金市朗　中央二丁目

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  脂がのったさばの棒寿司

  新鮮な食材を使用した料理の数々をお楽しみ下さい。【こだわりの鯖】社長みずから漁港に買付。脂の一番乗るとされている10月～12月の鯖を毎年、年間分を抑えて入荷。年間を通して脂がのった一番美味しい鯖をお楽しみいただけます。鯖料理は様々ご用意しています。

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  【職人が揚げる絶品の天婦羅】

  【職人が揚げる天婦羅】金市朗の天婦羅は長年修業した職人が食材に最適な温度で調理。素材本来のうまみを最大限お楽しみいただけます。その時期旬の食材を使用するため毎回違った食材をご堪能いただけます。

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  石巻魚市場で買い付けたさばを使用。〆さばや棒寿司など素材の持ち味を引き出した料理をご提供します。

  当店では石巻魚市場から仕入れたサバを仕込みから行っています。〆さば・炙り〆さば・胡麻さばなど多様な調理法を揃え、魚本来の旨味を味わっていただけます。お食事の締めには4カンから頼めるさば棒寿司がおすすめです。一枚板のテーブルを配した和の個室で、宮城の海の幸をごゆっくりとみなさまでお召し上がりください。

  660円(税込)～

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  各種ご宴会や接待にも◎飲み放題付きコース6000円～

  社長自らの目利きによって選ばれた新鮮鮮魚や、名物さば料理を存分に堪能できる飲み放題付きコースをご用意しております。キリン一番搾りや陸ハイボールといった定番に加え、クラフトジンや果実酒などバリエーション豊かなドリンクを取り揃えております。お酒が苦手な方に向けたノンアルコールカクテルなども◎

  6000円～

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  接待やデートの席で会話のきっかけとなる本まぐろの多彩なアレンジ料理をご用意。

  和の王道だけでなく、少し趣向を変えたまぐろ料理も当店ではご堪能いただけます。サクッと揚げた「本まぐろカツサンド」や野菜とともに味わう「本まぐろ生春巻き」、お酒と合う「トロたく巻き」などの一品をご用意いたしました。各種ご宴会やデートの席を彩る一皿としてお楽しみいただけます。

  660円(税込)～

■さば料理【石巻魚市場買付】

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  さば棒寿司 四カン

  960円（税込）

• 〆さば

  860円（税込）

• 炙り〆さば

  870円（税込）

• ガリ〆さば和え

  660円（税込）

• 胡麻さば

  860円（税込）

• さば棒寿司 八カン

  1,880円（税込）

• さば一夜干し

  1,980円（税込）

■まぐろ料理【豊洲市場仲買人 やま幸】

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  トロたく巻き

  1,180円（税込）

• 本まぐろ山掛け

  850円（税込）

• 本まぐろユッケ

  880円（税込）

• 本まぐろなめろう

  850円（税込）

• 鉄火中太巻き

  1,380円（税込）

■酒肴

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  烏賊塩辛

  760円（税込）

• 冷奴

  550円（税込）

• セロリ醤油漬け

  680円（税込）

• もずく酢

  530円（税込）

• もろみそ胡瓜

  550円（税込）

• 胡瓜辛子漬け

  550円（税込）

• 山芋千切り

  550円（税込）

• ホヤ燻製

  880円（税込）

■一品料理

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  宮城銀鮭とば

  850円（税込）

• 鴨わさび

  860円（税込）

• 明太子からすみ

  780円（税込）

• カツオ半生削り

  770円（税込）

• 活タコ四杯酢

  1,400円（税込）

• 出汁巻き玉子

  790円（税込）

• いわい鶏茶碗蒸し

  990円（税込）

• 海鮮鶏茶碗蒸し

  1,230円（税込）

■揚げ物

• イカ唐揚げ

  880円（税込）

• めひかり唐揚げ

  760円（税込）

• いわい鶏唐揚げ

  880円（税込）

• 長芋素揚げ

  660円（税込）

• 揚げ出し豆腐

  880円（税込）

• 和風ポテトフライ

  690円（税込）

• 揚げじゃが烏賊腑和え

  890円（税込）

• 宮城の牡蠣フライ

  990円（税込）

• 明太子海苔巻き天

  890円（税込）

■焼き物

• 焼き明太子

  850円（税込）

• 炙りエイひれ

  790円（税込）

• スルメイカ一夜干し

  980円（税込）

• さわら西京焼き

  1,290円（税込）

• 銀タラ照り焼き

  1,400円（税込）

• 有頭海老鬼頭焼き

  1,280円（税込）

• いわい鶏一夜干し

  1,250円（税込）

• 和牛炙り

  2,350円（税込）

• 厚切り牛たん

  2,560円（税込）

■サラダ

• 旬野菜の彩りサラダ

  890円（税込）

• 季節のフルーツサラダ

  990円（税込）

• 金市朗サラダ

  990円（税込）

■甘味

• 濃厚・黒胡麻アイス

  550円（税込）

• 山形だだちゃ豆アイス

  550円（税込）

■御食事

• 本日の白身握り（二カン）

  580円（税込）

• 本まぐろ握り（二カン）

  660円（税込）

• 炙り〆さば握り（二カン）

  560円（税込）

• 【お茶漬け】鮭お茶漬け

  720円（税込）

• 【お茶漬け】さばお茶漬け

  750円（税込）

• 【お茶漬け】梅お茶漬け

  700円（税込）

• 【お茶漬け】明太子お茶漬け

  790円（税込）

• ※ さば料理・まぐろ料理にも御食事がございます

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