香り。
682円（税込）
小籠包のおいしさを最後に決めるのは「蒸し」。だしやでは点心専用の鍋を使い、一般の約3倍以上の蒸気量。蒸したての一番おいしい瞬間をつくるため、蒸気の量までこだわっています。
638円（税込）
トリュフを餡ではなく生地そのものに練り込む。蒸し上がると、立ちのぼる蒸気とともに皮から芳醇な香りが広がります。ただ高級食材を加えるのではなく、口に運ぶ前からトリュフを感じられるよう仕立てた小籠包です。
682円（税込）
花椒の痺れる辛みとコク深い味噌の旨みの融合。なめらかな豆腐と香ばしい挽き肉に本場スパイスが効いた本格派。葉ニンニクが香りのアクセントになっています。
858円（税込）
低温調理でしっとり仕上げたジューシーな鶏肉。爽やかな花椒の香りとやさしい辛みがアクセントの、前菜にもぴったりな冷菜。
737円（税込）
甘さを極力控え、すっきりとピリ辛に仕上げたエビチリ。歯ごたえのある大粒の海老を使用。
627円（税込）
海老の甘みを香ばしいパリパリ皮の中に閉じ込め、仕上げにひと挽きした青山椒の華やかな香りと食感を同時に楽しむ春巻き。
407円（税込）
深みのある八丁味噌をベースにした独自配合の味噌ダレ。香ばしく炒めた豚肉と野菜にコク旨ダレがしっかり絡む、当店一番人気メニュー。
990円（税込）
じっくり仕込んだ特製辛味噌を添えた一皿。少しずつタレへ溶かすことで広がる味の変化と、辛みの中にあるコクと旨みが魅力。
1,190円（税込）
定番の回鍋肉にシャキシャキのもやし、背脂、ニンニクを贅沢トッピング。食べ応え抜群のガッツリ系。ニンニク！ヤサイ！アブラ！
1,190円（税込）
キクラゲと希少なクラゲの頭を贅沢にミックス。プルプルの弾力とコリコリの歯ごたえ、2つの食感が心地よいさっぱりとした前菜。
462円（税込）
フレッシュなトマトに特製中華ドレッシングを回しかけた一皿。自然な酸味と甘みが際立つ、お箸休めやお酒のお供に最適な冷菜。
407円（税込）
独特な歯ごたえの干豆腐を特製パクチーソースで和えた品。上品な豆の風味と爽やかなパクチーの香りがクセになるヘルシー冷菜。
539円（税込）
鮮やかな翡翠色のフレッシュザーサイをあっさり浅漬けに。仕上げの特製ネギ油が香る、ポリポリ食感が心地よい箸休め。
462円（税込）
通称、パクチキン。パクチーベースの鮮やかなジェノベーゼ風ソースがしっとり鶏肉に絡む、香り豊かな創作メニュー。
572円（税込）
太めメンマを数種類のスパイスを効かせた特製ラー油でひと和え。ピリッとした辛みとスパイスの余韻が後を引くやみつきおつまみ。
462円（税込）
みずみずしい野菜にだしや特製味噌ダレを添えた一品。八丁味噌のコクが野菜の自然な甘みを引き立てる、シャキシャキ食感のシンプルおつまみ。
407円（税込）
辛みと香りを加える人気のトッピング。
150円（税込）
まろやかな味わいをプラスする定番トッピング。
150円（税込）
南高梅ならではの豊かな風味と酸味が楽しめます。
150円（税込）
コクと旨みを加える発酵食品のトッピング。
150円（税込）
コクと旨みをさらに引き立てるトッピング。
150円（税込）
パンチのある風味を加える刻みニンニク。
100円（税込）
ふっくら炊き上げた、料理によく合うごはん。
200円（税込）
食事のお供にぴったりのやさしい味わいのスープ。
150円（税込）
和風だしの旨みを活かした、看板メニューの回鍋肉定食。
1,290円（税込）
旨辛仕立てで仕上げた、刺激的な味わいの回鍋肉定食。
1,490円（税込）
食べ応え抜群のボリュームで楽しめる特製回鍋肉定食。
1,490円（税込）
香ばしく炒め上げた、やみつきになる人気のチャーハン。
1,090円（税込）
背脂のコクと旨みを加えた、濃厚な味わいのチャーハン。
1,190円（税込）
まろやかな飲み口と豊かな旨みが楽しめる生ビール。
319円（税込）
すっきりとした飲み口で料理によく合う一杯。
319円（税込）
爽やかな酸味が楽しめる定番サワー。
319円（税込）
鉄観音茶の香ばしい風味が広がるお茶割り。
429円（税込）
深い香りとコクが楽しめる贅沢なハイボール。
979円（税込）
ビールらしい飲みごたえのノンアルコールビール。
264円（税込）
200円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/27
予約人数分のポイントがたまる
ポイント注意事項ネット予約の空席状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 TEL | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
31 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | 5 ◎ | 6 ◎ | |
7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ | 12 ◎ | 13 ◎ |
14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ | 19 ◎ | 20 ◎ |
21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ | 26 ◎ | 27 ◎ |
28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ |
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
1 ◎ | 2 ◎ | 3 ◎ | 4 ◎ | |||
5 ◎ | 6 ◎ | 7 ◎ | 8 ◎ | 9 ◎ | 10 ◎ | 11 ◎ |
12 ◎ | 13 ◎ | 14 ◎ | 15 ◎ | 16 ◎ | 17 ◎ | 18 ◎ |
19 ◎ | 20 ◎ | 21 ◎ | 22 ◎ | 23 ◎ | 24 ◎ | 25 ◎ |
26 ◎ | 27 ◎ | 28 ◎ | 29 ◎ | 30 ◎ | 31 ◎ |
(C) Recruit Co., Ltd.
飲食店の皆様へ
ご掲載をお考えの方はこちら
