• コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店 料理 2026/10/28 更新

覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店 おすすめ料理

  • 覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店のおすすめ料理1

    千葉県産白姫豚 リブロースかつ (230g) 御膳

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。

    4,280円（税込）

  • 覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店のおすすめ料理2

    広島県産 大粒 牡蠣フライ盛合せ 御膳

    大粒カキフライ2個/特大海老フライ/柔らかヒレかつ (60g)プリッとした食感の海老に、広島県産の濃厚なカキフライ、そして柔らかなヒレかつと、それぞれの素材が持つ一番の美味しさを一皿に詰め込みました。※写真は有頭特大海老フライです。

    3,680円（税込）

  • 覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店のおすすめ料理3

    覇王樹 国産牛ヒレかつ (120g) 御膳

    当店のヒレかつは厳選した牛ヒレ肉の塊をそのままカットして揚げています。お肉本来の繊維のほどけるような食感と、凝縮された旨味を、どうぞそのまま最初の一口でお楽しみください。

    7,980円（税込）

覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店 料理

ディナー

  • 千葉県産白姫豚 ロースかつ (130g) 御膳

    千葉県産白姫豚 ロースかつ (130g) 御膳

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。

    2,780円（税込）

  • 千葉県産白姫豚 ロースかつ (180g) 御膳

    千葉県産白姫豚 ロースかつ (180g) 御膳

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。

    3,280円（税込）

  • 千葉県産白姫豚 リブロースかつ (230g) 御膳

    千葉県産白姫豚 リブロースかつ (230g) 御膳

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。

    4,280円（税込）

  • 特撰 柔らか 棒ヒレかつ (150g) 御膳

    特撰 柔らか 棒ヒレかつ (150g) 御膳

    『オリーブオイルとお塩』で召し上がってみてください。ヒレ肉本来のきめ細やかな旨味が、オイルの香りで上品に引き立ち、最後の一切れまでさっぱりと軽やかにお楽しみいただけます。

    3,280円（税込）

  • 特撰 柔らか 棒ヒレかつ (200g) 御膳

    特撰 柔らか 棒ヒレかつ (200g) 御膳

    『オリーブオイルとお塩』で召し上がってみてください。ヒレ肉本来のきめ細やかな旨味が、オイルの香りで上品に引き立ち、最後の一切れまでさっぱりと軽やかにお楽しみいただけます。

    4,280円（税込）

  • 柔らかヒレかつ (120g) 御膳

    柔らかヒレかつ (120g) 御膳

    赤身が特徴のヒレかつです。肉質が非常に柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。

    2,780円（税込）

  • 千葉県産白姫豚ロースかつ (130g)・特大海老フライ 御膳

    千葉県産白姫豚ロースかつ (130g)・特大海老フライ 御膳

    脂の甘みとキメ細やかな肉質のロースかつ。身がぎっしりと詰まった海老を、衣はサクサクに、中はプリッとした食感に仕上げた特大海老フライの盛り合わせです。特大海老フライはレモンを絞ったり、特製のタルタルソースを合わせたりと、お好みで味の変化もご堪能ください。※写真は有頭特大海老フライです。

    3,580円（税込）

  • 柔らかヒレかつ (120g)・特大海老フライ 御膳

    柔らかヒレかつ (120g)・特大海老フライ 御膳

    肉質が非常に柔らかく、噛むほどに旨味が広がる柔らかヒレかつ。身がぎっしりと詰まった海老を、衣はサクサクに、中はプリッとした食感に仕上げた特大海老フライの盛り合わせです。特大海老フライはレモンを絞ったり、特製のタ

    3,580円（税込）

  • 広島県産 大粒 牡蠣フライ盛合せ 御膳

    広島県産 大粒 牡蠣フライ盛合せ 御膳

    大粒カキフライ2個/特大海老フライ/柔らかヒレかつ (60g)プリッとした食感の海老に、広島県産の濃厚なカキフライ、そして柔らかなヒレかつと、それぞれの素材が持つ一番の美味しさを一皿に詰め込みました。※写真は有頭特大海老フライです。

