海鮮居酒屋　夜景個室　海咲　上野店

海鮮居酒屋　夜景個室　海咲　上野店　コース詳細 2026/10/08 更新

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このコースで使えるクーポン

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※クーポンは予告なく内容を変更・終了・延長する可能性があります。

コース内容

＝＝＝　コースメニュー　＝＝＝

■先　附■ 牛タン味噌奴とカラスミの二種盛り合わせ
濃厚な旨みの牛タン味噌を添えた冷奴と、芳醇な塩味が広がるカラスミを盛り合わせた酒肴二種。
コースの始まりを彩る、味わい深い前菜です。


■冷　菜■ "鮮魚彩る" 贅沢海鮮サラダ
新鮮な海の幸を彩り豊かな野菜とともに仕立てた、海咲ならではの海鮮サラダ。
魚介の旨みと瑞々しい野菜をさっぱりとお楽しみください。


■造　里■ ”漁港直送”朝獲れ旬魚のお造り　～3点盛り合わせ～
その日に届く旬の鮮魚を厳選し、三種のお造りでご用意。
魚それぞれの食感や脂のり、瑞々しい旨みを、素材本来の味わいとともにご堪能ください。


■逸　品■ “低温熟成仕立て” 極上牛タン
牛タンをじっくりと低温で仕立て、旨みと柔らかさを引き出しました。
噛むほどに広がる肉の旨みを愉しめる、コースの主役となる一品です。


■強　肴■ 北海キンキの塩焼き
上品な脂と濃厚な旨みを持つキンキを、素材の持ち味を引き立てる塩焼きに。
ふっくらとした身から溢れる豊かな脂と、香ばしく焼き上げた皮目の香りをご堪能ください。


■揚　物■ 季節の天麩羅 ～四種盛り合わせ～
旬の食材を厳選し、薄衣でからりと揚げた天麩羅四種盛り。
その時季ならではの香りや食感を、出来立てならではの味わいでお楽しみください。


■温　物■ “濃厚牛出汁” 炊き焼売
旨みを凝縮した濃厚な牛出汁で、ふっくらと仕立てた焼売をじっくり炊き上げました。
肉の旨みと滋味深い出汁が重なり合う、温かく味わい深い一椀です。


■食　事■ 鮭の炊き立て土鍋ご飯 or 海鮮ちらし丼
香ばしい鮭の旨みを閉じ込め、ふっくら炊き上げる土鍋ご飯、または彩り豊かな海の幸を盛り込んだ海鮮ちらし丼をご用意。
海咲らしい海の恵みとともに、コースの締めをお楽しみください。


■甘　味■ 苺大福
甘酸っぱい苺とやさしい甘さの餡を合わせた、食後に嬉しい和の甘味。
余韻まで心地よく締めくくります。

飲み放題内容

※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/10/08