まぐろと。町田店｜本鮪食堂酒場

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  【町田/本鮪】職人が目利きする極上刺身＆絶対的名物

  【町田駅徒歩3分/海鮮居酒屋】「まぐろを、もっと身近に。特別なひとときを。」をテーマに、料理人が部位を見極めて仕立てる極上の本鮪をご提供！夜の絶対的名物「本鮪赤身の焼き塩と山葵」をはじめ、素材本来の旨みとコクが際立つ逸品が勢揃い。落ち着いた和空間で、こだわりの地酒やクラフト酒と共にご堪能ください。

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  【海鮮居酒屋】大トロのとろ煮から贅沢ツナTKGまで

  【町田駅エリア/ディナー】職人が手間暇かけて煮込んだ「本鮪大トロのとろ煮」や香ばしいステーキ、お酒が進む自家製チャンジャなど創作料理が充実！〆には「本まぐろの贅沢ツナTKG」や担々麺まで、本鮪の魅力を余すことなく味わえます。仕事帰りの飲み会やディナー、女子会を彩る極上の一皿をお届けします。

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  香ばしい藁の薫りを纏わせた【本鮪の藁焼き】

  高温の炎で表面を一気に焼き上げ、本鮪の旨みと香ばしさを引き立てる当店の看板料理。口に運んだ瞬間に広がる藁の薫りと、本鮪ならではの濃厚な味わいをご堪能ください。

  1,680円（税込）

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  本鮪を多彩な味わいで堪能

  刺身や炙り、焼き料理をはじめ、仕入れに応じて希少部位もご用意。本鮪のさまざまな味わいをお楽しみいただけます。

  お刺身はお通しでも

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  選べる本鮪丼を主役にした少し贅沢な【ランチ御膳】

  上質な本鮪を味わう選べる丼に、小鉢などを添えたランチ御膳。普段のランチより少し贅沢したい日や、ご家族・ご友人とのお食事、自分へのご褒美にもおすすめです

  2,280円（税込）

まぐろと。の夜

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  お通し

  マグロ刺身 または 貝焼き のどちらかが付きます。

  各種

夜の絶対的な名物　まぐろと。に来たら、まずはこれ。

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  まぐろの焼き茄子タルタルソース カルパッチョ

  1,460円（税込）

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  本鮪赤身の藁焼き 塩と山葵

  1,680円（税込）

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  本鮪の湯霜 香味醤油漬け

  1,460円（税込）

お酒に合う(酒肴)　お酒がすすむ、まぐろの肴。

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  本鮪のユッケ

  1,280円（税込）

• 自家製まぐろチャンジャ

  880円（税込）

• まぐろと大根のキムチクリーム

  880円（税込）

• まぐろのにんにくじょうゆ漬け

  880円（税込）

前菜　はじまりの一皿。

• 彩り野菜のコラトゥーラ和サラダ ～魚醤香る自家製ドレッシング～

  1,260円（税込）

• 本鮪ねぎとろの和風ブルスケッタ

  1,600円（税込）

温かい料理　素材の旨みを、丁寧に。

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  本まぐろのにんにく醤油ステーキ

  1,980円（税込）

• 本鮪大トロのとろ煮

  1,980円（税込）

ご飯　〆まで、まぐろを味わう。

• 本まぐろの贅沢ツナTKG

  1,200円（税込）

• 本鮪そぼろの豆乳麻辣担々麺

  1,290円（税込）

• 本鮪と海の恵みの萬古焼き

  1,560円（税込）

デザート　食後の、やさしい余韻。

• 〆ティラミス

  780円（税込）