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土鍋ご飯・旬の刺身・厳選日本酒
米と肴 みなかわ 料理 2026/08/24 更新
お米は魚沼産こしひかりを厳選し、土鍋でじっくり炊き上げることで、ふっくらとした食感と豊かな香りを引き出しています。炊き立てに広がる甘みは、和食の基本を大切にする職人のこだわり。素材の持ち味を最大限に活かします。
季節ごとに厳選した鮮魚や野菜を使い、素材の旨みを引き出す調理法で仕上げた和食をご提供。さらに、喜久醉や長者盛、泰然といった日本酒を取り揃え、料理との相性を考え抜いたペアリングを提案。調和が生む豊かな時間をどうぞ。
魚沼産こしひかりを土鍋でじっくり丁寧に炊き、米本来の甘みと香りを引き出しました。立ち上る湯気とふっくら食感が格別で、一口ごとに旨みが広がります。和食の基本を大切にし、お米の持ち味を最大限に味わえる一品です。
1,100円（税込）
旬の鮮魚を厳選し、素材の持ち味を活かした刺身盛り合わせ。身の締まりや脂のりを見極めて丁寧に仕込み、口に入れた瞬間に広がる旨みと心地よい食感を楽しめます。彩りの良さも魅力で、宴席を華やかに演出します。
1,500円（税込）
喜久醉 特別本醸造、長者盛 黒ラベル 純米吟醸、泰然 純米大吟醸など、料理との相性を考え抜いた日本酒を取り揃えています。香りと旨みのバランスにこだわり、和食の味わいを引き立てる一杯で、食事をより深く楽しめます。
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1500円より
750円（税込）
1,100円（税込）
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450円（税込）
950円（税込）
800円（税込）
550円（税込）
500円（税込）
450円（税込）
550円（税込）
自家製ポン酢でどうぞ
600円（税込）
605円（税込）
550円（税込）
500円（税込）
ハッシュドポテトのウニソース仕立て
550円（税込）
550円（税込）
750円（税込）
600円（税込）
900円（税込）
1,200円（税込）
850円（税込）
600円（税込）
時価
500円（税込）
500円（税込）
550円（税込）
450円（税込）
450円（税込）
715円（税込）
おすすめはクルミクリームチーズと！
220円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/08/24
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ネット予約の空席状況
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28 □ | 29 □ | 30 休 | 31 TEL |
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