    3,680円（税込）

  • 北海道産 大粒 帆立フライ盛合せ 御膳

    北海道産 大粒 帆立フライ盛合せ 御膳

    大粒帆立フライ1個/特大海老フライ/柔らかヒレかつ (60g)プリッとした海老の弾力と、帆立ならではの甘く柔らかな食感。それぞれの素材が持つ豊かな風味を、ぜひ一口ずつ噛みしめながらご堪能ください。※写真は有頭特大海老フライです。

    3,780円（税込）

  • 有頭特大海老フライ アップグレード

    有頭特大海老フライ アップグレード

    【対象の御膳をご注文の方限定】＋800円で特大海老フライを「有頭特大海老フライ」に変更いただけます。海老の味噌が持つ濃厚なコクと香ばしさをそのまま身に移し、より深い旨味に仕上げました。

    800円（税込）

  • 覇王樹 国産牛ヒレかつ (120g) 御膳

    覇王樹 国産牛ヒレかつ (120g) 御膳

    当店のヒレかつは厳選した牛ヒレ肉の塊をそのままカットして揚げています。お肉本来の繊維のほどけるような食感と、凝縮された旨味を、どうぞそのまま最初の一口でお楽しみください。

    7,980円（税込）

  • 覇王樹 国産牛ヒレかつ盛合せ 御膳

    覇王樹 国産牛ヒレかつ盛合せ 御膳

    国産牛ヒレかつ (60g)/柔らかヒレかつ (60g)/特大海老フライ※写真は有頭特大海老フライです。

    5,580円（税込）

  • 国産牛すき焼き巻きかつ・白姫豚ロースかつ (130g) 御膳

    国産牛すき焼き巻きかつ・白姫豚ロースかつ (130g) 御膳

    国産牛サーロインはすき焼きの風味を閉じ込めて、一口ごとに旨味が広がるように巻き上げました。

    4,580円（税込）

  • 国産牛のすき焼き巻きかつ盛合せ 御膳

    国産牛のすき焼き巻きかつ盛合せ 御膳

    国産牛サーロインはすき焼きの風味を閉じ込めて、一口ごとに旨味が広がるように巻き上げました。

    4,580円（税込）

  • 【食べ方提案】グレープフルーツみぞれおろし

    【食べ方提案】グレープフルーツみぞれおろし

    380円（税込）

  • 【食べ方提案】スパイスカレー

    【食べ方提案】スパイスカレー

    380円（税込）

  • 【食べ方提案】特製たまごあんかけ

    【食べ方提案】特製たまごあんかけ

    380円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

単品かつ

  • 広島県産 大粒牡蠣フライ 1個

    広島県産 大粒牡蠣フライ 1個

    大粒ならではの、口の中に広がる濃厚な磯の香りと、溢れ出る旨味をぜひお楽しみください。※写真は２個です。

    600円（税込）

  • 広島県産 大粒牡蠣フライ 2個

    広島県産 大粒牡蠣フライ 2個

    大粒ならではの、口の中に広がる濃厚な磯の香りと、溢れ出る旨味をぜひお楽しみください。

    1,000円（税込）

  • 北海道産 帆立フライ 1個

    北海道産 帆立フライ 1個

    肉厚で甘みの強い帆立を、ミディアムレアな食感に仕上げました。まずは何もつけずに、帆立本来の柔らかな甘みをお楽しみください。後半は、添えております『わさび』を少し乗せていただくと、香りが引き立ち、より一層上品な味わいをご堪能いただけます。※写真は2個です。

    1,200円（税込）

  • 北海道産 帆立フライ 2個

    北海道産 帆立フライ 2個

    肉厚で甘みの強い帆立を、ミディアムレアな食感に仕上げました。まずは何もつけずに、帆立本来の柔らかな甘みをお楽しみください。後半は、添えております『わさび』を少し乗せていただくと、香りが

    2,300円（税込）

  • 特大海老フライ

    特大海老フライ

    身がぎっしりと詰まった海老を、衣はサクサクに、中はプリッとした食感に仕上げております。

    1,200円（税込）

  • 有頭特大海老フライ

    有頭特大海老フライ

    2,000円（税込）

  • 国産牛のすき焼き巻きかつ

    国産牛のすき焼き巻きかつ

    国産牛サーロインで、すき焼き風に味付けした具材を丁寧に巻き上げ、旨味を閉じ込めて揚げました。一口召し上がると、すき焼きの濃厚な味わいとお肉のジューシーな脂が口いっぱいに広がります。

