【11月初旬オープン】ソフィア ローレン レストラン　カフェ＆バー

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  【第四章】地中海の恵みを、鎌倉で。

  Sophia Lorenが体現するイタリアの美しさ、情熱、そして豊かな食文化。地中海の恵みを活かし、その魅力を一皿一皿に込めてお届けします。

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  ランチ・ディナーどちらもお楽しみ頂けます♪

  前菜・パスタ・メイン・ドルチェまで、伝統的な本場イタリアンメニューに洗練さをくわえ、目にも華やかなイタリア料理をぜひお召し上がりください。

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  渡り蟹のトマトクリームソースリングイネ

  渡り蟹の旨みを丁寧に引き出したアメリケーヌソースは、フランス料理の技法をイタリアンに昇華させた逸品。凝縮された蟹の甘みとトマトクリームの芳醇なコクが絶妙に絡み合い、リングイネに力強く絡みつきます。一口ごとに、素材の声が聞こえてくる料理です。

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  ガトーショコラ【Baronessa】

  味も見た目もリッチに仕上げた特製ガトーショコラです。

  1,800円（税込）

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  三崎マグロのカマのグリル

  三崎港の市場バイヤーから厳選・優先仕入れした新鮮なマグロのカマを豪快にグリル。脂の乗った希少部位ならではの圧倒的なコクと旨み。シンプルな調理法が素材の実力を最大限に引き立てます。

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ANTIPASTO / 前菜のひと皿

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  Trippa e olive in umido al pomodoro          トリッパとオリーブのトマト煮込み

  牛の胃袋「トリッパ」をオリーブとトマトでやわらかく煮込んだ、イタリアの伝統的な煮込み料理。

  1,650円（税込）

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  Broccoli aglio e olio                 ブロッコリーのアーリオ・オーリオ

  ブロッコリーをにんにくと唐辛子、オリーブオイルで香り高く仕上げました。

  1,480円（税込）

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  Insalata ricca di vitamine              ビタミンチャージサラダ

  特製にんじんドレッシングと彩り豊かな野菜を楽しむサラダ。

  1,980円（税込）

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  Tagliere di prosciutto crudo, salame e mortadella生ハムとサラミ・モルタデッラの盛り合わせ

  イタリア定番、生ハム・サラミ・モルタデッラ。旨みと香りの違いをお楽しみください。

  2,480円（税込）

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  Fritto misto di mare   魚介のフリットミスト  

  魚介を軽やかな衣で香ばしく揚げた、イタリア風の揚げ物「フリット」の盛り合わせ。

  1,980円（税込）

• Selezione di 5 antipasti 前菜5種盛り合わせ

  味わいの異なる5種類の前菜を、お楽しみください。

  2,400円（税込）

• Selezione di formaggi italiani       イタリアチーズ盛り合わせ    

  個性豊かなイタリアチーズの盛り合わせ。香りやコクの違いをお楽しみください。

  2,100円（税込）

PRIMO PIATTO / はじめのひと皿

• Spaghetti alle vongole in biancoボンゴレ・ビアンコ |アサリのスパゲッティ   

  アサリの旨みとガーリック・唐辛子の香り豊かなスパゲッティ。

  2,600円（税込）

• Spaghetti aglio,olio e peperoncino con bianchetti e bottargaしらすとカラスミのペペロンチーノ

  駿河湾のしらすとカラスミの濃厚な旨味が織りなすペペロンチーノスパゲッティ。

  2,800円（税込）

• Linguine al granchio con salsa di pomodoro渡り蟹のリングイネ トマトクリームソース

  渡り蟹の濃厚な旨みを、トマトの酸味とクリームで仕上げたパスタ。

  3,500円（税込）

• Spaghetti alla pescatora, in bianco o in rosso 魚介のスパゲッティ ペスカトーレ(ビアンコ or ロッソ)

