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薪焼きの肉・魚・野菜を味わう和食居酒屋。
花よりまんま 料理 2026/09/09 更新
薪焼きは、肉・魚・野菜など多彩な食材の旨みを引き出す調理法。釜のような設備で炎を眺めながら焼き上げ、視覚的な楽しさと香ばしさを同時に味わえます。薪の香りが移り、噛むほどに広がる風味。職人が火加減を丁寧に調整し、外は香ばしく中はジューシーに仕上げます。素材の持ち味を生かします。奥行きのある味わいが魅力です！
おまかせコースは、旬の肉・魚・野菜などを薪焼きで丁寧に仕上げた内容。炎を眺めながら、香ばしさと素材の旨みを堪能できます。釜のような設備で焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに。料理に合わせたワインや日本酒と合わせ、満足度の高い時間に。特別な集まりにも適しており、落ち着いた雰囲気でじっくり味わえます♪
おまかせコースは、旬の肉・魚・野菜を薪焼きで丁寧に仕上げた贅沢な内容。炎を眺めながら香ばしさと素材の旨みを堪能でき、釜のような設備で外はパリッと中はジューシーに。料理に合うワインや日本酒のペアリングも楽しめます。視覚的な演出とともに、食事の満足度が高まります。落ち着いた雰囲気で味わえるのが魅力！
4400円(税込)～
肉料理は、薪焼きならではの香ばしさとジューシーさが魅力。炎を見ながら焼き上げる臨場感が加わり、噛むほどに旨みが広がります。職人が火加減を丁寧に調整し、素材の持ち味を引き出す調理で、奥深い味わいを楽しめます。香りをまとった表面は香ばしく、中はしっとりとした食感に仕上がります。心地よい余韻も◎
詳細は店舗に問合せを
薪焼き料理に合わせて選ばれたワインや日本酒は、食材の旨みを引き立てるラインナップ。宮崎県産の焼酎も用意し、和食との相性を重視しています。香りと味わいのバランスを考えた一杯で、料理とのペアリングを存分に楽しめます。食事の時間がより豊かになり、心地よい余韻が続きます。幅広い好みに対応！
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/09/09
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