肉魂 Soul&Meat ソウルミート - クーポン・予約のホットペッパーグルメ
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絶品肉料理と厳選スペイン産ワイン
定休日：なし
予約人数分のポイントがたまる
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お店に行く前に肉魂 Soul&Meat ソウルミートのクーポン情報をチェック！
2026/10/29 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
フレンチ出身シェフが腕を振るう絶品肉料理とワインをカウンターで堪能。深夜の一人飲みにもぴったりです。
新高円寺駅近くの隠れ家ビストロ。こだわりの本格炭火焼きと厳選スペイン産ワインで素敵な夜を。
気の置けないご友人との少人数飲みに◎絶品自家製ソーセージなどの本格肉料理を囲んで会話も弾みます！
ラム肉の間に豚のラードを挟み、高温の炭火でサッと焼き上げました。外は香ばしく、中はふっくらジューシーな極上の仕上がりに。味付けは素材本来の旨味を最大限に引き出す天然塩のみを使用しています。厳選されたスペイン産ワインとの相性も抜群な自慢の逸品です。熱々のうちにお召し上がりください
330円（税込）
サルシッチャ、チョリソー、レバーソーセージの３種類を盛り合わせました。お肉とスパイス、ハーブの配合バランスを徹底的に追求し、腸詰めの工程まで全て店内で手作りしています。一口噛めば弾けるような食感と共に、溢れる肉汁と豊かな香りが口いっぱいに広がります。ビールやワインのお供にぜひご注文ください。
1,200円（税込）
牛肉と香り高い赤ワインを惜しみなく贅沢に使用し、じっくりと煮込んだシェフ渾身のソースが自慢です。ベースとなる野菜の自然な甘みが、お肉の濃厚な旨味と見事に調和し、奥深く上品な味わいを生み出しています。お食事のメインとしてはもちろん、赤ワインと合わせながら少しずつ味わうのもおすすめの逸品です。
1,300円（税込）
1,200円（税込）
大盛り：＋330円(税込)
1,300円（税込）
330円（税込）
1,200円（税込）
2026/10/23 更新
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
当店のシェフはイタリアンやフレンチなど様々なジャンルで厳しい修行を積んだ本格派。その洗練された技法を活かし、ジャンルの垣根を越えた多彩な一品をご提供いたします。絶妙な火入れの炭火焼きから手間暇かけた自家製ソーセージ、大人のボロネーゼまで、確かな腕が光る絶品本格ビストロ料理を心ゆくまでお楽しみください。
こだわりの炭火焼き肉料理や自家製ソーセージをさらに美味しく引き立てるのが、店主自らが厳選して仕入れているスペイン産ワインです。実際に試飲し、本当に美味しいと納得したものだけを取り揃えております。お好みの味わいやお料理に合わせたおすすめの一杯もご提案いたしますので、お気軽にお尋ねください。
イタリアンやフレンチ、パティシエとしての修行経験を持つシェフが腕を振るう隠れ家ビストロ！ジャンルにとらわれない本格料理をご堪能いただけます。深夜２７時まで営業しておりますので、しっかりとしたお食事からワインに合う肉料理、絶品スイーツまで、気分に合わせた至福の時間をゆったりとお過ごしください。
全１８席の居心地の良い店内には、少人数でのご利用にぴったりなテーブル席をご用意しております。落ち着いた照明と温かみのある空間は、大切な方とのデートや気の置けないご友人との語らいに最適です。本格肉料理や自家製ソーセージをシェアしながら、店主セレクトのワインと共に素敵な夜をお過ごしください。
当店は最大１８名様での店舗貸切も大歓迎です！周りを気にせずワイワイ楽しめるプライベート空間は、歓送迎会や打ち上げなどの各種ご宴会にぴったり。トマホークステーキを囲む豪華コースや、特製バースデープレートを使ったお祝いサプライズにも対応可能です。思い出に残る特別なひとときを全力で演出いたします！
新高円寺駅から徒歩約６分。喧騒から離れた場所に佇む、全１８席の居心地の良い大人の隠れ家ビストロです。深夜２７時まで営業しているため、お仕事帰りの遅い時間のお食事や、二軒目利用にも最適！お一人様でもふらっと立ち寄りやすいカウンター席をご用意し、温かいおもてなしでお迎えいたします。
小規模店舗ならではのアットホームな空間は、最大１８名様での店舗貸切も大歓迎です！周囲を気にせず楽しめるプライベート空間で、絶品肉料理とワインを囲む特別なひとときを。歓送迎会などの各種ご宴会はもちろん、特製プレートをご用意したお誕生日や記念日のお祝いサプライズにも全力で対応いたします！
| 店名 | 肉魂 Soul＆Meat |
|---|---|
| 住所 | 東京都杉並区梅里１-18-12 |
| アクセス | 東京メトロ丸ノ内線新高円寺駅エレベーター出口より徒歩約６分。絶品肉料理とワインを深夜まで楽しめる隠れ家。 |
| 電話 |
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営業時間外のご予約は、ネット予約が便利です。 ネット予約はこちら |
| 営業時間 | 月～日: 18:00～翌3:00 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00） |
| お問い合わせ時間 | このお店は営業時間外でも ネット予約できます。 |
| ネット予約受付時間 |
即予約 来店日の翌2時まで受付
※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
リクエスト予約 来店日の前日17時まで受付 |
| 定休日 | なし |
| 予算詳細 | ディナー4000円～7000円 |
| ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら |
利用可 |
| スマート支払い |
利用不可 |
| クレジットカード | 利用可 ：VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB､Discover､銀聯 |
| 電子マネー | 利用可 ：Suica､PASMO､ICOCA､iD､QUICPay |
| QRコード決済 | 利用可 ：PayPay、楽天ペイ、au PAY、メルペイ、支付宝（Alipay）、微信支付（WeChat Pay） |
| 料金備考 | お通し代550円（税込） |
| 禁煙・喫煙 |
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|---|---|
| 喫煙専用室 | なし |
※2020年4月1日～受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。
| 総席数 | 18席 |
|---|---|
| 最大宴会収容人数 | 18人 |
| 個室 | なし |
| 座敷 | なし |
| 掘りごたつ | なし |
| カウンター | あり |
| ソファー | なし |
| テラス席 | なし |
| 貸切 | 貸切可 ：電話予約のみ |
| Wi-Fi | なし |
|---|---|
| バリアフリー | なし |
| 駐車場 | なし |
| その他設備 | － |
| 飲み放題 | なし ：貸し切り時はあり |
|---|---|
| 食べ放題 | なし |
| お酒 | カクテル充実、焼酎充実、日本酒充実、ワイン充実 |
| お子様連れ | お子様連れOK |
| ウェディングパーティー
二次会 |
－ |
| お祝い・サプライズ対応 | 可 |
| お店の特長 | お店サイズ：～40席、客層：男女半々、1組当たり人数：～3人、来店ピーク時間：～19時 |
| 備考 | － |
2026/10/29 更新
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