炉ばたのくち 料理のこだわり
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名物原始焼き◎厳選魚を丸ごと炭火で焼く本格囲炉裏焼き
当店の名物は、囲炉裏でじっくり焼き上げる『原始焼き』です!キンメダイなど厳選した新鮮な魚を丸ごと串に刺し、炭火で丁寧に焼き上げます。外は香ばしくパリッと、中はふっくら絶妙な食感に◎ダイナミックな光景も楽しみながら、本格的な囲炉裏焼きをぜひご堪能ください。
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香ばしい鶏肉たっぷり◎具材の旨み溢れる釜飯をご堪能♪
蓋を開けた瞬間、香ばしい香りが食欲をそそる絶品の『五目釜めし』です!香ばしく焼き上げた鶏肉に加え、しいたけやにんじん等、彩り豊かな具材の旨味がご飯に染み渡ります◎ふっくら炊き上げた熱々のご飯と具材は相性抜群♪たっぷりの青ネギとともに出来立てをお楽しみください!































