矢場味仙恵比寿店(中華)のメニュー | ホットペッパーグルメ

矢場味仙恵比寿店料理のこだわり

元祖の味！旨辛台湾ラーメン

名古屋発祥の元祖台湾ラーメンの味を恵比寿で！鶏ガラスープに、秘伝の台湾ミンチ、たっぷりのニンニクと唐辛子を加えたスープは、奥深い旨みと刺激的な辛さが特徴です。麺との相性も抜群で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
多彩な本格台湾・香港料理

名物台湾ラーメン以外にも、青菜炒めや小袋、手羽先など、お酒によく合う本格的な台湾・香港料理を豊富にご用意しております。強火で一気に仕上げる炒め物など、職人技が光る逸品の数々を、心ゆくまでご堪能ください。

矢場味仙恵比寿店おすすめ料理

【不動の人気No.1】旨辛スープがクセになる！名物「台湾ラーメン」

当店看板メニューの「台湾ラーメン」は必食！ニンニクと唐辛子がガツンと効いた旨辛スープと、たっぷりの台湾ミンチが麺に絡み合う至極の一杯です。一度食べたらやみつきになること間違いなし。辛いものがお好きな方はもちろん、お食事の〆にもぴったりの、当店自慢の味わいをぜひご賞味ください。

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【お酒のお供に】シャキシャキ食感とニンニクの風味がたまらない「青菜炒め」

新鮮な青菜を強火でサッと炒め上げた「青菜炒め」。シャキシャキとした絶妙な食感と、ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそります。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにも最適な一品。シンプルながらも奥深い味わいで、常連様からも高い支持を得ている人気メニューです。

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【絶妙な食感】ピリ辛ダレがお酒をすすませる、クセになる逸品「小袋」

丁寧に下処理をした小袋を、特製のピリ辛ダレで和えた「小袋」。コリコリとした独特の食感と、絶妙な辛さが後を引く美味しさです。ビールやハイボールなど、お酒との相性は抜群！ついつい箸が止まらなくなる、当店おすすめのおつまみメニュー。ちょい飲みのお供にもぜひご注文ください。

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