鶏だしおでん かしみん 青山一丁目店

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  各種飲み放題コース

  大人数での会社宴会や少人数の仲間内でのプライベートな飲み会まで、様々なシーンでご利用頂けます。

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  自慢のおでん

  こだわりのおでんは絶品。美味しい料理と旨い酒をゆったりとご堪能ください。

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  【当店イチオシ】鶏だしおでん

  独自に撰び抜いた鶏ガラと野菜をベースにじっくりと煮込んだコラーゲンたっぷりの鶏だしで仕上げた「鶏だし おでん」を是非ご堪能ください。迫力のあるおでん鍋を囲みながら厳選した地方の銘柄の地酒を酌み交わせば懐かしい味と香りが日々の疲れにくつろぎの時間を与えてくれます。

  詳細は料理ページへ

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  【じっくり煮込んだ自慢の逸品】茹でタン◆圧力鍋で3時間かけてトロトロ食感に仕上げました！

  当店の名物メニュー！丹念に時間をかけて柔らかく熱を加えた至高の一皿です。口の中でスッとほぐれるような極上の柔らかさと、深いタンの旨味が広がります。濃厚なコクのあるスープと一緒に味わえば、お酒も心地よく進むこと間違いなし。お仕事帰りのひとときや特別なご宴席にもぴったりの当店の看板料理です★

  980円（税込）

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  【食感がたまらない】もちもち肉汁ギョーザ◆タピオカ粉と特製地鶏出汁の相性が抜群の一品

  独自の皮生地が生み出す独特の弾力と、溢れ出る旨味溢れるスープが口いっぱいに弾けるこだわりの創作メニューです。ひとくち味わえば素材の深いコクが溢れ出し、ビールやハイボールとの組み合わせも抜群！ご友人同士での集まりや飲み会でみんなでシェアして楽しむのにも最適な、当店おすすめの人気メニューです◎

