居酒屋 三代目 扇

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  新鮮な料理を活かした日本料理の丁寧な手仕事

  横須賀中央での集まりに。三代目が守り続けるアットホームで懐かしい雰囲気の店内で、思い出に残る楽しい宴会を！どこかホッとする昔懐かしい空間で、和やかなご宴会を。気心の知れた仲間と美味しい料理を囲む楽しいひとときを。

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  旬の味覚を楽しむ季節ごとのおすすめ料理の魅力

  季節ごとに変わる食事を活かした料理を提供。その日最も状態の良い食材を厳選し、素材の持ち味を最大限に引き出した自慢の創作料理です。仕入れによって変わるため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのも魅力。職人の技が光る、お酒が進む心に残る一品です。

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  その日仕入れの料理を使った創作料理の魅力を味わう一皿

  その日最も状態の良い食材を厳選し、素材の持ち味を最大限に引き出した自慢の創作料理です。仕入れによって変わるため、訪れるたびに新しい美味しさに出会えるのも魅力。職人の技が光る、お酒が進む心に残る一品です。

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  香ばしく焼き上げた旬魚の一皿、皮はパリッと身はふっくら、焼き加減にこだわる

  旬の魚を丁寧に焼き上げた一皿は、皮はパリッと香ばしく、身はふっくら。脂がほどよく溶け出す瞬間を見極め、香り立つ湯気とともに旨みが広がります。余計な味付けをせず、魚本来の風味をまっすぐ楽しめる仕上がりです。

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  料理を引き立てるこだわりの一杯、香りと口当たりに配慮した選択肢、食事の流れに合わせて

  料理の味わいをより深く楽しむ一杯を提案。海鮮の旨みを引き立てる香りや口当たりにこだわったドリンクを揃え、食事の流れに合わせて選べます。前菜からメインまで相性を考え、食事の時間をいっそう豊かにする組み合わせです。

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おつまみ

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  ドングリたけし

  450円（税込）

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  冷しトマト

  450円（税込）

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  長芋の梅肉和え

  550円（税込）

• 浅漬けさん

  550円（税込）

• 梅水晶

  550円（税込）

• 砂肝ポン酢

  550円（税込）

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  俺の酒ヅマ 自家製肉みそピーマン

  550円（税込）

揚げ物

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  ズッチーニの唐揚げ

  500円（税込）

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  自家製鶏のカラテンション

  900円（税込）

• 皮付きぽてト

  450円（税込）

• 背徳ガーリックぽてト

  550円（税込）

• 磯野ちくわ

  450円（税込）

• 明太トロロと大葉の磯べ揚げ

  700円（税込）

一品物

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  出汁巻き玉子

  900円（税込）

• トマトサラダ

  600円（税込）

• チョレギサラダ

  700円（税込）

• オクラ＆えのきの肉巻きツインズ

  950円（税込）

• 鶏と長ネギの塩焼き

  900円（税込）

• ズッチーナのミラノ風

  1,100円（税込）

俺のきまぐれメニュー