西洋小料理とワイン Laughs

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  【17年の経験を活かした料理】

  17年間の料理経験を重ねた料理人が、これまで培ってきた技術と感性を活かして料理をご提供♪気軽に楽しめることを大切にしながら、素材の美味しさを引き出した創作西洋料理をお楽しみいただけます◎

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  【笑顔につながる美味しさ】

  「ちゃんと美味しくて、いい時間だった」と思ってもらえるお店を目指し、一皿一皿に想いを込めています！料理を通してお客様が安心して食事を楽しみ、自然と会話や笑顔が生まれる時間をご提供します♪

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  【無添加手作りにこだわる定番の味】シャルキュトリー盛り合わせ

  無添加と手作りにこだわった、Laughsの定番メニュー♪さまざまなシャルキュトリーを一皿で楽しめる盛り合わせは、おひとり様でも頼みやすい程よいポーションが魅力です◎ワインとの相性も良く、まず一品楽しみたい時にもおすすめ。素材の旨みをじっくり味わいながら、お酒とともにゆっくりお楽しみください！

  2,200円（税込）

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  【店主こだわりの火入れで味わう赤身肉】本日の赤身ステーキ

  その時に仕入れた状態の良い赤身肉を、店主が厳選してご提供！肉の美味しさをストレートに味わっていただける、Laughsおすすめの一皿です♪特にこだわっているのが、肉の持ち味を引き出す火入れ。しっとりとした食感と凝縮された旨みを楽しみながら、ワインと合わせてぜひご堪能ください◎

  4,300円(税込)～

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  【しっとり仕上げた牛ハツ】国産牛ハツの低温調理サラダ仕立て

  フレンチ出身の店主の技術を活かし、牛ハツを低温でじっくり調理。肉の旨みと水分をできる限り閉じ込め、しっとりとした食感に仕上げた一皿です♪カルパッチョ仕立てで、温製サラダのように軽やかに味わえるのも魅力◎ワインのお供にもぴったりの、こだわりが詰まった肉料理です！

  2,090円（税込）

小皿料理

• 季節のトルティージャ

  770円（税込）

• タコのガリシアミルフィーユポテト

  880円（税込）

• スペイン風タパス

  各種ございます。

  600～800円(税込)

温前菜

• 旬魚のベニエ ラビゴットソース

  1,870円（税込）

• 季節のアヒージョ

  1,760円（税込）

• トリッパとギアラの煮込み レモンパン粉

  1,760円（税込）

• 国産牛ハツの低温調理サラダ仕立て

  2,090円（税込）

• 産地直送　本日のお魚料理

  1,980円（税込）

• 八百富の季節野菜のロースト

  1,300円（税込）

冷前菜・シャルキュトリー

• 神戸ポークのリエット

  880円（税込）

• 本日のテリーヌ

  1,300円（税込）

• シャルキュトリー盛り5種

  2,200円（税込）

• サーモンのタルタル

  1,980円（税込）

• 本日の前菜盛り

  1,980円（税込）

肉料理

• 豚肩ロースのコンフィ

  2,640円（税込）

• 近江鴨のロースト 柑橘のソース

  3,850円（税込）

• 本日の国産赤身ステーキ 香りバターとエシャロット赤ワインソース

  4,300円（税込）

• 牛頬の赤ワイン煮込み

  3,500円（税込）

パスタ・リゾット

• 季節のリゾット

  1980円(税込)～

• フォアグラリゾット

  3,300円（税込）

• 本日の肉のラグー自家製パスタ

  2,100円（税込）

デザート

• 季節のフルーツタルト

  770円（税込）

• クラシックティラミス

  850円（税込）

• モダンチーズケーキ　

  880円（税込）

• トンカ豆香るvanillaプリン

  680円（税込）

自家製パン・フォカッチャ おかわり自由

• 自家製パン・フォカッチャ おかわり自由

  550円（税込）