  580円（税込）

かしみんは旬の食材にもこだわります。

• 旬の野菜は、その季節に対応するための栄養が盛沢山！

  かしみんは皆様の健康を美味しい食事で保てますようにと素材の味を活かしたお料理をご用意しております！

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◆かしみんおすすめメニュー◆

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  ネギ塩和牛ハツたたき

  新鮮な和牛のハツを使用しております

  1,280円（税込）

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  茹でタン

  圧力鍋で3時間トロトロになるまで煮込んでおります！

  1,030円（税込）

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  ヤミツキ！炭火焼和牛ホルモンピーマン

  新鮮な和牛のホルモンを使用しております

  430円（税込）

• 名物！刺身 極み盛り！

  旬の魚３種、馬刺し２種、鶏※３種を使用した贅沢な刺し盛りです！！ ※低温調理しております

  1,680円（税込）

• 馬刺し 紅白盛り

  赤身、こうね（肩バラ肉）＝希少部位でコリコリ食感の脂身です

  1,780円（税込）

• 鶏刺し盛り※

  ささみ、レバー、ハツの３種盛り！！九州南部ご出身の方はぜひご賞味くださいませ！！

  1,780円（税込）

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  モチモチ！肉汁餃子

  タピオカ粉を使用したもちもちの餃子と特製地鶏出汁のコンビネーション！！

  620円（税込）

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  モチモチ！麻婆肉汁餃子

  麻辣醤＋胡麻油＋鶏出汁のタレで仕上げております！！

  830円（税込）

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  チーズ肉汁餃子

  うま味たっぷり！！チェダーチーズ＋鶏出汁のソースで仕上げております！！

  830円（税込）

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  濃厚！黒いリゾット

  竹炭×鶏出汁の真っ黒なリゾット！！

  1,280円（税込）

◆特撰鶏串おでん◆

• 特撰鶏串おでん

  定番のねぎ間・砂肝・ぼんじり・せせりや、鶏もも肉の希少部位のジューシーな肉質の”おび”などをご用意！

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• せせり

  鶏の首肉。脂があり絶品。

  400円（税込）

• おび

  もも肉の貴重な部位。ジューシーです。

  400円（税込）

• ねぎ間鶏むね

  柔らかい仕上がり。

  400円（税込）

• 砂肝

  噛みしめるたびに味がでる。

  400円（税込）

• ぼんじり

  鶏の尾骨の周りの肉

  400円（税込）

◆定番色々おでん◆

• 定番色々おでん

  おでんの定番！とりあえず注文すれば間違いないです。1個のお値段です。

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• おまかせおでん鍋8種盛り

  迷ったらコレ！お得なおでんの盛り合わせです！！

  2,580円（税込）

• おまかせおでん鍋１０種盛り

  色々楽しめるお得なおでんの盛り合わせです！！

  2,980円（税込）

• 白滝

  340円（税込）

• はんぺん

  300円（税込）

• ちくわぶ

  340円（税込）

• 厚揚げ

  300円（税込）

• ちくわ

  300円（税込）

• ねぎのさつま揚げ

  380円（税込）

• 手造りこんにゃく

  320円（税込）

• 京ゆば

  380円（税込）

• 餅きんちゃく

  300円（税込）

• えびしんじょう

  400円（税込）

• がんもどき

  380円（税込）

◆彩り温野菜おでん◆

• 大根

  おでんの定番！！ボリュームたっぷりしみしみの大根です！！

  430円（税込）

• 彩り温野菜おでん

  おでんと言えば”大根”を始めとした野菜が欠かせません。じっくりと浸み込んだ鶏だしと野菜の旨味が調和して体の芯から幸せがこみ上げてきますよ！

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• アスパラガス

  380円（税込）

• じゃがいも

  400円（税込）

◆お椀のおでん◆

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  名古屋コーチンの半熟卵

  当店のおでんの卵はなんと半熟！卵を割った瞬間に濃厚な黄身がとろりっ！たまらない一瞬が味わえます。

  400円（税込）

• つくね

  青のりのアクセントがきいてます！！

  500円（税込）

◆名物炭火鶏料理◆

• 骨付鶏もも炭火焼

  新鮮な鶏を炭火で香ばしく焼き上げ 皮はカリカリ、中はジューシーに仕上げました。

  1,680円（税込）

◆一品料理◆

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  ヤミツキ旨辛手羽先

  800円（税込）

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  鶏南蛮揚げ

  甘酢にからめた唐揚げを自家製タルタルで。

  930円（税込）

• 鶏の唐揚げ

  830円（税込）

• 梅水晶

  580円（税込）

• じゅわっと鶏だし大根の天ぷら

  しみしみの大根をジューシーに揚げております！

  500円（税込）

• レタス豚バラ巻き

  豚バラを炭火焼で香りを付け、鶏出汁をかけてジューシーにしています

  500円（税込）

• 出汁染みじゃがいもの明太ポテトサラダ

  メークィーン、明太子マヨネーズ、名古屋コーチン卵、 バラ明太子使用。温かい物と冷たい物の味わいの変化を楽しんでください

  830円（税込）

• イカの塩辛じゃがバター

  北海道のおつまみ定番！お酒との相性抜群です

  830円（税込）

• 鶏皮ポン酢

  親鶏の皮を使用。コリコリした食感を楽しんでください

  850円（税込）

• 蛍いかの沖漬け

  580円（税込）

◆野菜 肴◆

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  かしみんの白菜サラダ

  塩昆布がアクセントのサラダです

  830円（税込）

• 糖度１８％の桃トマト

  2日かけて仕上げるあまーいトマトです！！

  620円（税込）

• 枝豆にんにく炒め

  枝豆をガーリックオイルで炒め、昆布茶で塩味を出しております

  580円（税込）

• お新香盛り合わせ

  720円（税込）

◆〆物◆

• ぼんじりの親子丼

  炭火で仕上げて香りを付け、3日間かけて作った自家製のかえしを使用しております

  1,380円（税込）

• 極旨 名古屋コーチンの卵かけご飯

  おかかと一緒に、最高です。

  930円（税込）

• 大葉香る　焼きおにぎり鶏出汁茶漬け

  830円（税込）

• おでん盛りの方限定！〆のラーメン

  おでんのスープで〆に。

  800円（税込）

◆甘味◆

• 山椒アイスクリーム

  有田の和歌山ぶどう山椒のアングレーズを使用した大人のアイスクリームです！！

  580円（税込）