ろばた居酒屋　えご家

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  ひと口目で違いがわかる。土鍋ごはんの底力

  ふたを開けた瞬間、湯気と一緒に幸せが立ち上る♪炊きたて、ほかほか、土鍋のごちそう。おこげまでごちそう。土鍋で炊いた、特別な一杯！

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  日本酒との相性も抜群◎鶏出汁おでん

  鶏の旨味がぎゅっと詰まった、心温まる日本の伝統的な料理です。柔らかい大根や、玉子、こんにゃくなどの具材が、優しい出汁で煮込まれ、豊かな味わいを楽しめます。ひと口ごとに感じる旨みは、食べる人を笑顔にしてくれます♪

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  漁港直送の新鮮魚介や厳選の食材をろばた焼き、原始焼きで♪

  えご家といえば、やっぱり「大トロいわし」。脂ののった大トロいわしを炉端でじっくり焼き上げ、炭火の豊かな香りと旨みを存分に。目の前で豪快に焼き上げる炉端焼きならではのライブ感も楽しめる、えご家に来たら外せない自慢の逸品です。

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  炊き立てをどうぞ！ふっくら粒立ちの土鍋ごはん ※約30分ほどお時間いただきます。

  土鍋で丁寧に炊き上げた銀しゃりは、一粒一粒の粒立ちがよくふっくら艶やかな仕上がり。ごはんのお供とともに、素材の旨みをお楽しみください。脂ののったサーモンとイクラを贅沢に盛り込んだ土鍋めしなど、自慢のお米を心ゆくまでご堪能いただけます。

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  ほっこり優しい味わいの鶏出汁おでん

  こだわったお出汁をたっぷりと吸った具材は口に入れた瞬間、ほっこり落ち着く優しい味わい。出汁をたっぷり吸ったアツアツ大根や黒豚しゃぶしゃぶ、アボカドチーズ等、変わり種のおでんもお楽しみください♪

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お造り

• 長浜鮮魚市場直送刺身5種盛り

  2人前2,089円(税込)

  1,098円（税込）

• ごまカンパチ

  1,098円（税込）

• 薬味たっぷり炙り〆鯖

  ハーフ549円(税込)

  1,318円（税込）

冷菜

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  貝の旨煮

  1,098円（税込）

• 鶏出汁枝豆

  658円（税込）

• 濃厚手作り豆腐

  658円（税込）

• 肉味噌やっこ

  878円（税込）

• 手作りポテトサラダ

  658円（税込）

• 栄養満点アボカドのお刺身

  548円（税込）

• ちくわきゅうり

  658円（税込）

• 手作り肉味噌とパリパリ生野菜

  768円（税込）

• チーズ豆腐

  878円（税込）

• シャキシャキわさびの板わさ

  878円（税込）

海鮮ろばた焼き

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  名物大トロ鰯

  1,098円（税込）

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  月日貝のバター醤油焼き

  548円（税込）

• 名物トロ鯖の開き

  ハーフ769円(税込)

  1,428円（税込）

• トロほっけ一夜干し

  1,098円（税込）

• かんぱちかま焼き

  1,098円（税込）

• 銀だら味噌漬け

  1,758円（税込）

• 明太ししゃも2尾

  548円（税込）

• 枕崎産鰹のはらがわ

  658円（税込）

• 天使の海老

  548円（税込）

• 焼き牡蠣

  658円（税込）

肉ろばた焼き

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  知覧鶏骨付き炭火焼き

  1,098円（税込）

• ゆうたの塩つくね

  328円（税込）

• 黒豚西京焼き

  878円（税込）

• 黒毛和牛もも焼き

  2,088円（税込）

• 厚切り牛タン

  2,088円（税込）

野菜ろばた焼き

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  長芋牡蠣醤油焼き

  658円（税込）

• 九重産 肉厚ジャンボしいたけ

  438円（税込）

• 焼き長茄子

  768円（税込）

七輪炙り焼き

• きびなご一夜干し

  658円（税込）

• 炙りさつま揚げ 豆腐&いわし

  548円（税込）

• 黄金えいひれ

  658円（税込）

• リッチなチータラ

  328円（税込）

• 明太トースト

  548円（税込）

鶏出汁おでん

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  大根

  163円（税込）

• 卵

  163円（税込）

• 厚揚げ

  218円（税込）

• ちくわ

  218円（税込）

• さつま揚げ

  273円（税込）

• 牡蠣レモン

  658円（税込）

• 黒豚なんこつ

  438円（税込）

• 豚しゃぶ

  988円（税込）

• アボカドチーズ

  548円（税込）

• 揚げ出汁豆腐

  548円（税込）

鶏逸品

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  えご家のチキン南蛮

  ハーフ549円(税込)

  878円（税込）

• 坊津の塩で食べる塩とり刺し

  ハーフ549円(税込)

  988円（税込）

• 低温調理とろとろ鶏レバ刺し

  1,318円（税込）

• シャキシャキとりわさ

  658円（税込）

• 知覧鶏骨付き炭火焼き

  1,098円（税込）

• 手羽先一夜干し唐揚げ

  273円（税込）

豚逸品

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  黒豚西京焼き

  878円（税込）

• 蒸籠で豚しゃぶキムチ

  878円（税込）

• 黒豚コロッケ

  328円（税込）

逸品

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  名物大根のから揚げ

  ハーフ549円(税込)

  658円（税込）

• 

  きびなごの唐揚げ

  658円（税込）

• 

  するめいか肝わた味噌焼き

  1,318円（税込）

• 手作り厚揚げ

  548円（税込）

• 有機ジャガイモの生ポテトフライ 塩

  ガーリック769円(税込）／からすみ879円(税込)

  658円（税込）

• さきいかの天ぷら

  658円（税込）

• ちくわの磯辺揚げ

  658円（税込）

• 本日の魚フライ

  658円（税込）

• 月日貝とキノコの天ぷら

  768円（税込）

• ブロッコリーとエビのガーリック蒸し

  878円（税込）

• 山芋と海老の鉄板焼き

  1,098円（税込）

• じゅんの海鮮グラタン

  988円（税込）

〆もの・土鍋ごはん

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  銀シャリ　1合

  1合半1,869円(税込)

  1,318円（税込）

• 

  かしわ土鍋ごはん　1合

  1合半2,199円(税込)

  1,648円（税込）

• 

  サーモンといくらの土鍋ごはん　1合

  1合半3,849円(税込)

  2,638円（税込）

• 生親子土鍋ごはん　1合

  1合半2,639円(税込)

  1,868円（税込）

• 焼きとろ鯖と明太子の土鍋ごはん　1合

  1合半2,859円(税込)

  2,198円（税込）

• ゆうきの塩むすび

  時価

• 季節の野菜のお味噌汁

  218円（税込）

デザート

• 

  黒糖プリン

  328円（税込）

• ともちんの抹茶バスクチーズ

  548円（税込）

• ほうじ茶アイス

  548円（税込）