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焼肉・ホルモン

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洞窟風の落ち着く隠れ家の牛串専門店

牛串専門店/隠れ家/女子会/接待/記念日/誕生日/デート/半個室/フレンチ/コース/駅チカ

【10/20 OPEN予定】

caverna

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仙台初の牛串専門店。洞窟風の隠れ家空間は、女子会や接待に最適。VIP席(個室）有り◎

月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45）

定休日：不定休

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ネット予約の空席状況

◎：即予約可
□：リクエスト予約可
TEL：要問い合わせ
×：予約不可
休：定休日

仙台初の本格牛串を満喫

職人が一本ずつ丹念に焼き上げる看板メニュー。部位ごとに異なる豊かな風味を存分に堪能いただけます。

フレンチ着想のこだわり品

アミューズや手作りの前菜など華やかな一食をご用意。ワインと合わせても美味しく召し上がれます。

洞窟風の隠れ家的な雰囲気

落ち着いた空間が広がる店内は日常を忘れさせます。ゆったり寛げるお席で上質な時間をお過ごしください。

【仙台初の専門店】丹念に焼き上げる極上の牛串◆部位ごとの旨味を堪能

牛肉を一本一本丁寧に串打ちし、絶妙な火加減で焼き上げた牛串は、外は香ばしく中はジューシー。シンプルな味付けで、肉本来の旨味を存分に堪能できます。噛むほどに広がる肉汁と香りが食欲をそそる、定番の逸品です。丁寧な仕込みが生む柔らかな食感も魅力。塩やタレとも相性が良く、飽きのこない味わいです。

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【フレンチ流のアプローチ】季節の恵みを彩る前菜◆洗練された品々

フレンチの技法を取り入れた繊細な前菜は、見た目も華やかで目と舌の両方で楽しめる一皿です。素材が持つ本来の旨味を最大限に引き出し、彩り豊かに盛り付けました。本格的な肉皿へと続く特別な食事の始まりにふさわしい、シェフ渾身の一品です。こだわりのワインとともに心ゆくまでお楽しみください。

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料理を引き立てるドリンクの数々◆相性を考えたペアリングを多彩なラインナップで

牛串の旨味をさらに引き立てるよう、料理との相性を考えたドリンクを豊富にご用意。落ち着いた空間で、ペアリングを楽しみながら過ごす時間は格別。お好みに合わせて選べるラインナップで、食事の満足感を一段と高めます。食前から食後まで幅広く揃い、気分やシーンに合わせて選べます。

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

牛串専門店ならではの丁寧な仕込みと焼き上げ

仙台初の“牛串専門店”として、一本一本丁寧に串打ちし、絶妙な火加減で焼き上げることにこだわっています。外は香ばしく、中はジューシーに。素材の旨味を引き出すシンプルな味付けで、噛むほどに広がる肉汁と香りを存分にお楽しみください。火入れのタイミングを見極め、旨味を閉じ込める丁寧な工程を大切にしています。

アミューズや前菜を含むコースで楽しむ特別な時間

コースでは、アミューズや前菜を取り入れ、フレンチの要素を感じる上品な構成に。牛串を中心に、素材の持ち味を活かした料理を一皿ずつ丁寧に提供します。大切な方との食事や接待にふさわしい、美しい盛り付けと洗練の味わいで特別な時間を演出。記念日や会食にも最適なコースで、落ち着いた空間とともに心に残る一席をご提供します。

メニュー詳細をチェック！

落ち着いた雰囲気が漂う店内は、まるで隠れ家のような落ち着きのある空間です。日常の喧騒を離れて、美味しい料理とお酒をゆったりと味わいたい時にぴったり。細部までこだわり抜かれたインテリアが上質なひとときを演出します。ゆったりと寛げる客席で、至福の時間を心ゆくまでお過ごしいただけます。

洞窟をイメージした独創的な内観は、他にはない大人の秘密基地のような雰囲気を醸し出しています。洗練された温かみのある照明が心地よく灯り、大切な方とじっくり語り合いたい夜やデートにも最適です。おしゃれでありながら居心地の良い空間が広がり、くつろぎの時間を優しく包み込んでくれます。

プライベート感を重視したVIP席の個室をご用意しております。周囲を気にせずにお食事や会話を楽しめるため、大切な接待や特別な会食、大切な方の記念日のお祝いにも最適です。上質な空間と心を込めたおもてなしで、思い出に残る特別な一日を演出いたします。贅沢な時間を安心してお楽しみください。

メニュー詳細をチェック！

caverna カベルナ詳細情報

お店情報

店名	caverna
住所	宮城県仙台市青葉区国分町２丁目15-20 与五郎ビル2-D
アクセス	仙台市地下鉄南北線勾当台公園駅南２出口より徒歩約3分/仙台市地下鉄東西線青葉通一番町駅北１出口より徒歩約11分
電話	非公開
営業時間	月～日、祝日、祝前日: 17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:30 ドリンクL.O. 23:45）
お問い合わせ時間	このお店は営業時間外でもネット予約できます。
ネット予約受付時間	即予約来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。リクエスト予約来店日の前日17時まで受付
定休日	不定休
予算詳細	7001円～10000円(税込)
ネット予約のポイント利用利用方法はこちら	利用可
スマート支払い	利用不可
クレジットカード	利用可：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB
電子マネー	利用可：楽天Edy､WAON､Suica､PASMO､nanaco､ICOCA､iD､QUICPay､ApplePay
QRコード決済	利用可：COIN＋、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay）
料金備考	UC、DC、NC、UFJ利用可能

たばこ

禁煙・喫煙	全席禁煙
喫煙専用室	なし

※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数	16席
最大宴会収容人数	16人
個室	なし：4名×2
座敷	なし
掘りごたつ	なし
カウンター	なし：6名
ソファー	なし
テラス席	なし
貸切	貸切不可

設備

Wi-Fi	あり
バリアフリー	なし
駐車場	なし
英語メニュー	あり
その他設備	－

その他

飲み放題	なし
食べ放題	なし
お子様連れ	お子様連れ不可
ウェディングパーティー二次会	－
お祝い・サプライズ対応	可
お店の特長	お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時
備考	－

2026/09/21 更新

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