    2,000円（税込）

  • 覇王樹 国産牛ヒレかつ (120g)

    覇王樹 国産牛ヒレかつ (120g)

    当店のヒレかつは厳選した牛ヒレ肉の塊をそのままカットして揚げています。お肉本来の繊維のほどけるような食感と、凝縮された旨味を、どうぞそのまま最初の一口でお楽しみください。

    6,480円（税込）

  • 千葉県産白姫豚 ロースかつ (130g)

    千葉県産白姫豚 ロースかつ (130g)

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。

    1,500円（税込）

  • 千葉県産白姫豚 ロースかつ (180g)

    千葉県産白姫豚 ロースかつ (180g)

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です

    2,500円（税込）

  • 千葉県産白姫豚 リブロースかつ (230g)

    千葉県産白姫豚 リブロースかつ (230g)

    麦と米を配合した肥料で、大切に育てられた白姫豚。希少な雌豚のみ使用した、きめ細やかな肉質と上品な旨味が特徴です。

    3,500円（税込）

  • 三元麦豚 特撰柔らかヒレかつ (60g)

    三元麦豚 特撰柔らかヒレかつ (60g)

    赤身が特徴のヒレかつです。肉質が非常に柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。※写真は120gです。

    900円（税込）

  • 三元麦豚 特撰柔らかヒレかつ (120g)

    三元麦豚 特撰柔らかヒレかつ (120g)

    赤身が特徴のヒレかつです。肉質が非常に柔らかく、噛むほどに旨味が広がります。

    1,700円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

酒肴・箸休め

  • いぶりがっこのカマンベールチーズのせ

    いぶりがっこのカマンベールチーズのせ

    いぶりがっこの燻製の香りと、カマンベールチーズのまろやかなコクが絶妙に調和する、当店でも人気の高い組み合わせです。

    500円（税込）

  • 茗荷とゴーヤといんげんのピクルス

    茗荷とゴーヤといんげんのピクルス

    それぞれの野菜が持つ独特の風味と食感を活かし、さっぱりとした酸味に仕上げました。

    500円（税込）

  • 旬の金平

    旬の金平

    ごぼうといんげんを使用しています。素材本来の風味と食感を大切に、丁寧に仕上げました。

    500円（税込）

  • グレープフルーツとキャロットラぺの和え物

    グレープフルーツとキャロットラぺの和え物

    人参の甘みとグレープフルーツの爽やかな酸味が重なり合う、非常に軽やかな味わいです。

    500円（税込）

  • 生ハム

    500円（税込）

  • 筍浅利

    500円（税込）

  • いかの塩辛無限漬け

    500円（税込）

  • 黄金カレイユッケ

    500円（税込）

  • 本日のおつまみ 三点盛り

    本日のおつまみ 三点盛り

    当店こだわりの前菜を3種お選びいただけます。※飲み物は付きません。

    1,280円（税込）

  • 蒸し鶏と彩り野菜のサラダ

    780円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

温菜

  • 浅利の酒蒸し

    浅利の酒蒸し

    新鮮な浅利をたっぷり使用し、旨味を逃がさないよう丁寧に蒸し上げました。磯の香りと共に、貝から出た濃厚な出汁をぜひお楽しみください。

    1,380円（税込）

  • 海老真丈の銀餡かけ

    海老真丈の銀餡かけ

    海老のすり身をふんわりと仕上げた真丈に、お出汁の効いた優しい味わいの銀餡をかけました。

    980円（税込）

  • 特撰茶碗蒸し

    特撰茶碗蒸し

    こだわりの出汁と卵を合わせ、丁寧に蒸し上げました。蓋を開けた瞬間に広がる豊かな香りと、とろけるような口当たりをぜひお楽しみください。

    580円（税込）

  • 牡蠣の酒蒸し

    牡蠣をふっくらと蒸し上げ、濃厚な旨味を閉じ込めました。凝縮された牡蠣の美味しさをぜひお楽しみください。

    1,980円（税込）

  • 京風 出汁巻き卵

    京風 出汁巻き卵

    厳選した出汁をたっぷり含ませ、職人がふっくらと丁寧に巻き上げました。まずはそのまま、お口の中に広がる出汁の旨味をぜひお楽しみください。

    780円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

焼き物

  • 土鍋 牛の生姜風出汁煮 (2人前)

