西洋小料理とワイン Laughs

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  【17年の経験を活かした料理】

  17年間の料理経験を重ねた料理人が、これまで培ってきた技術と感性を活かして料理をご提供♪気軽に楽しめることを大切にしながら、素材の美味しさを引き出した創作西洋料理をお楽しみいただけます◎

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  【笑顔につながる美味しさ】

  「ちゃんと美味しくて、いい時間だった」と思ってもらえるお店を目指し、一皿一皿に想いを込めています！料理を通してお客様が安心して食事を楽しみ、自然と会話や笑顔が生まれる時間をご提供します♪

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  【伝統を詰め込んだこだわりの一皿】シャルキュトリー盛り合わせ

  フランスで愛される伝統料理を詰め込んだLaughsの定番メニュー♪さまざまなシャルキュトリーを一皿で楽しめる盛り合わせは、おひとり様でも頼みやすい程よいボリューが魅力です◎ワインとの相性も良く、まず一品楽しみたい時にもおすすめ。素材の旨みをじっくり味わいながら、お酒とともにゆっくりお楽しみください！

  1,980円（税込）

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  【店主こだわりの火入れで味わう赤身肉】本日の赤身ステーキ

  その時に仕入れた状態の良い赤身肉を、店主が厳選してご提供！肉の美味しさをストレートに味わっていただける、Laughsおすすめの一皿です♪特にこだわっているのが、肉の持ち味を引き出す火入れ。しっとりとした食感と凝縮された旨みを楽しみながら、ワインと合わせてぜひご堪能ください◎

  4,300円(税込)～

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  【しっとり仕上げた牛ハツ】国産牛ハツの低温調理カルパッチョ仕立て

  フレンチ出身の店主の技術を活かし、牛ハツを低温でじっくり調理。肉の旨みと水分をできる限り閉じ込め、しっとりとした食感に仕上げた一皿です♪カルパッチョ仕立てで、冷製サラダのように軽やかに味わえるのも魅力◎ワインのお供にもぴったりの、こだわりが詰まった肉料理です！

  1,900円（税込）

小皿料理

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  季節のトルティージャ

  770円（税込）

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  タコのガリシアミルフィーユポテト

  900円（税込）

• イワシのコンフィ

  700円（税込）

• 茄子とパプリカのマリネ

  600円（税込）

温前菜

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  旬魚のベニエ ラビゴットソース

  1,850円（税込）

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  海老とキノコのアヒージョ

  1,750円（税込）

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  トリッパとギアラの煮込み

  1,800円（税込）

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  国産牛ハツの低温調理サラダ仕立て

  1,900円（税込）

冷前菜・シャルキュトリー

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  国産豚のリエット

  750円（税込）

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  本日のテリーヌ

  1,100円（税込）

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  シャルキュトリーおまかせ5種

  1,980円（税込）

肉料理

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  豚肩ロースのコンフィ

  2,750円（税込）

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  近江鴨のロースト 柑橘のソース

  3,850円（税込）

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  本日の国産赤身ステーキ 香りバターと共に

  4,300円（税込）

リゾット

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  鰆のリゾット

  1,980円（税込）

• きのことパルミジャーノのリゾット

  1,980円（税込）

デザート

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  モダンチーズケーキ　

  700円（税込）

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  トンカ豆香るなめらかプリン

  700円（税込）

自家製パン・フォカッチャ おかわり自由

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  おまかせパン3種盛り

  350円（税込）

• バゲットスライス

  200円（税込）