囲亭 桜木町野毛店 料理のこだわり
-
海の恵みをそのまま味わう濃厚でクリーミーな新鮮な牡蠣
海の香りをふくよかに湛えた新鮮な牡蠣を、素材の持ち味が最も引き立つよう一つひとつ丁寧に仕立てました。ぷりっとした身を口に運べば、まろやかな甘みと濃厚な旨みが静かに広がります。季節の彩りを添えた美しい盛り付けとともに、余韻まで心ゆくまでお愉しみください【10月中旬には牡蠣メニューがスタート予定】
-
目利きが選ぶ旬の鮮魚を彩りよく盛り込んだ豪華なお造り
確かな目利きで選び抜いた旬の鮮魚を、職人が一切れずつ丁寧に引き、美しく盛り合わせました。魚本来の繊細な甘み、澄んだ旨み、心地よい歯触りを存分にご堪能いただけます。四季折々の彩りとともに、日本酒との優雅な取り合わせをお愉しみください。その日ならではの海の恵みをご賞味ください。大切なお席にもふさわしい、当店自慢の一皿です。












