  魚介の豊かな旨みを閉じ込めた、イタリア定番のペスカトーレ。 素材の味を生かしたビアンコ、またはトマトのコクを楽しむロッソからお選びいただけます。

  4,200円（税込）

• Spaghetti o risotto al Parmigiano Reggianoパルミジャーノ・レッジャーノチーズのスパゲッティorリゾット

  芳醇な香りと深いコクを持つパルミジャーノ・レッジャーノを贅沢に使用。スパゲッティまたはリゾット、お好みのスタイルでお楽しみください。

  3,200円（税込）

• Gnocchi di patate con crema al Gorgonzola     じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース

  じゃがいもを使ったもちもちの「ニョッキ」をゴルゴンゾーラの濃厚なクリームソースで仕上げました。

  2,400円（税込）

• Penne gratinate con gamberi海老とペンネのグラタン

  海老と茸、ペンネを特製ベシャメルソースでグラタンにしました。

  2,600円（税込）

• Zuppa di cipolle gratinataオニオングラタンスープ

  玉ねぎの甘みをじっくり引き出したコンソメスープをたっぷりチーズで焼き上げたグラタンスープ。

  1,800円（税込）

PSECONDO PIATTO / メインのひと皿

• Pesce del giorno in padella      本日の魚のインパデッラ

  旬の魚を香ばしく焼き上げ、レモンとオレガノのソースで。

  2,600円（税込）

• Guancia di tonno di Misaki arrosto         三崎マグロのカマのロースト

  旨みの濃い三崎マグロのカマを、豪快に香ばしくローストした食べ応えのある一皿。

  3,300円（税込）

• Mezzo pollo arrosto alle erbe e spezie ひな鶏半身ハーブスパイスのロースト

  ひな鶏半身をハーブとスパイスで薫り高く、皮目は香ばしくジューシーに焼き上げて。

  3,400円（税込）

• Tagliata di maiale Kirishima Junpaku del KAGOSHIMA鹿児島県産 霧島純粋豚のタリアータ

  鹿児島県産・霧島純粋豚を香ばしくグリルし、肉本来の豊かな旨みをシンプルに。

  3,500円（税込）

• Stufato di manzo cotto lentamente   やわらかく煮込んだビーフシチュー  

  牛肉をじっくり時間をかけて煮込み、ほどけるようなやわらかさと深いコクを引き出した一皿。

  4,200円（税込）

• Riso con bistecca di WAGYU KUROGE黒毛和牛のステーキ重

  香ばしく焼き上げた黒毛和牛の豊かな旨みを、ご飯とともに贅沢に味わう一品。

  6,000円（税込）

• Bistecca di WAGYU KUROGE, da 200g    黒毛和牛のステーキ 200g~(200g・300g・400g)

  黒毛和牛を香ばしく焼き上げ、肉本来の甘みと豊かな旨みをシンプルに楽しむステーキ。

  7,200円~

• Piatto per bambiniお子様専用プレート

  ハンバーグ、エビフライ、ナポリタン、オムレツにジュースがついたお子様専用プレートです。

  1,800円（税込）

DOLCE / デザート

• Cheesecake ricca e profumata   香り豊かなチーズケーキ  

  チーズの芳醇な香りと濃厚なコク、なめらかな口どけを楽しむデザート。

  1,260円（税込）

• Tiramisu originale di Sophia     ソフィア オリジナルティラミス

  エスプレッソのほろ苦い香りとマスカルポーネクリームが織りなすイタリアを代表するデザート。

  1,260円（税込）

• Bigne caramellato alla crema catalana  カラメリゼしたカタラーナシュー

  シューに詰めたカタラーナを、パリッと香ばしくカラメリゼにて。

  1,380円（税込）

• Torta fondente al cioccolato     濃厚なガトーショコラ

  チョコレートの深いコクと、しっとり濃厚な口どけを楽しむ一品。

  1,380円（税込）

• Parfait di frutta di stagione             季節のフルーツパフェ

  旬のフルーツの瑞々しさと彩りを、華やかに楽しむ季節のパフェ。

  2,400円（税込）

• Selezione di gelati               ジェラート盛り合わせ

  なめらかな口どけと風味豊かなジェラートの盛り合わせ。

  900円（税込）