串屋横丁 西葛西店

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  【自社農場直送！鮮度抜群の豚ホルモン◎】

  養豚場を直営しているからこそ実現できる、圧倒的な鮮度が自慢です！精肉ではなくあえて内臓のみを仕入れることで、他では味わえない新鮮で臭みのない極上の豚ホルモンをお客様にリーズナブルにご提供しています♪

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  【低温調理で引き出す、肉刺しの新境地！】

  当店名物の肉刺しは、徹底した温度管理のもと「低温調理」で丁寧に仕上げています！生肉のようなしっとりなめらかな食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味は感動モノ◎安心・安全に極上の味わいをお楽しみください！

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  【◆店主激推し◆】自社農場直送の新鮮な豚レバーを低温調理で！

  当店人気メニューの「レバ刺し（700円）」！自社で養豚から店舗経営まで行い、新鮮な内臓のみを贅沢に使用しています♪低温調理でしっとりなめらかに仕上げたレバーは、にんにくとごま油の風味が相性抜群！店主も心からおすすめする、絶対に食べていただきたい自慢の一品です◎

  700円（税込）

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  【◇やみつき必至◇】臭みゼロ！特製赤ダレが絡む極上大トロホルモン♪

  豚の「キクアブラ」という部位を使用した「大トロホルモン（320円）」！丁寧に下処理をしているため特有の臭みは一切なく、口の中でとろけるような柔らかさと美味しさがたまりません♪当店独自の濃い目の「赤ダレ」がしっかりと絡み、お酒のお供に最高です！一度食べたら忘れられない極上の味わいをぜひ◎

  320円（税込）

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  【◆圧倒的ボリューム◆】炭火の香ばしさが食欲をそそる！ハラミとタンもとの炙り◎

  若い世代を中心に大人気の「ハラミとタンもとの炙り（950円）」！なんとお肉の量は300g～700gまでお好みに合わせてお選びいただけます♪タンを動かしている筋肉部位のタンもとは、肉々しくジューシーな旨味がたっぷり！炭火で豪快に炙ることで香ばしさを引き出し、ボリューム満点で大満足間違いなしの一皿です！

  950円（税込）

名物　大トロBIGホルモン(豚)

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  大トロBIGホルモン

  20年連続売り上げNo.1 大トロBIGホルモン 一般的な肉の流通には乗らない豚の希少ホルモン。串屋横丁創業以来揺るぎない超ヒットメニューです。

  ASK

• 大トロBIGホルモン赤ダレ　

  1本320円(税込)

• 大トロBIGホルモンタレ

  1本320円(税込)

• 大トロBIGホルモン山椒風味

  1本320円(税込)

• 大トロBIGホルモン月見

  1本350円(税込)

ジャンボ串　

• ジャンボ串

  ジャンボ串は1本からお焼きします　ジャンボ串 売り切れ御免!!モツは鮮度が命、全ての串を毎日売り切る事を心がけております

  ASK

• 【豚】豚トロ(赤ダレ)

  1本320円(税込)

• 【豚】赤もつMIX(タレ)

  1本320円(税込)

• 【豚】タンサンド(ブラックペッパー)

  1本320円(税込)

• 【豚】タンモト(塩)

  1本320円(税込)

• 【鶏】チキンエッグ(塩)

  1本320円(税込)

• 【鶏】やきとり(塩)

  1本320円(税込)

豚串・鶏串

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  お得なおまかせ焼き

  〈数量限定〉つくね・月見つくねは除きます

  1本200円(税込)

• 【豚】レバー(塩)

  1本230円(税込)

• 【豚】かしら(ブラックペッパー)

  1本230円(税込)

• 【豚】ハツモト(塩)

  1本230円(税込)

• 【豚】タン(塩)

  1本230円(税込)

• 【豚】はらみ(ブラックペッパー)

  1本230円(税込)

• 【豚】てっぽう(赤ダレ)

  1本230円(税込)

• 【豚】たたき軟骨(塩)

  1本230円(税込)

• 【豚】しろ(タレ)

  1本230円(税込)

• 【鶏】ヤゲン軟骨(塩)

  1本230円(税込)

• 【鶏】つくね

  1本250円(税込)

• 【鶏】月見つくね

  1本280円(税込)

• 【鶏】とり皮(タレ)

  1本230円(税込)

• 【鶏】砂肝(塩)

  1本230円(税込)

鉄板・炙り

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  ハラミとタンモトの炙り700g

  早い者勝ち！

  950円（税込）

• 鶏肉の炙り700g

  早い者勝ち！

  950円（税込）

• 鶏肉の炙り600g

  赤字覚悟の大セール！

  950円（税込）

• 鶏肉の炙500g

  1ポンドステーキ超え！

  950円（税込）

• 鶏肉の炙り400g

  かなりお得 !

