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個室で味わう、藁焼きと出汁料理。

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【個室完備】藁焼きと出汁。舟政品川店

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舟政品川店料理 2026/10/14 更新

舟政品川店料理のこだわり

3時間飲み放題付きの宴会コースは5,000円から◎

新鮮な食材を毎朝仕入れ、旬の食材をふんだんに使用したコースもご用意しております。旬鮮魚や肉、野菜など、豊富な食材を熟練の職人が手間暇かけて仕上げております。大事な接待や特別な日には是非ご利用くださいませ。
ご注文後に焼き、香ばしい皮目の名物「カツオ藁焼き」

藁焼きたたきは、全てご注文後に藁焼きする「焼き切り」の手法にこだわっています。鰹の皮目を程よく炙り、香ばしさを引き出しつつ、内部には熱が伝わりすぎない絶妙な火入れで仕上げる職人技をご堪能くださいませ。

舟政品川店おすすめ料理

炎で豪快に焼き上げる、藁の香りと素材の旨みを堪能する「舟政名物・藁焼き」をご堪能。

舟政に来たら、まず味わっていただきたいのが名物の「藁焼き」。高温の炎で豪快に焼き上げることで、素材の旨みを閉じ込めながら、表面には香ばしい藁ならではの風味をまとわせます。口に運んだ瞬間に広がる香ばしさと、素材本来の味わいが魅力。日本酒や焼酎など、お好みのお酒と合わせてぜひお楽しみください。

豪快に焼き上げる
蛤の旨みが溶け出す、舟政自慢の「蛤の出汁しゃぶしゃぶ」単品でも宴会コースでも◎

ふっくらとした蛤と彩り野菜を、舟政こだわりの出汁で味わう「蛤の出汁しゃぶしゃぶ」。火を入れるほど蛤の旨みが出汁へと溶け出し、ひと口ごとに深みを増していく味わいをお楽しみいただけます。宴会の中盤や〆まで、最後までしっかりと「出汁の旨さ」を感じていただける料理をご用意しています。

蛤の出汁しゃぶしゃぶ
鮮度と素材の旨さを存分に味わう、舟政こだわりの「旬の海鮮料理」と日本酒で。

舟政では、海の幸を楽しめる海鮮料理にもこだわっています。旬の魚介を中心に、素材そのもののおいしさをしっかりと感じていただける一品をご用意。お刺身で鮮度をそのまま味わうのはもちろん、素材に合わせた調理で魚介の魅力をさらに引き出します。日本酒や焼酎との相性も抜群。個室でゆったりとお楽しみください。

産地直送の鮮魚

舟政品川店料理

【舟政の五大名物】
【舟政のわら焼き】
【舟政の出汁逸品】
【酒肴】
【あて巻き】
【サラダ】
【お造り】
【人気の逸品】
【握り（1貫）】
【揚げ物】
【〆物】
【デザート】

【舟政の五大名物】

本まぐろわら焼き

ハーフ 1,628円 (税込)

2,508円（税込）
鶏のわら焼き3種合い盛り

2,178円（税込）
出汁だし巻きたまご

979円（税込）
舟政本気のトロ鉄火巻き

869円（税込）
自家製ほうじ茶ブリン

429円（税込）

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【舟政のわら焼き】

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【舟政の出汁逸品】

自家製だし巻きたまご

869円（税込）
出汁だし巻きたまご

979円（税込）
わら香る具材入りだし巻きたまご

1,089円（税込）
あおさ入り揚げ出汁豆腐

759円（税込）
出汁おでん6種盛り合わせ

979円（税込）
茄子の出汁ぶっかけ揚げ浸し

759円（税込）
蛤の出汁しゃぶしゃぶ（1人前）

※ご注文は2人前～になります。追加1個 605円 (税込)〆の雑炊 539円 (税込)

1,639円（税込）

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【酒肴】

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【あて巻き】

トロたく細巻き

759円（税込）
サーモン細巻き

715円（税込）
ネギトロ巻き

649円（税込）
藁焼き鮮魚の細巻き

759円（税込）

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【サラダ】

舟政ポテトサラダ

715円（税込）
海鮮サラダ

869円（税込）

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【お造り】

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【人気の逸品】

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【握り（1貫）】

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【揚げ物】

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【〆物】

梅だし茶漬け

649円（税込）
鮭ハラスだし茶漬け

759円（税込）

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【デザート】

バニラアイス

319円（税込）
自家製ほうじ茶プリン

429円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2026/10/14

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