【お酒のお供に】シャキシャキ食感とニンニクの風味がたまらない「青菜炒め」
新鮮な青菜を強火でサッと炒め上げた「青菜炒め」。シャキシャキとした絶妙な食感と、ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそります。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにも最適な一品。シンプルながらも奥深い味わいで、常連様からも高い支持を得ている人気メニューです。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
活気あるオープンキッチン前のカウンター席は、お仕事帰りのサク飲みや、お一人様での気軽なお食事に最適。
テーブル席は人数に合わせてご案内可能。少人数での飲み会や、ご友人との楽しいお食事にぴったり。
プライベート感あふれる離れの円卓席。周りを気にせず、大切な方との語らいを心ゆくまでお楽しみください。
当店看板メニューの「台湾ラーメン」は必食!ニンニクと唐辛子がガツンと効いた旨辛スープと、たっぷりの台湾ミンチが麺に絡み合う至極の一杯です。一度食べたらやみつきになること間違いなし。辛いものがお好きな方はもちろん、お食事の〆にもぴったりの、当店自慢の味わいをぜひご賞味ください。
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新鮮な青菜を強火でサッと炒め上げた「青菜炒め」。シャキシャキとした絶妙な食感と、ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそります。お酒のおつまみとしてはもちろん、ご飯のおかずにも最適な一品。シンプルながらも奥深い味わいで、常連様からも高い支持を得ている人気メニューです。
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丁寧に下処理をした小袋を、特製のピリ辛ダレで和えた「小袋」。コリコリとした独特の食感と、絶妙な辛さが後を引く美味しさです。ビールやハイボールなど、お酒との相性は抜群!ついつい箸が止まらなくなる、当店おすすめのおつまみメニュー。ちょい飲みのお供にもぜひご注文ください。
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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

名古屋発祥の元祖台湾ラーメンの味を恵比寿で!鶏ガラスープに、秘伝の台湾ミンチ、たっぷりのニンニクと唐辛子を加えたスープは、奥深い旨みと刺激的な辛さが特徴です。麺との相性も抜群で、最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。
名物台湾ラーメン以外にも、青菜炒めや小袋、手羽先など、お酒によく合う本格的な台湾・香港料理を豊富にご用意しております。強火で一気に仕上げる炒め物など、職人技が光る逸品の数々を、心ゆくまでご堪能ください。
【本場の活気を感じる空間】店内は、台湾の食堂を彷彿とさせる活気あふれる雰囲気。赤いカウンターや提灯が、ワクワク感を演出します。目の前で調理の様子が楽しめるオープンキッチンは、シズル感満載!五感で味わう、臨場感たっぷりのひとときをお楽しみください。
【シーンに合わせて選べるお席】お一人様やデートに最適なカウンター席、ご友人との飲み会にぴったりのテーブル席をご用意。テーブル席は連結可能で、少人数から中規模のご宴会まで柔軟に対応いたします。多様なシーンで、本格台湾料理を気軽にお楽しみいただける空間です。
【特別感あふれる『離れ』の円卓席】メインフロアのすぐ近くに、最大8名様までご利用可能な『離れ』をご用意しております。プライベート感たっぷりの円卓を囲めば、会話も弾むこと間違いなし。ご家族でのお食事や、大切な方とのお集まりなど、特別な日のご予約におすすめです。

厨房の熱気と調理の音がダイレクトに伝わるオープンキッチン。食欲をそそる香りが漂い、出来立て熱々のお料理をすぐにお届けいたします。活気ある店内の雰囲気も、最高のおいしさのスパイスです。
テーブル席は、様々な人数でのご利用に対応いたします。少人数でのサク飲みから、グループでのご宴会まで、シーンに合わせて快適にお過ごしいただけます。
ディナータイムは23時まで営業しております(L.O.22:30)。お仕事帰りの一杯や、飲み会後の〆のラーメンにも最適です。活気ある空間で、一日の疲れを癒す美味しいお料理とお酒をお楽しみください。
各種クレジットカードはもちろん、各種電子マネー、QRコード決済にも対応しており、スムーズなお会計が可能です。お客様のライフスタイルに合わせた、便利で快適なサービスをご提供いたします。
| 店名 | 矢場味仙 恵比寿店 |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿西1-13-2 サンキビル |
| アクセス | 東京メトロ日比谷線恵比寿駅3出口より徒歩約2分/JR恵比寿駅西口(西側)より徒歩約3分 |
| 電話 | 電話番号を表示する |
| 営業時間 |
月~日: 11:00~15:00 (料理L.O. 14:30 ドリンクL.O. 14:30) 17:00~23:00 (料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 22:30) |
| お問い合わせ時間 | - |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算詳細 | ランチ:1500円~/ディナー:3000円~(税込) |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用不可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay |
| QRコード決済 | 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay) |
| 料金備考 | チャージ料金(個室利用料) 40,000円(飲み放題付) |
| 禁煙・喫煙 |
|
|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 64席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 20人 |
| 個室 | あり |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切不可 |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | - |
| 飲み放題 | なし |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | 焼酎充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
- |
| 備考 | - |
2026/10/20 更新