あおもり屋別邸 うとう コース詳細 2026/08/29 更新
青森の郷土料理とともに、約20種類の地酒を心ゆくまで楽しめる特別コース。「あおもり八寸盆」をはじめ、本日のお刺身3点盛り、旬の蒸し野菜、ほたての貝味噌焼き、しゃり粥地鶏鍋、脳天大トロの細巻き、十三湖しじみのお吸い物まで、青森ならではの味覚を揃えました。料理に合わせて多彩な青森地酒を飲み比べながら、まるで現地を旅するようなひとときをお楽しみください。
| 料金 | 7,500 円（税込） |
|---|---|
| 品数 | 7品 |
| 利用人数 | 2名～のご予約 |
| 滞在可能時間 | 2時間 |
| ポイント |
最大150ポイント×予約人数
※dポイント・Pontaポイント・リクルートポイントは、来店日から6～10日後にポイント加算されます。 ※ポイントプラスで加算されるホットペッパーグルメ限定ポイントは、来店日の翌月15日頃に加算されます。 ※加算ポイントは、ご予約の条件により変動する場合があります。 ※一部時間帯（7:00~14:59来店の予約）は確定した人数1人につき10ポイントとなります。詳しくはこちらをご覧ください。 ※ポイントプラスで加算されるポイントは、ホットペッパーグルメ限定ポイントになります。対象日時の予約で、予約日が翌々月末までのご来店がポイント加算の対象となります。加算ポイントに関する詳細はこちらをご確認ください |
| 予約可能曜日 | 月～日・祝日・祝前日 |
| 予約締切 | 来店日の前日23時まで |
| 補足事項 | ◎コースご予約のお席の時間は2時間とさせて頂きます。予約状況によってご延長ができない場合もございます。◎お席のご要望は要望という形でのみ承っております。ご要望どおりにお席の用意ができない場合もございます。◎コースのご予約は前日からはキャンセル料が発生致しますので、キャンセルポリシーを必ずお読みください。 |
| 飲み放題 | スペシャル飲み放題（日本酒20種付） |
コース内容
青森堪能コース
■ あおもり八寸盆
青森ならではの食材や郷土の味わいを少しずつ盛り込んだ、彩り豊かな八寸盆。
■ 本日のお刺身3点
その日のおすすめを厳選した、鮮度の良いお刺身3点盛り。旬の魚介の味わいをお楽しみください。
■ 本日の蒸し野菜
旬の野菜をふっくらと蒸し上げ、素材本来の甘みや旨みを引き出した一品。
■ ほたての貝味噌焼き
青森の郷土料理として親しまれる一品。ほたての旨みと味噌のコクを香ばしく仕上げました。
■ しゃり粥地鶏鍋
地鶏の旨みをじっくり味わえる温かな鍋料理。しゃり粥とともにお楽しみいただきます。
■ 脳天大トロの細巻き
脂のりの良い希少部位「脳天」を使用。濃厚な旨みを細巻きで味わう贅沢な一品です。
■ 十三湖しじみのお吸い物
青森・十三湖のしじみを使ったお吸い物。しじみから出る滋味深い旨みでコースを締めくくります。
飲み放題内容
スペシャル飲み放題（日本酒20種付）
| 生ビール | 生ビール |
| ハイボール | ハイボール |
| 焼酎各種（ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り） | 三岳（芋焼酎）・中々（麦焼酎） |
| 梅酒（ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り） | 梅酒 |
| 弘前アップルワイン＆ワイン | アップルワイン・アップルワインハイボール |
| 焼酎割り＆サワー各種 | りんごサワー・レモンサワー・りんごジュース割・緑茶割り・烏龍茶割り |
| ソフトドリンク | りんごジュース・緑茶・烏龍茶 |
| 定番日本酒・特別秘蔵酒 | 夏酒 如空（じょくう） ／ 純米吟醸 ホワイトベアー・夏酒 鳩正宗（はとまさむね） ／ 吟烏帽子 純米・夏酒 杜來（とらい） ／ K-78 純米・駒泉（こまいずみ）一の馬 ／ 吟醸辛口・じょっぱり ／ 特別純米・陸奥八仙（むつはっせん）赤ラベル ／ 特別純米・陸奥男山（むつおとこやま） ／ クラシック |
| 定番日本酒・特別秘蔵酒 | 杜来（とらい） ／ 特別純米・豊盃（ほうはい） ／ 特別純米・六根（ろっこん） ／ 特別純米・華一風（はないっぷう） ／ 特別純米・鳩正宗（はとまさむね） ／ 特別純米・作田（さくた） ／ 特別純米・田酒（でんしゅ） ／ 特別純米 |
| 定番日本酒・特別秘蔵酒 | 喜久泉（きくいずみ） ／ 吟冠・桃川（ももかわ）ねぶた ／ 純米・どんべり ／ 純米にごり酒・白神（しらかみ） ／ 山廃純米・菊乃井（きくのい） ／ 特別純米 ムツニシキ・亀吉（かめきち） ／ 特別純米 |
| 日本酒 | ※時期に応じて内容が変更になる場合がございます。 |
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
最終更新日：2026/08/29
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
