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旬の食材・淡路島玉ねぎ・瀬戸田レモン

和食/旬の食材/淡路島玉ねぎ/瀬戸田レモン/日本酒/宴会/貸切

一汁旬菜 はち

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口コミ0件
旬食材の和食と日本酒の店。淡路島玉ねぎや瀬戸田レモンを堪能

営業時間・定休日

月~日、祝日、祝前日: 15:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)

定休日:12月31日~1月2日までお休みを頂きます。

予約人数分のポイントがたまる

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  • :即予約可
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

旬の味覚を堪能する

淡路島玉ねぎや瀬戸田レモンなど直送食材を丁寧に調理。季節を感じる一皿です

料理と日本酒を楽しむ

厳選日本酒を取り揃え、旬の和食とのペアリングを提案。特別な時間をお過ごしください

落ち着くカウンター席

お一人様や少人数に最適なカウンター席。手仕事を眺めながら、ゆったり過ごせます

店長のおすすめ料理

【前菜から甘味まで】旬を味わう4500円(税込)コース◆季節感を大切に構成しました

旬のお魚やお野菜をふんだんに用い、素材の持ち味を生かした品を揃えたコースです。前菜から甘味までバランスよく構成し、季節感を大切にした内容で和食の魅力を堪能できます。特別な日や宴会にも最適です。落ち着いた空間でゆったり味わえます。内容の詳細は当日の仕入れで変わります。旬を満喫。

4,500円(税込)

【名物】大山鶏とごぼうの鉄鍋ごはん◆香ばしい風味と溢れる旨味

厳選した大山鶏のコクと、歯ごたえの良い牛蒡を特製出汁で丁寧に炊き上げました。鉄鍋ならではのふっくらとした仕上がりと、底に広がる香ばしいおこげが堪能できます。出来立て熱々の香りと共にお召し上がりください。

2,090円(税込)

【料理との相性抜群】料理と楽しむ厳選日本酒◆淡麗辛口から芳醇な銘柄まで取り揃え

全国各地から選び抜いた日本酒を取り揃え、淡麗辛口から芳醇なタイプまで幅広くご用意。料理との相性を考えたラインナップで、旬の食材を使った和食とともに日本酒の奥深さを堪能できます。食事の時間をより豊かに彩ります。好みに合わせてお選びいただけます。香りや余韻も楽しめます。ぜひ。

880円(税込)~

アラカルト料理

料理メニュー写真 刺身盛り 1~2人前

刺身盛り 1~2人前

3~4人前 3700円(税込)

2,800円(税込)

料理メニュー写真 〆鯖お造り

〆鯖お造り

1,800円(税込)

料理メニュー写真 鯛湯霜お造り

鯛湯霜お造り

1,800円(税込)

料理メニュー写真 玉ねぎスライス淡路島直送

玉ねぎスライス淡路島直送

580円(税込)

2026/09/18 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

淡路島産玉ねぎや瀬戸田レモンなど旬素材を活かした料理

淡路島産玉ねぎの甘み、瀬戸田レモンの爽やかな酸味など、産地直送の食材を活かした料理をご提供。素材の持ち味を引き出すため調理法にもこだわり、和食ならではの繊細な味わいを大切にしています。見た目も美しく、季節を感じる一皿です。料理人の丁寧な手仕事が素材を引き立てます。盛り付けにも季節感を添えています。

旬の食材を贅沢に使った4500円(税込)コースの魅力

4500円(税込)コースは、旬のお魚やお野菜を中心に構成したバランスの良い内容。前菜から甘味まで、素材の旨みを生かした料理が並びます。季節感を大切にした一皿一皿で、和食の魅力を存分に堪能可能。特別な日や宴会におすすめのコースです。心を込めたおもてなしで、満足感のある時間をお過ごしいただけます。季節を実感。

メニュー詳細をチェック!

こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢
  • 大人数OK

貸切は最大20名様まで対応可能で、会社の宴会や大人数の集まりにぴったり。落ち着いた雰囲気の中、旬の和食と日本酒を楽しみながら、ゆったり過ごせます。お祝い事や特別なシーンにも対応し、演出の相談も可能です。用途に合わせて柔軟にご案内します。貸切で一体感のある時間に。

  • 雰囲気自慢

お一人様や少人数に最適なカウンター席は、料理人の手仕事を間近で楽しめる特等席。テーブル席もあり、友人やご家族との食事にもぴったり。落ち着いた空間で、旬の食材を使った料理と日本酒をゆっくり味わえる時間を過ごせます。会話が弾む居心地の良さも魅力です。幅広いシーンに対応。ぜひご利用ください。

  • 雰囲気自慢

店内は和の趣を感じる落ち着いた空間。木の温もりを活かしたインテリアが心地よい雰囲気を演出します。産地直送の食材を使った料理とともに、ゆったりとした時間を過ごせます。お祝い対応や貸切利用も可能で幅広く使えます。木の香りに包まれ、落ち着いたひとときをどうぞ。居心地の良さが魅力です。

メニュー詳細をチェック!

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

一汁旬菜 はち 詳細情報

お店情報

店名 一汁旬菜 はち
住所
神奈川県大和市中央林間3-3-4
アクセス 中央林間駅 徒歩2分/中央林間駅から115m
電話
営業時間 月~日、祝日、祝前日: 15:00~22:00 (料理L.O. 21:30 ドリンクL.O. 21:30)
お問い合わせ時間 このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日13時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約  来店日の前日17時まで受付
定休日 12月31日~1月2日までお休みを頂きます。
予算詳細 4000~4999円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用不可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB
電子マネー 利用可 :ApplePay
QRコード決済 利用不可
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 24席(※8名様以上のご予約はお電話にてお問い合わせくださいませ。 )
最大宴会収容人数 20人(着席時 20人)
個室 なし :6人可/半個室/※5名様未満で個室予約希望のお客様はお電話にてお問合せ下さいませ。
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター なし
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切不可 :20人以下可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー あり :車椅子で入店可
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実、日本酒充実
お子様連れ お子様連れOK :乳児・未就学児・小学生可、ベビーカー入店可
ウェディングパーティー
二次会
お祝い・サプライズ対応
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~17時
備考

2026/09/16 更新

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