料理メニュー | ほろ宵 水道橋店 - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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地鶏、黒毛和牛や旬の直送鮮魚×日本酒
ほろ宵 水道橋店 料理 2026/10/16 更新
香ばしい炭火の香りと、噛むほどに広がる旨みを楽しめる地鶏料理が当店の自慢。じっくり火を入れることで外は香ばしく、中はふっくらジューシーに仕上げています。お酒との相性も良く、会社帰りの一杯から友人との飲み会、各種宴会まで幅広いシーンでお楽しみいただけます。
旬の味覚を楽しめる鮮魚料理と、全国各地から厳選した日本酒を豊富にご用意。刺身や海鮮料理をはじめ、その時季ならではの食材を活かした一品をお楽しみいただけます。地鶏料理と合わせて味わえるのも魅力。個室でゆったりと、料理とお酒の組み合わせを心ゆくまでご堪能ください。
豊洲直送の鮮魚カルパッチョをはじめ、肥後赤鶏のチキン南蛮、旨辛よだれ鶏、名物の地鶏炭火黒焼きなど、ほろ宵自慢の鶏料理と海鮮を気軽に楽しめる全8品。〆には、炭焼き地鶏の鶏油と出汁の旨味を活かした特製焼きそばをご用意。2時間飲み放題付きで、会社帰りの飲み会や気軽なご宴会にもおすすめのお手軽コースです。
3,500円（税込）
豊洲直送の厳選鮮魚三点盛りをはじめ、肥後赤鶏のチキン南蛮、海老と旬野菜の串揚げ、地鶏と旬野菜の炭火焼きなど、海鮮と地鶏をバランスよく味わえる全9品。トリュフ香るフライドポテトや、〆の鶏油出汁焼きそばまで揃えた満足感のある内容です。ゆったり3時間飲み放題付きで、各種ご宴会や会社飲みにもおすすめです。
4,000円（税込）
本マグロ入りの厳選鮮魚四点盛りをはじめ、肥後赤鶏のチキン南蛮、海老・帆立・旬野菜の串揚げ、炭火香る手ごね月見つくね、名物の地鶏炭火黒焼き、さらに黒毛和牛の炭火焼きまで揃えた全10品。本マグロのネギトロロールまで楽しめる、海鮮と肉料理を贅沢に盛り込んだ特選コースです。
5,000円（税込）
肉厚の鶏肉を炭火で香ばしく焼き上げ
990円（税込）
揚げたてジューシー、タルタルたっぷり
990円（税込）
毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れしこのお値段を実現しました。鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味ください。
1,408円（税込）
ここでしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司。いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり！
2,178円（税込）
メニュー参照
厚切りにカットした仙台牛タンを備長炭でじっくり焼き上げ、外は香ばしく中はジューシーに仕上げました。噛むほどに広がる旨みと炭火の香りが絶品。肉厚ながらやわらかく、食べごたえも抜群です。ビールやハイボールとの相性も良く、特別な一皿としておすすめです。
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フレッシュな野菜たっぷりのサラダ
825円（税込）
アンチョビ、オリーブ、ツナを使ったサラダ
990円（税込）
おつまみの定番!ビールのおともに
418円（税込）
茹でて味付けした
528円（税込）
550円（税込）
748円（税込）
660円（税込）
550円（税込）
550円（税込）
女性にも人気がある冷やしトマトに鶏の胸肉を加え、さっぱりとヘルシーに仕上げました。
605円（税込）
638円（税込）
ベーコンとほうれん草をのせて焼き上げたピザ
990円（税込）
海老や貝などの海の幸をふんだんに使用したピザ
1,045円（税込）
4種類のチーズを使用したピザ
1,100円（税込）
1,100円（税込）
ペペロンチーノの説明は“にんにくと唐辛子のオイルベースのパスタ料理”
1,045円（税込）
平打ちのパスタを使用した、ウニのクリームソース
990円（税込）
リピートNo.1!!ピリ辛なスウィートチリソースにさっぱりクリーミーなサワークリームが相性ぴったり。
748円（税込）
990円（税込）
748円（税込）
メニュー（レンコン、豚、ホタテ、エビ、ササミ大葉、アジ大葉）
1,078円（税込）
こちらも定番!アツアツポテト
770円（税込）
825円（税込）
968円（税込）
748円（税込）
1,408円（税込）
牛肉を串焼きにしたブラジルの代表的な料理
1,540円（税込）
数種類のソーセージの盛り合わせ／＋ライス330円(税込)
1,078円（税込）
ワイキキ特製肉とサラダの組み合わせ／＋ライス330円(税込)
1,408円（税込）
自家製のとても柔らかいローストビーフ／＋ライス330円(税込)
1,408円（税込）
＋ライス330円(税込)
1,078円（税込）
ローズマリー風味のワイキキ特製ローストチキン／＋ライス330円(税込)
990円（税込）
シンプルな牛肉ステーキ／＋ライス330円(税込)
1,408円（税込）
ガーリック風味の揚げた海老／＋ライス330円(税込)
1,100円（税込）
1,210円（税込）
牛肉を串焼きにしたブラジルの代表的な料理
1,650円（税込）
ハンバーグと目玉焼きの組み合わせ
1,078円（税込）
ローストビーフ丼の説明は“牛肉のかたまり肉をオーブンで蒸し焼きにして食べる直前に薄くスライスした料理”
1,243円（税込）
柔らかく風味豊かなアンガス牛を使用した特別な寿司
1,078円（税込）
マグロとサラダを使ったハワイ料理
1,243円（税込）
528円（税込）
2,178円（税込）
1,078円（税込）
軍鶏ガラから丹精に取った出汁の塩ちゃんこでオーンドックスに楽しむのもよし 濃厚味噌でモツの旨みを最大限楽しむのもよし。この冬何度も食べたくなる事間違いなし。
1,408円（税込）
軍鶏肉 726円(税込)／モツ 726円(税込)／豆腐(半丁) 165円(税込)／白菜 380円(税込)／ネギ 220円(税込)／もやし 165円(税込)／キャベツ 380円(税込)／ニラ 220円(税込)／椎茸 418円(税込)／うどん 363円(税込)／ラーメン 363円(税込)
165円(税込)～
土佐の偉人が日頃よく食した軍鶏鍋。叶え家ではその時の鍋料理を、店独自に再現致しました。
1,408円（税込）
660円（税込）
770円（税込）
仕入れた鮮魚により変わります
638円（税込）
770円（税込）
毎日厳選した鮮魚を市場より直送仕入れし、このお値段を実現しました。 鮮度が違う、旨さが違う刺身を是非、ご賞味下さい。
1,320円（税込）
ビリーでしか味わえない豪快に寿司ネタを盛り付けた特製こぼれ寿司！！いくら・うに・ネギトロ・刺身を巻き物が見えないほどこぼし盛り付けました。一見の価値あり！
2,178円（税込）
1,210円（税込）
1,210円（税込）
店内の本日のオススメメニューを参照して下さい。
880円（税込）
豪快にネギトロを海苔で巻けないほど詰め込んだ〆の代表作。
1,408円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/16
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ポイント注意事項ネット予約の空席状況
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