燈 料理のこだわり
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当店自慢の生本まぐろ
豊洲市場の有名店から直送の生本まぐろや近海の鮮魚をふんだんに盛り込んだ盛り合わせもご用意しております
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A5ランク常陸牛のステーキ
畜産農家直送！鮮度と質にこだわり厳選した最高級のお肉を各部位ごとに贅沢にステーキに。。。
燈 料理 2026/11/12 更新
燈 おすすめ料理
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燈-あかり-花かごコース 全8品
華やかな籠に、こだわりの本まぐろはじめお刺身や天ぷら、旬の小鉢などを少しずつ盛り込んだ花かごと 、A5ランク和牛ステーキも入った豪華なコースです デートやちょっとした集まりはもちろん、法事や会席、接待などにもおすすめのコース
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豊洲直送！生本まぐろ中トロ
豊洲市場の有名店が目利きした生本まぐろや近海の鮮魚をご用意しております。看板メニューのお刺身豪華盛り合わせも是非ご堪能下さい！
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A5ランク常陸牛のステーキ
畜産農家直送！鮮度と質にこだわり厳選した最高級のお肉を各部位ごとに贅沢にステーキに。。。
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燈 料理
【旬の鮮魚】
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当店自慢の生本まぐろと豊洲市場から直送の近海鮮魚！その時々で目利きされた旬のお魚をお楽しみください。
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生本まぐろ赤身刺し
1,320円（税込）
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生本まぐろの中トロ刺し
水揚げから一度も冷凍をしていない生本まぐろの味わいはしっとりとした弾力と旨味の強さは間違いない美味しさ
1,705円（税込）
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生本まぐろ大トロ刺し
1,980円（税込）
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豪華近海鮮魚の盛り合わせ
本まぐろや近海の鮮魚をふんだんに盛り込んだ看板メニュー・小2名向け…2,200円・4名向け…4,180円・6名向け…6,380円
2,200円（税込）
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炙り〆さば
料理長自慢の〆さば温度や湿度に合わせて塩分濃度や酢の分量を変えるこだわり
1,265円（税込）
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金目鯛刺し
静岡県で水揚げ間違いない美味しさ
1,595円（税込）
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かんぱち刺し
990円（税込）
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真鯛刺し
990円（税込）
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サーモン刺し
968円（税込）
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本日の旬魚 西京焼き
季節の旬魚を西京味噌で漬け焼き日本酒や焼酎によく合います
1,320円（税込）
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その他 日替わりメニューでお刺身や煮つけなどご用意しております！
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【厳選名産牛の逸品】
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畜産農家から直送のA5ランク常陸牛！肉質や部位に合わせたお料理をご用意しております。
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常陸牛たたきおろしポン酢
当店自慢の常陸牛の極上の脂とさっぱりとしたおろしポン酢がベストマッチ
1,485円（税込）
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常陸牛の炙りユッケ
数量限定！ご注文はお早めに
1,023円（税込）
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常陸牛の炙り寿司 5貫
炙ることでとろける常陸牛が最高です
1,320円（税込）
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常陸牛のやわらか塩煮込み
圧力鍋でホロホロになった常陸牛をコク旨塩煮込みビールや焼酎のお供に！
1,320円（税込）
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名産牛のチャンジャ
A5ランク名産牛を様々な料理に使用する際に出てしまうこま肉を自家製の辛みそと合えた逸品味は間違いなくA5ランク！
968円（税込）
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常陸牛 サーロインステーキ 200g
当店が厳選した最高級の霜降り肉を贅沢にステーキに。。。200ｇ～
5,390円（税込）
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常陸牛 ランイチ霜降りステーキ 200g
モモの部位を更にランプとイチボに仕分け本来は赤身の部位ですが、肉質が良すぎて霜が入ってます♪200ｇ～
3,740円（税込）
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常陸牛 赤身サイコロステーキ 150g
肉の甘みとコクがあり、ジューシーで食べ応え抜群！
1,760円（税込）
【旬菜・逸品】
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旬菜・逸品市場から選び抜いたA級の旬菜や食材だけを使用しております！
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生ハムとパルミジャーノチーズのサラダ
熟成したパルミジャーノチーズをご提供直前に削ります！
1,045円（税込）
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長芋のわさび漬け
1杯目のお供にさっぱり辛い長芋漬け
715円（税込）
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サーモンとシラスのシーザーサラダ
サーモンと釜揚げしらすをふんだんに使用した海鮮サラダ
968円（税込）
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ポテトサラダ
シンプルながらこだわりのある昔ながらのポテサラ
660円（税込）
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にらの黄身醤油かけ
新鮮なニラを塩で浅漬けにしてから盛り付けシンプルに醤油と黄身を絡めながらお召し上がりください
825円（税込）
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明太だし巻き玉子
ご注文いただいてから巻く職人のだし巻き玉子
935円（税込）
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茄子のうま味噌和え
サッと素揚げした茄子を自家製の合わせみそで和えた逸品
770円（税込）
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エリンギのバター醤油焼き
店内仕込みのバター醤油をさっと絡め焼きエリンギの食感とバター醤油でお酒がすすみます・・・。
715円（税込）
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ポテトフライ
軽い食感を楽しめる細切りタイプのシューストリングポテト
660円（税込）
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店仕込み鶏のから揚げ
新潟県産 越の鶏を使用、鶏の旨味を活かすため醤油・ニンニク・生姜のシンプルな味付け
858円（税込）
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海老の天ぷら 3本
990円（税込）
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常陸牛のやわらか塩煮込み
圧力鍋でホロホロになった常陸牛をコク旨塩煮込みビールや焼酎のお供に！
1,320円（税込）
【お食事・デザート】
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鮮魚おまかせ握り寿司5貫
新鮮なお魚をご提供するため内容はその都度変更となります
1,210円（税込）
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常陸牛炙り寿司5貫
A5ランク常陸牛の炙り寿司
1,320円（税込）
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お食事・デザートこだわりのお米！お寿司用と御飯用でお米を変えて炊いてます
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出汁茶漬け
しゃけ・明太子・梅からお選びいただけます。
880円（税込）
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生本まぐろ中トロしらす丼
自慢の生本まぐろと釜揚げしらすをふんだんに使用した海鮮丼
1,980円（税込）
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本まぐろ赤身しらす海鮮丼
自慢の生本まぐろと釜揚げしらすをふんだんに使用した海鮮丼
1,650円（税込）
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生本まぐろねぎトロユッケ丼
生本まぐろをご注文いただいてからたたき豪快にユッケ丼にしちゃいました♪
1,100円（税込）
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本日のアイス
440円（税込）
備考
- ・季節や仕入れにより内容が変更になる場合がございます。 ・アレルギーやその他ご不明な点ございましたらお気軽にお申しつけください。・当店は職人が一品ずつ丁寧にお作りしているため、お待たせしてしまう場合がございます。申し訳ございませんが予めご了承下さい。 ・通常時席のお時間制等は設定しておりませんが、状況により2時間制とさせていただく場合がございます。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/11/12
