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愛真 料理 2026/10/23 更新
福井県直送の鯖炉端焼きは、現地で炭焼きした香ばしさを生かし、皮はパリッと身はふっくらの食感。京都直送の生湯葉は、目の前でつくりたてを提供し、わさびだけでその味わいを堪能できます。大阪老舗精肉店の牛肺煮は、ふわふわ食感と優しい味付けで酒のあてにも好相性。産地と職人技が響き合う品々です。
一品一品に職人のこだわりが宿ります。福井直送の鯖炉端焼きをはじめ、京都の生湯葉、大阪老舗精肉店直送の牛肺煮などをご提供。その他、角煮や卵焼き、唐揚げなどお酒のすすむ逸品料理も豊富にご用意しております。丁寧な調理と心を込めたおもてなしが「愛真」の魅力です。
福井県から直送された鯖を、炭焼きした香ばしさそのままに炉端焼きで仕上げる一品。皮はパリッと身はふっくら、脂の旨みが広がります。丁寧な火入れで素材の持ち味を引き出します。炭火の香りが食欲をそそり、酒のあてにも合います。テイクアウト可能で、ご家庭でも本格的な味わいを楽しめます。
1,210円（税込）
つくりたてが目の前で堪能できる京都から届く生湯葉。湯葉そのものの味わいがしっかりあり、わさびだけで楽しむのがおすすめ。薄口しょうゆを添えると風味が広がり、なめらかな舌触りが際立ちます。素材の繊細さを感じられる一品です。香りも上品で、余韻が心地よく続きます。
1,650円（税込）
100年以上の歴史を持つ大阪の有名精肉店から直送される牛肺煮。ふわふわとした独特の食感が魅力で、噛むほどに旨みが広がります。じっくり煮込まれた優しい味わいは酒のあてにも好相性。素材の風味を生かした一品です。ぜひお召し上がりください。
1,078円（税込）
605円（税込）
132円（税込）
330円（税込）
550円（税込）
1,210円（税込）
1,408円（税込）
1,078円（税込）
1,320円（税込）
660円（税込）
165円（税込）
165円（税込）
242円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
1,078円（税込）
1,760円（税込）
968円（税込）
1,188円（税込）
1,650円（税込）
1,078円（税込）
968円（税込）
1,078円（税込）
1,650円（税込）
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2026/10/23
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