  950円（税込）

• 鶏肉の炙り300g

  これでもお得 ！

  950円（税込）

• ハラミとタンモトの炙り600g

  赤字覚悟の大セール！

  950円（税込）

• ハラミとタンモトの炙り500g

  1ポンドステーキ超え！

  950円（税込）

• ハラミとタンモトの炙り400g

  かなりお得！

  950円（税込）

• ハラミとタンモトの炙り300g

  これでもお得！

  950円（税込）

• もつキャベツ味噌炒め500g

  超～お得！メガ割り

  950円（税込）

• もつキャベツ味噌炒め400g

  お得！特盛り

  950円（税込）

• もつキャベツ味噌炒め300g

  お得！大盛り

  950円（税込）

• もつキャベツ味噌炒め200g

  腹八分目 ! 普通  

  950円（税込）

刺し

• タン刺し（低温調理）

  ハーフ 800円(税込)

  1,200円（税込）

• ハツ刺し（低温調理）

  ハーフ 600円(税込)

  900円（税込）

• 豚トロ刺し

  ハーフ 500円(税込)

  700円（税込）

• 馬刺し

  1,200円（税込）

• センマイ刺し

  550円（税込）

• もつ刺し

  550円（税込）

もつ料理

• 煮込み

  450円（税込）

• にこ玉(煮込み玉子入)

  550円（税込）

• 塩軟骨の圧力煮

  550円（税込）

• 味噌焼き牛ホルモン

  900円（税込）

• 酢もつ

  550円（税込）

• レバー1号

  350円（税込）

揚げ物

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  骨付きチキン 5ピース

  590円（税込）

• カマンベールチーズフライ

  550円（税込）

• お肉屋さんのレバーフライ

  550円（税込）

• 紅ズワイ蟹クリームコロッケ

  1コ320円(税込)

• タコさんウインナー

  450円（税込）

• はんぺんチーズ

  450円（税込）

• ポテトフライ

  450円（税込）

• ジャンボとりカツ

  1本320円(税込)

• にんにく揚げ

  450円（税込）

• ハムカツ

  450円（税込）

本気で猟師を始めました！南房総ジビエ

• 南房総ジビエ

  串屋横丁のベテラン猟師チームが狩猟、解体、加工までを全て一貫して行っています。鮮度抜群!濃厚な味わいの房総ジビエです!

  ASK

• 南房総産天然イノシシの串カツ

  １本350円(税込)

• 南房総産日本シカ

  １本350円(税込)

• 南房総産天然イノシシ

  １本350円(税込)

“本物”のアグー豚

• “本物”のアグー豚とは

  “本物”のアグー豚 交雑ではありません 本物のアグー豚は沖縄や東京でも滅多に手に入りません。南房ジャングルファームの大空の下で完全放牧によりストレスなく草を食べ健康的育った純血アグー豚です。

  ASK

• 南房総産完全放牧アグー豚(塩)

  1本230円(税込)

• 南房総完全放牧アグー豚の串カツ

  1本350円(税込)

• 南房総産アグー豚51%使用 放牧ソーセージ

  1本450円(税込)

お食事

• ナポリタン

  850円（税込）

• 太麺“モッチモチ”熟成ミートソース

  850円（税込）

お茶漬け

• しゃけ茶漬け / 塩辛茶漬け / 酒盗茶漬け / たこわさ茶漬け

  550円(税込)

• ライス

  200円（税込）

おつまみ・野菜

• 牛たたき風 ローストビーフ

  1,200円（税込）

• 鯖の水煮(缶詰)

  450円（税込）

• オニオンサラダ/マカロニサラダ

  450円(税込)

• カッパサラダ/自家製ポテトサラダ

  500円(税込)

• 冷やしピーマン/冷やしトマト

  450円(税込)

• マカポテサラダ

  650円（税込）

• わさびトマト

  450円（税込）

• やっこ/塩らっきょう

  450円(税込)

• 生ベーコン

  650円（税込）

• スルメイカの肝和え/たこわさび

  450円(税込)

• 味噌きゅうり / 梅きゅうり

  450円(税込)

• 梅水晶

  500円（税込）

• 酒盗/枝豆

  450円(税込)