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骨付鳥とホルモン天ぷらが旨い大衆酒場
【9/18 OPEN】
定休日：日
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表面はパリッと香ばしく焼き上げ、ひと口噛めば中から熱々の肉汁がジュワッと溢れ出す香川名物の骨付鳥。秘伝のスパイスがピリッと効いており、キンキンに冷えたビールや炭酸系のお酒との相性はまさに計算し尽くされたかのような完璧さです。ガブッと豪快にかぶりついて、至福の旨味を心ゆくまでご堪能ください！
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丁寧に下処理を施した新鮮なホルモンを、サクサクの衣で包み込んで高温でサッと揚げた自慢の逸品です。衣の軽い食感の後に、ホルモン特有の弾力と濃厚な脂の甘みが口いっぱいに広がります。特製のタレやピリリと辛い唐辛子をつけてお召し上がりいただくと、さらに旨味が引き立ち、次から次へと箸が止まらなくなります！
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メインの骨付鳥やホルモン天ぷらだけでなく、すぐにお出しできるさっぱりとした冷菜から、お酒のあてに最適な一品料理まで、バリエーション豊かなメニューをご用意しております。その日の気分や好みに合わせて、多彩な料理を組み合わせる楽しみも。どれもお酒が進む味付けにこだわった、店主渾身の逸品ばかりです。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
丁寧に下処理を施したホルモンを、絶妙な温度でカラッと揚げる「ホルモン天ぷら」。一口噛めば、衣のサクッとした軽快な食感とともに、プルプルとしたホルモン特有の弾力と濃厚な脂の甘みが口いっぱいにジュワッと広がります。当店こだわりの特製ダレにたっぷりと絡ませれば、さらに旨味が引き立ち、もう箸が止まりません！
もう一つの名物である骨付鳥は、何種類もの香辛料を独自にブレンドした秘伝のスパイスでじっくりと味付けを行っています。外側の皮はパリッと香ばしく、中の肉はふっくらジューシーに焼き上げる絶妙な火入れ加減は、まさに職人技です。一口食べればスパイスの刺激と肉汁の旨味が絡み合い、やみつきになること間違いなしです。
私たちが何よりも大切にしているのは、お客様一人ひとりに寄り添った温かいおもてなしの心です！ご来店の瞬間からお帰りになるまで、スタッフ一同、最高の笑顔と活気ある元気な挨拶で、居心地の良い空間づくりに努めております。気配り・目配りを欠かさず、皆様に心からご満足いただけるサービスをご提供いたします。
初めてご来店されるお客様でもすぐに馴染めるような、親しみやすくアットホームな接客を心がけております。お料理やおすすめのお酒についてのご質問など、どんなことでもお気軽にスタッフまでお声がけください。お客様とのコミュニケーションを大切にし、美味しい料理と共に素敵な思い出を作るお手伝いをさせていただきます。
| 店名 | 人情食堂 |
|---|---|
| 住所 | 香川県高松市古馬場町6-31 富田ビル1階 |
| アクセス | 瓦町駅から徒歩7分 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～土: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌1時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | 日 |
| 予算詳細 | 3000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用不可 |
| 電子マネー | 利用不可 |
| QRコード決済 | 利用不可 |
| 料金備考 | － |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 12席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 12人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男性が7割以上、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～23時 |
| 備考 | － |
2026/09/23 更新
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