    土鍋 牛の生姜風出汁煮 (2人前)

    出汁に生姜の風味を効かせ、牛サーロインの旨味をじっくりと引き出しました。そのままお酒のお供としてはもちろん、お出汁がしっかり染みていますので、ぜひ白ごはんの上に乗せて、一緒に召し上がってみてください。

    2,980円（税込）

  • 土鍋 すき焼き (2人前)

    土鍋 すき焼き (2人前)

    きめ細やかな霜降りのサーロインを贅沢に使用いたしました。土鍋でじっくり煮ることで、お肉の旨味がより一層引き立っています。

    3,380円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

亜麻仁の恵み健美豚

  • 健美豚メンチの水餃子 黒参照を添えて

    健美豚メンチの水餃子 黒参照を添えて

    甘みのある健美豚をメンチ仕立てにし、つるりとした食感の水餃子に仕上げました。添えております黒胡椒がピリッとした良いアクセントになっていますので、ぜひ風味と共にお楽しみください。

    800円（税込）

  • 健美豚メンチの揚げびたし 山椒風味

    健美豚メンチの揚げびたし 山椒風味

    甘みのある健美豚を丁寧にメンチにして揚げ、さっぱりとした出汁に浸しました。ほんのり香る山椒がアクセントになっています。

    680円（税込）

  • 黒鐘椎茸の健美豚 鋳込み焼き (1個)

    黒鐘椎茸の健美豚 鋳込み焼き (1個)

    非常に肉厚で香り高い椎茸を使用しています。その中に、甘みのある健美豚をたっぷりと詰め込んで香ばしく焼き上げました。椎茸の旨味とジューシーなお肉のハーモニーを、ぜひお楽しみください。※写真は２個です。

    580円（税込）

  • 健美豚の手仕込み春巻き (2本)

    甘みのある健美豚を使い、一本一本丁寧に手仕込みいたしました。カレーのスパイスがほんのりと香る、食欲をそそる味わいに仕上げています。揚げたてのサクサクした食感を、ぜひお楽しみください。

    780円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

揚げ物

  • 生姜香る 若鶏の唐揚げ

    鶏肉を特製の生姜ダレにじっくりと漬け込み、カラッとジューシーに揚げました。生姜の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。

    830円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

串かつ

  • 豚ヒレネギ

    柔らかく脂身の少ない豚ヒレ肉と、甘みを引き出したネギを串打ちいたしました。お肉の旨味とネギの香ばしい風味が相性抜群です.

    350円（税込）

  • 牛ヒレ

    非常に柔らかい牛ヒレ肉を、衣はカリッと、中はジューシーに揚げ上げました。

    550円（税込）

  • アスパラガスの巻きかつ

    瑞々しいアスパラを一本丸ごと使い、生ハムを巻きつけて揚げました。アスパラの食感と、生ハムのほどよい塩気が相性抜群です。

    450円（税込）

  • カマンベールチーズ

    カマンベールを丸ごと使用し、薄衣でカリッと香ばしく揚げました。中はとろりとクリーミーに仕上げました。

    300円（税込）

  • 帆立の大葉巻きと茄子

    肉厚な帆立に香りの良い大葉を合わせ、相性の良いナスと一緒にサクッと揚げました。帆立の甘みと大葉の爽やかな風味が口いっぱいに広がります。

    650円（税込）

  • 健美豚メンチと蓮根

    健美豚メンチを、蓮根に挟み串カツに仕上げました。健美豚メンチの甘さと蓮根の食感をご堪能ください。

    400円（税込）

  • 椎茸とししとう

    肉厚で香り高い椎茸とししとうを使った串カツです。

    350円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

サンチュ巻きとんかつ

  • 千葉県産白姫豚ロースかつ (130g)

    とんかつをサンチュで包み、お好みで「味噌だれ・スイートチリソース」をディップしてお召し上がりください。

    2,380円（税込）

  • 千葉県産白姫豚ロースかつ (180g)

    とんかつをサンチュで包み、お好みで「味噌だれ・スイートチリソース」をディップしてお召し上がりください。

    2,880円（税込）

  • 三元麦豚 特撰柔らか 棒ヒレかつ (150g)

    とんかつをサンチュで包み、お好みで「味噌だれ・スイートチリソース」をディップしてお召し上がりください。

    2,880円（税込）

  • 三元麦豚 特撰柔らか 棒ヒレかつ (200g)

    とんかつをサンチュで包み、お好みで「味噌だれ・スイートチリソース」をディップしてお召し上がりください。

    3,880円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

〆・ご飯

  • おにぎり (2個)

    おにぎり (2個)

    ふっくらと炊き上げたごはんで、丁寧に握り上げました。シンプルだからこそ、お米本来の甘みと海苔の香りをお楽しみいただけます。

    500円（税込）

  • ミニカレー

    ミニカレー

    スパイスを効かせたコクのある味わいに仕上げました。お食事の締めくくりにちょうど良い、小ぶりなサイズでご用意しています。

    680円（税込）

  • 謹製ヒレかつサンド (4切れ)

    謹製ヒレかつサンド (4切れ)

    非常に柔らかく、脂身が少なくて旨味の濃い豚ヒレ肉を贅沢に使用しています。お肉の食感と、特製ソースが染み込んだパンの一体感は格別です。

    1,200円（税込）

「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/10/28

予約人数分のポイントがたまる

ネット予約の空席状況

2026年11月
月火水木金土日

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

TEL

11

TEL

12

□

13

□

14

□

15

□

16

□

17

□

18

□

19

□

20

□

21

□

22

□

23

□

24

□

25

□

26

□

27

□

28

□

29

□

30

□
2026年12月
月火水木金土日

1

□

2

□

3

□

4

□

5

□

6

□

7

□

8

□

9

□

10

□

11

□

12

□

13

□

14

□

15

□

16

□

17

□

18

□

19

□

20

□

21

□

22

□

23

□

24

□

25

□

26

□

27

□

28

□

29

□

30

□

31

□
2027年01月
月火水木金土日

1

休

2

休

3

□

4

□

5

□

6

□

7

□

8

□

9

□

10

□

11

□

12

□

13

□

14

□

15

□

16

□

17

□

18

□

19

□

20

□

21

□

22

□

23

□

24

□

25

□

26

□

27

□

28

□

29

□

30

□

31

□
  • ◎：即予約可
  • □：リクエスト予約可
  • TEL：要問い合わせ
  • ×：予約不可
  • 休：定休日
  • コース
  • 料理
  • ドリンク
  • ランチ

■覇王樹さぼてん クオーツ心斎橋店の関連リンク
【関連エリア】 心斎橋・なんば・南船場・堀江 ｜南船場・新町    【関連ジャンル】  和食トップ ｜心斎橋・なんば・南船場・堀江/和食 ｜心斎橋・なんば・南船場・堀江/日本料理・懐石・割烹
【関連駅】  心斎橋駅   
【関連キーワード】 卵焼き ｜からあげ ｜串かつ ｜塩辛 ｜エビ料理 ｜カキ料理・オイスター ｜すき焼き ｜とんかつ ｜茶碗蒸し ｜水餃子 ｜生ハム   
【関連ランキング】  大阪のグルメランキング ｜大阪の和食ランキング ｜大阪の日本料理・懐石・割烹ランキング ｜心斎橋・なんば・南船場・堀江のグルメランキング ｜心斎橋・なんば・南船場・堀江の和食ランキング ｜心斎橋・なんば・南船場・堀江の日本料理・懐石・割烹ランキング ｜南船場・新町のグルメランキング ｜南船場・新町の和食ランキング   

RECRUIT(C) Recruit Co., Ltd.

飲食店の皆様へ

ご掲載をお考えの方はこちら

評点の平均について

算出方法は下記の通りです。算出の対象となる口コミが5件未満の場合は評点が表示されません。

算出の対象

2026年1月29日のリニューアル以降に投稿され審査を通過している口コミ

※直近1年間の平均を掲載します。なお、投稿数が5件に満たない場合は、1年に限らず直近5件の平均を表示します。
算出ルール

1人のお客様が同じ店舗に複数の口コミを投稿された場合、最新の口コミ総合評価1件のみを算出対象とします。
更新頻度

週次で更新

※最新の投稿状況の反映には最大7日間のタイムラグが発生いたします。
詳しくはこちら

スマート支払いでスムーズに会計を！
詳しくはこちら

ポイント注意事項

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら